香菜：在藥用植物的有用的屬性，烹飪和美容

香菜 - 一個非常流行的香料，香菜或香菜中國的名義也是已知的。 香菜葉有尖銳的口感清爽，它的種子被用作香料烹飪，由於具體的，略帶甜味。 香菜有用的屬性已在5000年前已知的，來自中國。 起初它被用於醫藥，然後發現在烹飪中使用。 中國人認為，香菜引起興奮，她的愛情藥物的基礎上，這樣的準備。 而在中國認為，香菜有使人不朽的特性。

香菜的組合物

香菜是多個維生素C，B2，B1，PP，A，有機酸，單和二糖的優異的天然來源，痕量元素（如鈉，鉀，磷，鎂，鈣，鐵，碘，等），食物纖維和其他營養成分和礦物質。 因此，這種植物的治療作用是非常不同的。

香菜：有用的性質 對身體健康

由於香菜是維生素A的天然來源，它是有用的，以查看，和紅細胞產生的。 並列入其成分維生素C是需要提高我們的免疫力，提高各種疾病和疾病機體的抵抗力。 另外，在現有的工廠維生素B1是對於皮膚健康至關重要和改善消化系統的運作，和維生素B2確定香菜性能如抗老化和強化效果。

香菜種子和精油的組合物不同的高含量，其中，所述主要成分的葉 - 芳樟醇。 這種油有很強的殺菌作用和驅蟲。 但是，我們必須記住，服用大量按壓對心臟的影響。 植物的精油是一個原料用於青光眼藥物，結膜炎等。

香菜有用的性質，包括調節抗炎，鎮痛，和許多其他醫療行動，在飲食中經常使用的改善健康和福祉。 而且，由於維生素C的含量甚至優於香菜檸檬，酊劑和作為利膽和防腐劑卡他性和胃疾病，胃炎和潰瘍作為鎮靜劑劑和傷口癒合的種子煎劑，增加胃液形成。

香菜具有支撐和殺菌作用，所以反對傳染病的傳播。 在中世紀的醫生建議擦眼皮果汁香菜患天花，防止眼睛受傷，以及為預防推薦的有香菜斑疹傷寒。

香菜可幫助改善心臟功能，補養氣血，改善心臟肌肉的工作和強化血管。 它是大腦活動是有用的，歇斯底里，抑鬱症，哮喘有幫助。

香菜種子分解食物，加強胃壁，刺激食慾，有性腺的功能產生有益的影響，有發汗和驅風屬性。 它們用於痔瘡和消化道疾病。 這些疾病是每升水最好釀造20克種子。 香菜油有助於消化吃得太飽，排除體內毒素，特別是提高塊根澱粉類食物的吸收。 香菜任何食物更容易消化，很快被消化掉，不留沉重感。

輸液和種子的煎劑有舒緩的作用，緩解痙攣。 香菜種子添加到食品中的癲癇患者。 即使種子消除醇的氣味和緩慢中毒。 如果您在伏特加酒或葡萄酒浸泡幾片葉子和芫荽籽，吃後晚會結束了，它會很快入睡，極大地方便 了宿醉 在上午。 香菜果汁有利於炎的治療，停止牙齦出血，並加強他們完全舒緩牙痛。

豆類可用精油具有抗菌和抗病毒活性。 隨尿液從身體一起去，也能消毒尿道導管的道路上，和癒合潰瘍和損壞它們。 它停止出血性腹瀉。 吃過香菜葉撫慰在膽囊疼痛，除去口渴的感覺，停止胃的炎症，防止嘔吐。

如果孩子有腮腺炎，碎香菜的膏藥葉薏仁粉敗火。 此外，香菜也適用於失眠，以及高血壓的一種手段。 植物的葉子和種子的煎劑給人們感冒，包括肺炎，是一個很好的祛痰。

香菜：在食品工業中有用的屬性

香菜種子通常用於食品行業：糖果，麵包，酒，釀造等行業.. 這是調味料“咖哩”被添加到醃製，香腸，醬，奶酪的主要成分。

然而，它是各種菜餚調味優異。 綠色香菜作為零食或調味即可主菜。 並把它添加到肉類菜餚以及香菜工作得非常好對消化和肉重飲食順利的話，還含有豐富的維生素和微量元素香菜葉給你的健康和有品味的菜品質量裝點。

如果沒有香菜不可想像 阿布哈茲香辣調料， 博羅麵包，大多數格魯吉亞醬汁（tkemali，satsibeli等），魚類罐頭，韓國蘿蔔，烤肉串，湯，蠐螬，燒烤，lobio等菜餚。 因此，我們可以充滿信心地說，香菜是一個全球性標準桿加鹽調味，月桂葉和辣椒說。

香菜：在香水和化妝品有用的屬性

廣泛使用的精油植物和香料。 因為它通常產生具有氣味百合芳香物質和古龍水，玫瑰，檸檬，百合，紫色等。

壓縮植物的葉皺，施加在傷口上，消除了燃燒，建議和erysipelatous疾病，濕疹等皮膚病。 抗感染藥和抗菌性能香菜還可以通過外部用於治療痤瘡爆發，皮膚損傷和各種皮疹，傷口皮炎和化膿的快速固化。 種子湯能燒傷治療，和葉子的輸液或湯劑建議定期使用清潔皮膚。

香菜用於疾病的治療的應用程序之前，請確保你是不是對它過敏，並謹慎使用。 避免過量，這是因為使用超過35克葉或4克種子可導致在身體的各種，有時非常令人不快的干擾。