食品和飲料食譜

蕃茄與葡萄。 食譜冬季

許多家庭主婦每年罐頭和 醃製蔬菜 上一個熟悉的食譜。 我們希望提供嘗試西紅柿和葡萄。 事實證明,一個新的精緻品味。 你可以讓這個食譜既醋,或沒有它。 這一切都取決於你的喜好和品味。

醃西紅柿與另外葡萄

盡量讓新的處方空白,而且你不會後悔。 通常從每年的葡萄果汁製作或蜜餞。 為什麼不與西紅柿鹹菜? 不僅味道鮮美,而且美觀。

為了準備 醃製西紅柿 葡萄,你應該採取的一些要素:

  1. 西紅柿 - 900
  2. 葡萄 - 900
  3. 月桂葉 - 3個單位。
  4. 蒔蘿雨傘 - 4個。
  5. 辣根 - 2頁。
  6. 鹽 - 30克
  7. 糖 - ½ST。
  8. 醋 - 35毫升
  9. 黑胡椒(豌豆) - 5件。

準備

葡萄徹底沖洗,一些漿果可以分開。 在底部三升罐把辣根和蒔蘿遮陽傘。 然後躺在番茄,葡萄,然後層。 銀行填緊到頸部。 躺在藤層西紅柿。

煮熱水倒入水果罐。 讓我們站在了約15分鐘。 然後,可將水排入鍋內放火燒。 加水,糖,鹽,胡椒和月桂樹。 當煮沸,倒入醋,關火。

醃料必須充滿西紅柿和葡萄。 熱卷起來,裹住熱情冷卻。 醃製西紅柿和葡萄都準備好了。 用香料即興找到一個方案,那會驚訝你的親人。

西紅柿藤蔓:罐頭

這個配方是一個鮮為人知的,原始的和不尋常的。 獲得美味多汁的西紅柿用 藤蔓。 罐頭 水果趕快準備。 成分列在一個三升罐中。 其製備方法你將需要:

  1. 葡萄 - 2串。
  2. 西紅柿 - 1公斤700克
  3. 大蒜 - 1小頭。
  4. 醋栗和櫻桃葉 - 6件。
  5. 康乃馨 - 5件。
  6. 辣根 - 2頁。
  7. 黑胡椒(豌豆) - 6個。
  8. 蒔蘿雨傘 - 3件。
  9. 月桂葉 - 2個。
  10. 鹽和糖 - 1湯匙。 湖
  11. 水。

先用蓋子準備罐子。 徹底沖洗漿果和蔬菜的葉子。 葡萄可以做飯像集群,分開吧。 在乾淨的容器放置山葵,月桂,胡椒,雨傘,樹葉和大蒜。

當鋪設香料,然後緊緊萊西紅柿和葡萄。 可能的層或混合的。 你喜歡最。

頂部倒入鹽和糖用沸水浸泡製備的產品罐。 讓他們靜置至少15分鐘。

當時間到了,鹽水,倒入搪瓷鍋,等到沸騰。 準備倒入滷汁需要銀行推出並打開。 我得到的原始配方。 葡萄西紅柿有一個愉快的香氣和滋味。 嘗試用香料實驗 - 你會發現配方的新版本。

櫻桃番茄 與葡萄

每個人都希望找到不僅味道鮮美,而且在冬季收穫美麗。 畢竟,有時候你想要把原盤上的假期表。 以製備具有所需的1部分配料葡萄西紅柿:

  1. 櫻桃番茄 - 400克
  2. 葡萄 - 200克
  3. 蒔蘿種子 - 8克
  4. 水 - 1升。
  5. 櫻桃葉 - 2個。
  6. 醋栗葉 - 2個。
  7. 辣根根 - 1.5公分。
  8. 大蒜 - 5瓣。
  9. 鹽和糖 - 對'25
  10. 檸檬酸 - 5克

葡萄(漿果從小枝期望地分開),藥草,香辛料,西紅柿,洗淨。

大蒜和山葵根應清洗。 他們還沖洗。 在銀行的底部打下葉, 大蒜,種子, 辣根。 將西紅柿葡萄的層。

漿果蔬菜倒入開水,蓋上鍋蓋,等待20分鐘。 當時間已到時,液體應當倒入盤中,並從滷汁煮。 加水,鹽和糖。 攪拌不時,讓鹽水沸騰。 現在投入水,檸檬酸和從熱移除。

倒入滷汁準備的蔬菜和漿果的銀行。 熱卷起來,冷卻翻轉。 這是一個偉大的食譜。 與葡萄西紅柿產生明亮,強烈的和不尋常的味道。

番茄罐頭與蘋果和葡萄

首先準備食物。 從皮膚清潔西紅柿:降低他們在沸水中1分鐘。 快速,輕鬆地清潔蔬菜。

蘋果切成4塊。 拆去核心和種子的尾巴。 從單獨的束葡萄。 成分的量沒有規定,所以如蔬菜,水果和漿果取1:1。 這只是1千克。

倒入鍋兩公升的水,將其放入鹽和糖至30g沸騰滷汁 - 從熱擱置和加入50毫升醋的。 銀行隨機萊西紅柿,蘋果,葡萄,而這一切與熱醃料拌勻。 它不應該降溫。 捲起,把冷卻。 葡萄,蘋果和醋西紅柿有甜酸適口。

罐頭西紅柿藤沒有辣椒醋

由於亮度成分獲得一個漂亮的組合。 一個三升罐,準備的食物:

  1. 紅色的西紅柿 - 0.5公斤。
  2. 番茄黃 - 0.5公斤。
  3. 甜椒(黃色,綠色和紅色) - 每種顏色1。
  4. 葡萄(黑) - 1大束。
  5. 大蒜 - 1瓣。
  6. 櫻桃,黑醋栗和月桂葉 - 2個。 每個物種。
  7. 蒔蘿雨傘 - 3件。
  8. 黑胡椒(甜豌豆) - 5件。
  9. 表辣根 - 1件。
  10. 鹽和糖 - 1湯匙。 湖

用草藥洗淨蔬菜,讓他們幹好。 胡椒剝離並切成4片,然後從葡萄串分離。 在容器的底部,將香料和葉子。 你可以把蔬菜和漿果層之上。

番茄罐頭與葡萄醋

這種組合的酸味。 因此,許多家庭主婦收穫冬季食譜在假期表小吃。 對於準備你將需要:

  • 西紅柿平均值 - 1.5公斤。
  • 葡萄 - 1束。
  • 醋 - 120毫升
  • 大蒜 - 4瓣。
  • 黑胡椒(豌豆) - 5件。
  • 辣根根 - 1厘米。
  • 山葵葉 - 2個。
  • 糖和鹽 - 1.5伏特。 湖
  • 水 - 多少會進入銀行。

您可以添加蒔蘿, 月桂葉 和其他你喜歡的香料。 畢竟,他們決定你保存的味道。 如果需要,可以加入葡萄乾,櫻桃樹葉。 在產品配方上計算一個3升的罐子。 然而,一切都取決於水果的大小。 漿果蔬菜,洗從垃圾。

該銀行的第一層打下了必要的調料,可以湊合並添加自己的東西。 然後把隨機順序蔬菜漿果。 倒入開水,讓站立10分鐘。 將水倒入容器中,並把它放在大火煮開。 添加到它自己的糖,鹽和其他調料。

當滷汁煮沸,用葡萄西紅柿和捲起倒。 漿果給泡菜的蔬菜和水果味,它是如此缺乏在冬季。 享受這原盤。 葡萄,醋和香料西紅柿賦予酸味。

添加辣椒

有時候,你厭倦了甜的還是酸的保護。 這將是可取的肉片或粥尖銳的小? 然後這個配方是給你的。

在三升的廣口瓶中取1.5千克中型西紅柿,葡萄1和一個辣椒。 調料,準備大蒜,月桂葉,葡萄乾,櫻桃2個。

香料躺在罐的底部。 您可以添加辣根, 黑胡椒, 蒔蘿。 然後把西紅柿與藤。 辣椒洗淨,不從種子清潔,因為他們都是銳度。 它切成薄片,然後放入頂部一個罐子。

漿果蔬菜倒入開水。 25分鐘後,水可以排入容器,並添加15克糖和鹽。 把爐子上燒開。 然後倒回銀行。 捲起。 你將有一個尖銳的滷汁,這將使西紅柿和葡萄的苦味。

提示和技巧

對於這樣的大型工件盡量選擇品種的葡萄。 很少有種子,甚至更好,他們不是。 吃配方沒有醋,然後選擇更換葡萄的酸性。

西紅柿選擇固體。 如果他們perespevshie,然後用沸水將粥爆裂。 盡量選擇一個甜蜜的蔬菜。 隨著酸葡萄會得到一個令人難忘的味道。

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