食品和飲料, 主菜
有用的易碎蕎麥粥
蕎麥粥酥 簡單地熟,如果你知道的小秘密。 首先,有必要獲得良好的臀部。 通常情況下,廉價蕎麥不會鬆動。 烹飪 粥蕎麥 易碎可能從按照GOST生產穀物成功完成。 最好是先買這個產品,或者至少第二級。 購買廢話所謂的溢價,你運行有缺陷的產品的風險。
和所有因為這種蕎麥不符合GOST和TU進行製造。 五穀雜糧應該是整體,也就是說, 未磨。 高檔的顆粒中含有較多的維生素和礦物質。 所謂切碎粒蕎麥下滑。 在他們不太有用的物質。 而易碎的蕎麥粥 他們將無法正常工作。 它溜出匝更粘稠,kiselistoy一致性菜。
蕎麥 - 是一個非常有用的食物。 其組合物包括:
- 礦物質: 碘,鐵,鎳,磷,銅,鈷等;
- 維生素:B1,B2,B6,B12和PP,E,P和其他。
我們需要:
- 蕎麥;
- 小平底鍋有緊蓋;
- 水;
- 鹽;
- 植物油。
如果我們要得到兩杯煮蕎麥,然後乾燥穀物需要一個杯子。
要開始理清垃圾,清除小石頭,其他植物的種子,剩下的殼了。 在流水下用穀物充分洗滌。 仔細排所有的蕎麥沒有在液體浮水面。 在一個鍋裡,倒入水兩個半杯子,把著火。 煮沸後,加點鹽和拋出的臀部。 當水達到沸點,減少火災。 煮稀飯10-15分鐘,偶爾攪拌。
如果蕎麥是深色,並迅速準備吧,如果光,再久一點。 粥,你不能嘗試。 在外觀上已經很清楚,當它幾乎準備:在近2倍的量增加,但糧食仍然是相當完整。 在這個階段,它的質地稍微煮熟的。 重要提示:在一個鍋裡應該留點水! 大約1/4蕎麥此刻的重量。 如果小於,再加入適量。 如果液體是更長的時間,這意味著火得非常緩慢。 盡量瀝乾多餘的。 要做到這一點,關閉鍋的蓋子,用毛巾抱著它,輕輕地排出一些水。 小心不要燙傷或散射粥!
我們的易碎蕎麥粥橫空出世不僅味道鮮美,而且是最有用的,因為最小的烹調時間允許保留大量的維生素和礦物質。
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