食品和飲料

如何煮美味的蝦湯家

蝦湯 - 美味和容易準備的,它是在高檔餐廳經常擔任菜。 任何主婦可以在家裡做飯光湯 - 在這個過程可能需要不到一個小時的時間,它是在時間不夠的情況十分方便。

奶油和蝦的美妙結合給人以令人驚訝的微妙的風味和海鮮,將請即使是最挑剔的口味細膩的香氣。 稍後,我們會告訴你如何自己煮蝦湯。

該組合物和蝦的有益性質

此外,是非常有用的蝦,它們也是低熱量(100克95千卡的產品),所以他們建議使用誰在看自己體重的人。 此外,它們含有比肉五十次以上的礦物微量元素。

它們包括:鐵,碘, 磷,鈉, 。硫,鉀,鎂,鈣,銅,鋅,錳,氟化物,和其它它們富含維生素A,C,E,PP和組B族維生素(B3,B1, B9,B6和B12)。

高濃度的礦物質,脂肪酸和營養促進人體免疫系統,保持激素水平。 鉀有助於神經系統的正常化, 強化血管。 維生素E 可防止皮膚衰老早,使其柔軟和年輕。

鋅是負責我們的指甲和頭髮的狀況,並幫助各種皮膚損害的快速癒合。 鈣是已知有助於加強和牙齒和骨骼的修復。 這是一個美妙的海鮮,沒有禁忌症,所以它可以給即使是很小的孩子,而不用擔心過敏反應。

這海鮮經常在烹飪中使用,它增加了辣味的菜和美味,無與倫比的與別的。 今天,我們將分享幾個美味的食譜,其主要成分是蝦。

與烤蝦的奶油

我們將需要:

  • 冷凍蝦 - 每磅;
  • 的玻璃 巴氏殺菌奶 ;
  • 黃油30克。
  • 小麥粉20克;
  • 洋蔥,胡蘿蔔;
  • 八片吐司;
  • 一個蛋黃。

水煮從外殼清洗鹽水蝦,切成數塊。 蝦後剩下的肉湯不倒。 小麥粉必須在平底鍋幹,直至淺黃色,給它一點冷靜和謹慎稀湯。

切碎的蝦passiruem蔬菜(洋蔥和胡蘿蔔)黃油 - 你可以加少許肉湯。 接著,將所得物質剁碎或攪拌機。 在剁碎海鮮加高湯和麵粉少量,燒開後再次發送僅十分鐘。

雖然蝦湯火上,煮雞蛋,牛奶質量。 取蛋黃,逐步將其添加到熱牛奶 - 煮至粘稠均勻。 在冷湯澆我們的油炸麵包的美味陣列和服務。 裝飾,可以用新鮮香草。

麻辣湯蝦和蘑菇

配料:

  • 或平菇300克。
  • 蝦相同量;
  • 雞蛋;
  • 蘑菇肉湯 ;
  • 牛奶50盎司;
  • 黃油;
  • 蔬菜(洋蔥,大蒜,胡蘿蔔,豌豆);
  • 蒔蘿,香菜。

洗蝦煮至熟,淨化和淬火。 肉湯中煮熟的甲殼類動物需要瀝乾,再加入切碎的香菇,黃油,洋蔥,胡蘿蔔和豌豆焦黃。

煮蔬菜蘑菇十分鐘,然後添加到它去皮海鮮和雞蛋,牛奶混合。 準備質量如下:雞蛋與牛奶和黃油結合,拌勻。 準備好湯蝦和蘑菇在攪拌機鞭和切碎的草藥撒。 原來,嫩,美味的湯 - 味道好極了!

不幸的是,地球是影響所有產品,包括甲殼類,其中存儲所有有毒物質的質量非常不利的環境條件。 抓蝦在那些最危險的健康污染最嚴重的國家。

因此,這是不可取的,從犯罪嫌疑人未經驗證的供應商購買海鮮。 當選擇講究甲殼類動物頭部的顏色:如果黑色為主色調,這表明該產品及其腐敗的一個不正確的存儲。 庫克的樂趣只有提供優質的產品!

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