餅乾蛋糕和其獨特味道的秘密

基於 餅乾麵團的 餅乾蛋糕 被認為是最美味的蛋糕之一。 其獨特味道的秘訣是正確 準備餅乾測試，其 主要成分是雞蛋，麵粉和糖。

經常發生的是，部分地，麵粉被澱粉代替。 這是因為獲得了更加精美的餅乾。 為了提高這種麵團的味道，使其更加美味，加入磨碎的橙子或檸檬味，一點苦杏仁，香草醛，可可粉。 還有杏仁，麵包屑，不同的堅果和東西。

焙烤餅乾的質量受到雞蛋的新鮮度，鞭打持續時間和正確的烘烤狀態的顯著影響。 如果白人得到最少量的脂肪或蛋黃，他們根本就不要鞭打。 如果松鼠長時間站立起來，由此變成水，那麼應該添加一點檸檬酸或鹽，或者一滴醋，使它們更好地起作用。

在準備麵團之前，建議用軟化油潤滑模具。 在烘烤餅乾蛋糕之前，烤盤應放置在白紙上，該紙應用大量油脂塗抹，並撒上麵粉或麵包屑。 只有底部的熱量在烤箱中太弱，紙張才能被堆放。

餅乾蛋糕應在烘烤盤或模具中烘烤，溫度不超過190度，不超過40分鐘。 主要規則是在前15分鐘內不要打開烤箱。 這樣做使得麵團不會卡住。 要確定餅乾的意願，你需要刺穿他的魔杖。 如果魔杖是乾的，那就意味著餅乾準備好了。 當它在高溫下烘烤時，其表面通常被外殼覆蓋。 你可以把一張濕紙放在餅乾的表面上去除掉。

要製作美味的餅乾 蛋糕， 您可以使用兩個版本的 食譜 。 第一 - 用馬鈴薯澱粉，第二 - 用可可粉。 所以，對於第一種情況，你將需要雞蛋（5件），糖（200克），麵粉（60克）和75克澱粉。 還有一半的檸檬味和一種粉（1茶匙）。 在第二種情況下，許多雞蛋，糖和檸檬，以及更多的熱水（5湯匙）和麵粉（175克）。

準備是標準的：雞蛋用糖毆打，使一個鬱鬱蔥蔥，均勻的質量。 然後添加麵粉，一切都快速混合。 接下來 - 其餘的成分，一切都到烤箱。 很多時候，測試的組成本身也添加了一些不同尋常的味道的奶酪。

餅乾蛋糕的一個相當容易和簡單的食譜是酸奶油的蛋糕。 為了準備，用蛋黃研磨1杯糖（5片）。 加入香草醛後，加入酸奶油（150克）並混合。 倒粉（2湯匙）和蛋白質。 將所有小心倒入模具中，放入光烤箱中25分鐘。 餅乾準備好後，放在餐巾上，撒上一點糖粉。

這樣的食譜可以作為主要的食譜。 而為了改變，你可以直接添加可可直到麵團。 或者用核桃， 椰子屑 或釉面裝飾餅乾蛋糕。 奶油本身的組成可以通過加入一點檸檬或葡萄乾來改變。 這裡一切都取決於你的想像力和驚喜的慾望，並請人們靠近你。 畢竟，這些蛋糕不但可以作為節日慶典而是為了正常的家庭盛宴而烹飪。 他們一定要盡全力幫助你的家人，不僅是最小的，而且是成年人。 所以大膽地嘗試，請你的親人與不尋常的yummies！