配方醃製的大蒜

在古代甚至在羅斯被稱為“梳理弓，”我們現在叫做只是大蒜。 這種蔬菜被稱為是因為燈泡被分為相等的部分，就好像“梳理”。 來到俄羅斯拜占庭這個著名的島嶼蔬菜，幾乎成了國家植物。
大蒜一直用於防治各種疾病，並給予效果，因此被大量種植，而配方 醃製的大蒜 每家聞名。

大蒜可以是鹽，酸洗，乾燥。 大蒜收穫供將來使用，幾個人作為一個單獨的菜用，但作為藥物或補充其他的菜也被許多。 對於浸泡最好用蒜乳蠟熟，雖然晚了，太美好了。 你甚至可以使用大蒜從商店，只要他沒有非常大牙齒。 可以醃大蒜的整個頭，可分為個人丁香，甚至從稻殼清除它們。 為了使醃料添加香料辣椒莢和辣根幾片。

配方醃製大蒜頭含有以下成分：
大蒜，黑胡椒（豌豆）和丁香。 對於醃料你需要採取升水，鹽和糖的4湯匙，醋devyatiprotsentnogo一湯匙。

配方醃製的大蒜製備如下：年輕大蒜洗的頭，幾乎清潔船體牙齒和切斷所有的尾巴。

在預先滅菌罐堆疊辣椒，丁香，製備蒜瓣和沸水的底部倒出。 銀行覆蓋帽和離開作為這樣24小時。 一天後，水再次被排出，開水澆淋。 為了使大蒜粉在一些銀行，則可以添加甜菜幾片。 水完全冷卻後，將其傾，傾銀行沸騰滷汁和輥子包。 為了準備醃料，你需要燒開一升水，加入鹽，糖和醋。 密封罐應立即關閉並包裹毯子，他們已經完全冷卻後，轉移到用於存儲的陰涼處。

現在，我們準備提供冷法配方醃製蒜米。 大蒜洗滌，解離成丁香，從殼體移除並在沸水中刪除它們兩分鐘，然後立即用冷水冷卻，加入冰塊。 大蒜冷水保持半小時，然後倒入冷醃料。

為了製備marinadnoy澆注包倒入搪瓷200克水，並且在同一devyatiprotsentnogo醋加入20克鹽，50克的糖，一些豌豆和黑胡椒3-4月桂葉。 或者，您可以加入調味料啤酒花suneli兩茶匙。 醃料開始回流，並立即冷卻。 為了使大蒜紅色可以放在銀行新鮮，切片甜菜。 十天後，大蒜就可以使用了。

補救和維生素在冬季源可以收穫之前收集的未來使用綠色大蒜箭頭，像成熟蒜頭。 我們提出了一個簡單的配方 醃製 大蒜的箭頭。

箭頭和蒜葉這個食譜必須在頭部形成前進行收集。 將收穫的草藥應洗淨並切成大約10厘米長的片，然後將綠色熱燙，冷卻，放置在罐和傾proshparennye沸騰填充。 然後，將罐滅菌5分鐘（升）和滾動。 每升填充服用50克鹽和糖的和100ml devyatiprotsentnogo醋，其被填充到罐之前添加。 如果銀行箭頭增添幾分辛辣蔬菜的會更好。

配方醃製大蒜箭頭番茄醬味道像炒蘑菇。 準備以同樣的方式，只有在銀行增加了幾分成熟的西紅柿。 在任何情況下，大蒜 - 大自然提供的產品，以保持我們的健康。