食品和飲料烹飪技巧

如何熬土豆?

土豆是一種非常受歡迎的食物產品,其合理甚至可以被稱為主俄羅斯,特別是在農村地區。 這根作物的普及,尤其是由於這樣的事實沒有任何對身體的危害可能是很長一段時間只能吃土豆,無需使用其他產品。

這是因為維生素C豐富的內容 - 只是200克土豆完全滿足維生素C的土豆含有鉀,和強化血管物質,日常人的需要,這是心血管疾病是非常有用的。 該產品具有利尿作用,這將有利於整體健康pochechnikov。

另一個有趣的事實通過臨床試驗的馬鈴薯汁非常成功地治療潰瘍證實。 這裡只是後來十月例如潰瘍治療方法不適合作為茄鹼,在這種情況下具有治療抗炎作用在塊莖變大,這可能會導致中毒。

“土方蘋果”,因為它們被稱為沙皇彼得大帝的時間,從哪個,其實,這個故事在我國馬鈴薯開始,有一整系列的其他有用的特性,可用於不同的目的,但現在最好是談論如何做飯土豆,什麼是食譜。
在一般情況下,有使這個看似簡單的產品的很多方面。 即使在家裡,你可以煮不只是煮,炸和夾克土豆或眾所周知的土豆泥,也有各種其他的菜,特別是如果你與任何其他產品相結合的土豆。 最後,就可以吃土豆甚至只是在它的原始形式 - 這是完全正常的,只是有點不尋常的身體。

但是,現在我們正在談論如何煮土豆。 準備的基本方法,只有兩個。 你可以煮土豆和炒。 嚴格地說,它是烹飪或煎炸的基礎,大部分準備的其他方法。 不過,可以煮土豆在他們的夾克,這是所謂的,因為這樣的土豆不乾淨。

但如何煮土豆在他們的上衣嗎? 這是最適合小塊莖 - 大就是好煮去皮。 當他們的夾克烹飪土豆土豆需要選擇相同的 - 否則他們熟不均。 一定要與土豆沖洗乾淨,裝入水 - 無論是在冷或熱 - 和烹調在中等熱剝不爆裂。 為了同一目的,有必要在鹽水煮沸。 那麼,多少煮土豆 - 這取決於土豆的大小,和他們越越大,越烹飪時間。 鮮薯產量也可以多走幾家烹飪時間,但作為一個整體 在他們的夾克土豆 煮20-35分鐘。

如何煮土豆清洗? 好洗土豆需要剝離,並用冷水沖洗。 如果去皮的馬鈴薯烹調不成立之前,它可能會變黑,這是由於澱粉空氣中的氧的影響下變黑的事實,自然氧化。
土豆去皮需要被切成同樣大小的片,所以他們熟均勻。 土豆去皮放入熱水中,它也是更好的鹽漬。 多少煮土豆去皮 - 這一切都一樣,只有土豆煮十分鐘少。

煮土豆可以單獨使用或與其他食物,如醋漬蘑菇,魚,酸菜組合可以吃 黃瓜,醃 白菜,當然,用熟香腸那麼好,只是好吃。 你可以吃土豆和可能乍一看不協調的任何其他產品,但它是這樣的人...

最主要的 - 不要害怕嘗試。

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