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蜜南瓜:配方和製備方法。 烤南瓜與蘋果和蜂蜜:配方

這是在9月第一週收穫明亮的橙色南瓜的水果,提醒我們過去的夏天。 家對這個不尋常的蔬菜是南美洲。

印第安人的古老部落開始我們這個時代的另一個5000年前培育的南瓜。 從種子做油,紙漿用於烹飪各種菜餚,和粗皮的被烹製的菜餚。

在俄羅斯,南瓜竟然是在十六世紀陽光明媚。 目前,大約有20種具有觀賞和食用水果。 在我國,最常見的西葫蘆。 該廠喜歡亞熱帶和溫帶自然地帶。 需要南瓜的成熟大量的光,熱和濕氣。

蜂蜜 南瓜,砂鍋菜, 沙拉,穀物和小菜-剛剛是不是從這些水果製成! 南瓜甚至適用於飲食和嬰兒食品,所以你必須很容易地找到良方。

有用的屬性

原始南瓜吃稀的,常常經受熱處理,因為即使是 用蜂蜜烤南瓜 不會失去其有益的特性。

特別注意的是給予的維生素和礦物質的一個偉大的組合:

  1. 維生素T,或肉鹼 - 植物性食物中是非常罕見的。 它在消化過程中起重要作用:它可以幫助身體吸收動物脂肪,防止肥胖。 為此,專家提醒,以“沉重”的豬肉和牛肉的菜餚作為配菜加入 南瓜泥。 該建議是為那些誰從代謝紊亂受苦,很容易出現超重特別有用。
  2. 維生素C和B - 幫助擊敗季節性抑鬱症,給人以力量,神經系統鎮靜和舒緩疲勞。 最好是在春季和秋季對待自己鮮榨的南瓜汁。
  3. 維生素K - 的適應症為出血性疾病。 它有助於從食物中鈣的吸收,從而預防骨質疏鬆症的發展。
  4. 維生素E - 青春的泉源,它支持皮膚的彈性。
  5. 鉀+鎂 - 的組合減輕了體內多餘的水分,因此,脂肪團。 它建議對誰有腎臟問題和容易出現水腫的人。

南瓜必然出現的膽石症患者,糖尿病,肺結核,痛風和動脈粥樣硬化的飲食。 當孕期水腫,違反了心臟,腎臟,胃腸道和肥胖進行鬥爭的一定要注意鮮黃色的水果。

它起著重要的作用,不僅南瓜的果肉,而且種子,其中含有豐富的蛋白質和植物油。 他們經常使用也能解決許多問題,如:

- 頭皮屑和油性頭髮;

- 對身體和面部痤瘡。

用於男女生殖系統的正常化,以及作為驅蟲劑的種子。

如何選擇?

許多園丁成長南瓜上他們的六英畝。 和乾燥莖顏色鮮豔是成熟的主要特徵。 一定要收集在乾燥的天氣南瓜在頭兩個星期九。 保持水果最好在黑暗的地方在室溫下 - 這些條件將允許享受幾個月的甜果肉的一年。

但是,對那些誰走了太陽能水果在市場上還是在什麼店? 重要提示:

  1. 正如我們已經說過,是脫落的尾巴本身。 如果你看到切口,然後將南瓜沒有時間來成熟,並早沮喪。
  2. 更長的儲藏果實厚厚的果皮,佈滿天然蠟。
  3. 盡量選擇品種南瓜的小果實 - 他們是最適合的各種菜餚的準備。
  4. 拒絕購買南瓜切碎塊,這可乾燥或開始腐爛。 如果沒有其他選擇,盡量葵花子的味道 - 偉大的大小和成熟確認水果的成熟度。
  5. 不要選擇一個大南瓜,因為他們往往是痛苦的,水汪汪的,或者,相反,已經乾燥。

長壽的秘訣

高加索百歲老人早就打開了他們的秘密。 本產品,這應該是在每個人的飲食習慣,是蜜本南瓜。 回想一下,一些微量元素和維生素只有在 南瓜蜂蜜, 他們不完全的美味,這給我們的蜜蜂見面。

不同的蜜本南瓜淡黃色的色調和精緻的味道讓人想起瓜。 其中一個產品的主要特點 - 擺脫體內有害物質的能力。 專家提醒服用中毒或便秘的發生。

您可以在茶改白砂糖蜜本南瓜或烹調的奶酪和蜂蜜健康的零食 - 只是在10的比例混合兩種成分為1。

做好準備

銷售由蜜蜂從花收集真實的南瓜蜂蜜,都很難找到。 我們提供了一個替代方案,頗有幾分遜色於它的藥用性能和質量。

所以,在家裡準備的蜂蜜,你將只需要三個組成部分:小南瓜成熟,糖和耐心。

食譜

就拿水果,切尖,以便獲得一個“帽子”。 清潔從種子和果肉的南瓜,並填寫糖的空容器並蓋上蓋子。

南瓜,地點在平底鍋或碗 - 最終剝離會變得柔和,這肯定會造成運輸困難。 在十天陰涼的地方儲存南瓜(至糖完全溶解)。

在蜜環菌的製備可形成的南瓜,但並沒有什麼可擔心的。 只是要在身邊一個洞,並通過最終產品在乾淨的罐子移動。

冰箱南瓜蜂蜜不宜存放了一個多月。 該術語可以做飯,直到厚厚的擴展,但一些有用的屬性都將丟失。

另一種選擇 - 使用真正的蜂蜜代替白糖。

簡單又好吃

成熟和美味的南瓜,在烤箱裡烤蜂蜜 - 甜品的最佳選擇,這將欣賞成人和兒童。 烹飪大師們知道許多方法來準備這個菜,我們決定把最好的人。

像蜂蜜烤箱南瓜? 配方是非常簡單:

  1. 選擇一個小南瓜,並徹底清洗。
  2. 去籽,切成片。
  3. 覆蓋烘烤羊皮紙,躺在南瓜頂部。
  4. 細雨洗淨切片,用蜂蜜。 如果您蜜棗蜂蜜,少許預熱它用小火,直到液體狀態。
  5. 在220度烤南瓜為10-12分鐘的溫度,然後翻轉片,再倒入蜂蜜。
  6. 十分鐘後,服務與酸奶或奶酪甜點。

如果使用多種添加劑與蜂蜜烤箱南瓜的味道會更好。 在這種情況下,它是完美的核桃或芝麻。

維生素C更豐富

在烤箱裡沒少可口的南瓜會變成用蜂蜜和橙片。 對於這個配方需要以下材料:

- 500克葫蘆;

- 橙色;

- 4湯匙。 湖 蜂蜜;

- 1茶匙.. 肉桂。

切南瓜果肉切成小塊,將它們放置在一個特殊的菜,適合烘烤。 倒入蜂蜜拌勻。 從橙,印章取出外皮,並加入到南瓜,和新鮮果汁倒在上面的質量。 最後,撒上肉桂粉的菜。 在180度的約30分鐘的烤箱烹飪過程。

兒童菜單

南瓜,在烤箱裡烤 蜂蜜是很受孩子們。 的主要條件是不存在過敏蜂蜜。

切以同樣的方式肉體作為配方成人,倒入蜂蜜及在烤箱發送。 唯一的區別 - 烹飪時間。 對於小美食家更好地保持在烤箱南瓜40分鐘。

如果作品做出一點薄,略有增加的時候,結果會變成真正的 蜜棗南瓜。

裝飾

不尋常的味覺愛好者一定會喜歡我們的下一個配方。 用蜂蜜烤南瓜被大多數人與甜點有關可口小菜相關,但什麼?

想賺快的產品列表:

- 400克葫蘆;

- 2蒜瓣;

- 2湯匙。 湖 植物油;

- 1茶匙.. 蜂蜜;

- 1茶匙.. 芥末;

- 迷迭香的小枝;

- 100毫升橙汁;

- 2茶匙.. 檸檬汁;

- 磨黑胡椒和鹽;

- 一塊紅辣椒。

在第一階段剁細辣椒,大蒜。 新鮮的迷迭香切絲刀(在研缽中幹地)。

在一個單獨的容器中的第二階段製備醃泡汁,向其中加入以下成分:蜂蜜,橄欖油,辣椒,芥末,迷迭香,橙,檸檬果汁,胡椒,鹽和大蒜。 我們擊敗所有的邊緣更好的混合。 醃料的味道應該代表咸,辣,甜的完美結合。

在第三階段中純化從果皮和種子中的紙漿,切成小片(厚3毫米)。 如果與蜂蜜煮爐,南瓜將擔任配菜肉類菜餚時,最好選擇不加糖的品種馬斯喀特(蜂蜜或淡黃色的果肉)。

在熟第四階段片倒入滷汁,離開30-40分鐘。 然後在預熱烘箱中設定為200度烘烤盤和用蓋或箔南瓜變幹覆蓋。 15分鐘後,檢查肉 - 它應該是柔軟的內側向外側稍微脆,但在任何情況下,不鬆動。 烹飪時間取決於南瓜品種,所以不要忘記檢查可用性。

與蜂蜜烤箱南瓜,其中你剛才讀入的配方,能帶來的表作為一個單獨的菜。 在這種情況下,選擇一個甜蜜的多種明亮的橙肉。

加檸檬

令人難以置信的是在烤箱的美味南瓜輪流用蜂蜜和檸檬片。 對於這道甜點,你需要的準備:

- 300克葫蘆;

- 一個檸檬;

- 3茶匙.. 蜂蜜;

- 0.5茶匙.. 肉桂。

該桶混鮮榨檸檬汁,肉桂和蜂蜜。 把南瓜切片在烤盤中,奠定了羊皮紙,倒入煮好的“醬油”。 在200度約40分鐘烘烤有用甜點。

在烹飪過程中,您可以添加等時令水果。 例如,融合了蘋果和蜜本南瓜 - 一種享受將滿足即使是挑剔一點。

釀南瓜

烤南瓜與蘋果和蜂蜜可以準備,更有趣的方式。

配料:

- 半大南瓜(約600-700克);

- 1茶匙.. 蜂蜜;

- 2甜蘋果(約500g)中;

- 螺母的混合物 - 將30g(榛子,腰果,杏仁);

- 杏,李子(20克);

- 1茶匙.. 椰子。

第一階段。 南瓜我仔細,切成兩半,除去種子。 蘋果,切成片。 幹水果洗淨並給予幹。 螺母混合物研磨用研缽。

第二個階段。 取半個南瓜和潤滑蜂蜜的內部。 在底部奠定了李子和杏子,撒上少許椰子和堅果。 下一層是蘋果和位杏乾,蜂蜜潤滑端,以及在一個中間傾其餘堅果和芯片。

第三階段。 用箔容器蓋上蓋子,並轉移到烘烤。 與在最大溫度下烘烤爐蘋果和蜂蜜前十分鐘南瓜。 然後,降低到最低溫度,離開憔悴40-50分鐘。

非常好,可口的甜點是一定要你的客人驚喜!

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