豆腐慕斯：描述和準備食物的規則

所謂的“摩絲”原來的甜點由法國人發明的。 他們已經開發出了一些有趣的配方和製備方法。 凝乳摩絲 - 正是這種美味的最流行的變體之一。 而且除了一個溫柔可人的味道，這也是非常有用的。

簡單的書籍

如已知的，任何摩絲由三個主要部分組成：

1. 芳族基（如水果，可可，果泥，酒等）。
2. 填料，使這道菜甜味（糖，蜂蜜，糖漿）。
3. 營養添加劑用於發泡混合物的固定狀態。

在這個意義上凝乳摩絲也不例外。 無論可能已經用於製備它的配方，所有列出的成分是必須存在那裡。 應當指出的是，乳酪慕斯可以用不同的食物夾來。 只有三個：

1. 瓊脂。
2. 蛋清。
3. 明膠。

根據這一變化，以及製造該產品的方法。 例如，當基於瓊脂創建豆腐慕斯非常簡單的選擇。

該產品是快速和容易在家裡做。 它僅需要：250克奶酪，所述包裝（125克），和150克棉花糖霜。

完成所有分幾個階段：

1. 首先，你需要攪打奶油用打蛋器，直到它變成了鬱鬱蔥蔥的混合物。
2. 研磨棉花糖。
3. 鏈接組件，並把它們與浸沒攪拌器均勻的物質。
4. 得到的產品用攪拌機打勻。
5. 該混合物放入冰箱冷藏約3-4小時。 而且每隔一小時就需要提取和重新鞭。

成品可以在點菜和在任何時候飲用移動。

甜品，咖啡的香氣

否則怎麼會做飯奶酪摩絲？ 在加入咖啡的配方特別適合於滿足客人。

其製備需要以下產品：250克幹的酪農乾酪 - 白糖100克，茶匙香草提取物，咖啡液和牛奶，2蛋清和2茶匙可溶性咖啡50毫升。

烹飪過程非常簡單：

1. 乾酪（如果粗）通過篩子。
2. 牛奶只是加熱和溶解咖啡吧。
3. 所有產品，除了雞蛋，打用攪拌機。
4. 分離的蛋白轉化成泡沫，然後逐漸向他們介紹的總重量。 做小部分更好的質量沒有沉降。 夏普化合物產物可破壞泡沫，這是非常不希望的。

原來很香乳酪慕斯配方很容易記住。 貨幣供應量只會在一個碗裡擴大，並在冰箱中浸泡40分鐘。 這個菜後可以裝飾你自己的。

乳製品和漿果對待

用明膠獲得不低於可口的奶酪慕斯。 例如，該配方，其中使用以下成分的更好的視圖：400克水果，奶酪半公斤30克明膠，紅糖半杯，400毫升奶油和一杯水。

準備菜，如下所示：

1. 首先奶酪應該徹底通過篩擦，然後用少量的水填滿它。
2. 奶油（100毫升）與糖一起的一部分來加熱並攪拌直到它溶解。 加入明膠混合物。
3. 剩餘奶油首先冷卻，然後徹底拂。
4. 攪拌機過程奶酪，然後輸入與明膠奶油。
5. 為了將所得物質添加奶油。
6. 在模具的底部放新鮮漿果，然後用煮過的混合物覆蓋。 把半成品放入冰箱過夜。

在早上你可以得到一個產品，其預切割轉移到裝盤，成片點菜。

顯著增加

有時用糖果蛋糕奶酪摩絲。 作為一個例子，考慮一個明亮的實施方案中，當發泡產品，它是一種變型餅乾點心互補。

為了準備採取很多不同的組件。

對於海綿蛋糕：3雞蛋80克麵粉，4湯匙糖和30克澱粉。

對於摩絲：0.5公斤奶酪，將500ml奶油，雞蛋2個，白糖100克30克明膠和沸水半杯。

裝飾：1芒果2獼猴桃，少許糖和新鮮的草莓。

準備工作：

1. 熟麵團產品和餅乾烘烤。 然後剪縱向分成兩部分，並與果漿潤滑它們。
2. 通過標準的技術來製備空氣摩絲。
3. 水果切成薄片，並安排他們在一個餅乾。
4. 頂上層摩絲輕輕塗抹，然後把濾餅在冰箱3-4小時。

食用前，將只需要裝飾成品。 你可以使用這個目的，不僅水果，而且堅果，可可或巧克力。