食品和飲料食譜

餅乾在鍋裡:食譜,技巧,烹飪原理

不是每個女人都能擁有充足的自由時間。 這就是為什麼許多試圖找到最簡單快捷的食譜,你可以煮好吃的東西沒有額外的努力。 這是甜點更是如此和“東西茶”。 在泛餅乾 - 這是為那些人即將前來參觀,並沒有提供一個天賜良機。

一個簡單的煎鍋配方

現在有幾個誰使用特殊成型鍋烘烤。 但就在每個廚房。 任何cookie的基礎 - 麵團。 在這種情況下,有人可能會說,但事實上,有有什麼好的家庭主婦。 因此,在準備原諒泛餅乾:

  1. 用玻璃糖,直到厚泡沫打蛋器兩個雞蛋。
  2. 再加上融化的黃油(3-4湯匙)。
  3. 傾發酵粉(7克),和香草糖(一茶匙),一撮鹽的分組。
  4. 到攪拌的混合物中加入2-2.5杯過篩的麵粉。
  5. 揉成麵團。
  6. 裹在塑料包裝和儲存的麵團在冰箱15-20分鐘。
  7. 這時,你可以準備餅乾層:巧克力醬,果醬,奶油。
  8. 當定時器到期時將麵團擀成薄煎餅,不超過0.5厘米的厚度。 不要忘了用麵粉灑在桌上,讓沒有堅持。 您可以使用水瓶作為擀麵杖(如果不可用)。
  9. 切出餅乾坯模。 在這裡可以幫助果汁或馬克杯的一個簡單的玻璃。 理想地,第一浸入玻璃的麵粉邊緣,然後切數字。
  10. 熾熱煎鍋植物油,把麵團,兩側炒至熟。 為了糕餅少油膩,它可以放在紙巾 - 額外的石油將走。
  11. 為了得到一個層甜點,傳播的收穫奶油或果醬一邊,然後按另一個pechenyushki。 這道菜是準備好了!

更重要的是麵團將接近?

在鍋裡餅乾,你可以做飯,更快的方式,無需先冷凍麵團。 此外,你可以使用現成的半成品。 例如,冷凍酥皮或無酵。 油炸原理在配方上述相同。 只有酥皮層不允許,以最快的速度上升。 餅乾在鍋裡,其中必須知道每一個自我尊重女主人,迅速做好準備,可以有任何形狀的食譜。 這是尤其如此,如果計劃的主題家庭聚會(如心臟形pechenyushki適合情人節,和星星-以 航天天)。

快速餅乾在鍋裡

這類似於市售的燕麥餅乾。 回家做飯並不難。 分離蛋白的蛋黃(兩個雞蛋),拂用糖泡沫的蛋白質。 在鞭打慢慢倒入 燕麥片 (任何正常或快餐)。 這種混合物湯匙小團體在炎熱的煎鍋奠定潤滑。 炒至熟兩側。 上鍋這種餅乾是飲食產品,是節食過程中很方便。

盤狀

那些誰仍然存活的願望烹調時有點麻煩,有一個簡單的測試配方。 值得注意的是,關於泛此類cookie並不總是工作在第一時間,但如果你遵循的技術,沒有任何問題。

傳播3蛋黃與糖,分別拂蛋白質與鹽(捏)。 到該混合物中,加入糖磨碎polpachki人造黃油(軟)5湯匙蛋黃醬,蘇打捏。 輕輕攪拌推澱粉和3杯麵粉湯匙。 揉成麵團,加入白一匙,攪拌麵糊不斷。 形狀刷黃油,把一批這樣的形式被填充均勻,沒有永遠超越。 關閉鍋。 直到做了,一方面平板幾分鐘,然後其他的,等魚苗。 這種餅乾,在平底鍋煮,這是非常耗能的,但它類似於味道從小就熟悉了。

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