食品和飲料食譜

香辣調料番茄和大蒜:食譜,烹調方法和評論

在阿布哈茲山區很久以前放牧的牧民眾多牛群。 每到春季,給他們的羊鹽的業主長途跋涉了。 動物吸收它,增加食慾和口渴。 並成長每公斤公斤更快。 業主們高興,但擔心牧人podvorovyvat鹽。 但它也不是那麼便宜的價格! 決定富有的購車者湧向混合晶體辣椒教它。 但狡猾的牧羊人開始被添加到不同的香草和香料,然後很樂意使用的混合物,為美味調料的各種菜餚。

描述

這就是adzhika的傳說。 是不是真的那麼與否 - 沒有人知道。 但是,至少,一些專家說,這是由於牧羊人我們的餐桌上出現了香辣調料番茄和大蒜食譜,我們會告訴你下面。 如何做飯,今天我不知道,大概只有十分從烹飪藝術的人遠。 至少一個簡單 的食譜adzhika 西紅柿和大蒜在她的筆記本每個家庭。 應當指出的是,在adzhika主要作用的意思是“鹽”執行胡椒,雖然從阿布哈茲詞翻譯,在土耳其語言 - “尖銳,辛辣的。”

美味的香辣調料沒有番茄

傳統的香辣調料說“不”西紅柿,胡蘿蔔,蘋果等。 如果你還沒有嘗試過這樣的燃燒混合物,這足以增加只是在刀尖碎屑,然後使用下述配方中的風險。 以5公斤 辣椒 辣椒,躺在一個毛巾一個黑暗的地方,並保持這樣3天。 在這段時間裡,水果幹出一點。 香菜應該被研磨,從而獲得玻璃粉末。 在繼續的成分混合,建議擦淨雙手,用植物油,把強大的橡膠手套的頂部。

辣椒需切開,去除內臟和沖洗。 準備大蒜,就足夠了500克的指定比例。 主要成分是準備作進一步的過程。 通過絞肉機辣椒與大蒜跳過,一起,然後用香菜混合,兩次滾動。 將所得物質徹底與鹽混合,並投入製備罐。

這是一個致敬和“新作”醬油。 體面集各種口味,甜,辣,辣根或蘋果的選項。 有些人喜歡加生薑和芹菜。 說,這組合物有利於減肥剩餘的處理。

食譜

與大蒜番茄 過冬,香辣調料 -這是非常好的菜餚,準備不同的食譜的許多家庭主婦。 讓我們來看看在烹飪的一種有趣的方式。

最後得到的醬油可以長期儲存或短期使用進行。 現在我們來看看配方 原油adzhika 西紅柿和大蒜。 3升在輸出端,你應該在食品包裝囤積。 該列表:

•西紅柿 - 3公斤;

•大蒜 - 250-300克;

•3-4中等辣椒燒;

•保加利亞 紅辣椒 - 1公斤;

•糖 - 一湯匙;

•鹽大 - 三湯匙;

•醋9% - 表五湯匙。

香辣調料番茄和大蒜:食譜

清洗並從蔬菜去除多餘的。 它可以是黑點,尾巴,種子(辣椒)。 水果和駐紮西紅柿和地方在深碗裡。 挨一個小時排出過量的流體。 下一步 - 通過絞肉機或刨絲器缺少的組件。 接下來,滾動鋒利的水果和蔬菜應該在一起。 只有最後一個離開燃燒的辣椒。 對他們來說,要獨立的容器,這樣就可以增加口感重。 混合所有的非金屬刮刀的,通過附加糖,醋和鹽。 在滅菌平皿就緒香辣調料fasuem,密封在冰箱蓋子和存儲。

考慮幾個秘密。 急性並且變得通過加入磨碎的辣根,其中所述酸可以省略酸味。 另外,活性成分具有的防腐性能。

一個簡單的食譜冬季adzhika

西紅柿,蒜 - 兩主餐成分。 但是,為了使醬油的大量供應時間長,需要更多的蔬菜,其中,順便說一句,更好的熱處理。

如何準備香辣調料番茄,胡蘿蔔,大蒜? 食譜對她來說是非常簡單的。 菜也被添加到蘋果。 其結果是,它變得像香辣調料,而在蔬菜魚子醬,也很可口,深受美食家。 購買公斤胡椒和胡蘿蔔,番茄需要2.5公斤,辣椒果實介質充分地6-7。 不要忘了蘋果,他們1公斤。 這些水果,以及其他蔬菜滾動並將所得物質中火煮約一小時。 稍微冷卻,然後添加蒜泥(200克),向日葵油,醋,糖和鹽的杯子。 然後,你需要很多優秀的轟動用勺,更好的木材,並投入處理的容器。

有用的建議夫婦

在銀行更好的產品安全頂部的重量可以倒入少許植物油。 如果你的農場就沒有辣椒莢,在以下比例錘子替換為:1莢 - 1茶匙。

什麼辦法香辣調料?

自製醬將是一個完美的除了許多菜餚:肉凍,果凍肉,肉,包括雞肉,豬肉或羊肉的傳統串。 特別高興地打開香冬重的罐子。 氣味會困擾著陽光燦爛的季節的回憶。

辣根

讓我們來看看菜譜adzhika西紅柿,辣根和大蒜。 良好的食慾和長期保持這一空白。 從流公斤番茄根需要200克純化,夫婦甜椒的和燃燒1-3吊艙。 大蒜就足夠250克。

製備的過程

一開始,有必要處理與沸水西紅柿,分成幾個相當大的部分。 然後,你需要擦亮其餘組件。 辣根切絲環和牙齒切成片,丁香一半。 甜椒還必須燙傷,從薄膜的頂部和裡面的種子,切成小塊免費。 碎蔬菜相互混合錯過至少兩次,然後用調料拌:同樣,鹽,必要的糖一大匙,你可以加入咖哩等量或啤酒花suneli從市場,再倒入植物油和醋。

當準備香辣調料番茄和大蒜配方我們已經告訴過你,你需要移動到扭曲。 我們現在知道它的兩個版本。 首先 - 水浴,應經受混合,然後馬上滾。 第二 - 在罐子傳播蔬菜混合物密封蓋子兩天放在冰箱裡浸泡,去了過量的空氣。 之後,你可以密集地收拾長期儲存。

香辣調料西葫蘆為那些誰愛的原創菜

實驗戀人在烹調辣醬安全使用等蔬菜。 例如,西葫蘆。

為了準備您需要:

  • 胡椒和胡蘿蔔相同量的每磅;
  • 3公斤西葫蘆的;
  • 一個和西紅柿的一半公斤;
  • 大蒜十瓣;
  • 辣椒(紅)的兩湯匙;
  • 鹽(2湯匙..);
  • 植物油(200毫升);
  • 白糖100克。

烹飪西紅柿,大蒜,南瓜好吃adzhika

  1. 首先,收集所有的蔬菜:清洗和乾燥。
  2. 您可以在絞肉機磨碎蔬菜。 開始用番茄,仔細擰他們。
  3. 西葫蘆皮和肉。 做青紅椒和胡蘿蔔一樣。 擠壓導致大蒜後,質量。 然後將所有成分都在一個容器中混合,加入白糖。
  4. 然後,加入鹽和黃油。 放菜煨。 此過程需要40分鐘左右。 在這段時間裡,攪拌,她不被燒毀香辣調料西葫蘆。 這是更好地使用烹飪鍋厚底。 在烹飪結束,添加紅辣椒,煮數分鐘,盤中甚至十。
  5. 現在香辣調料投入準備罐子和捲起。 在陰涼的地方儲存大的時期。 順便說一句,你可以品嚐到鮮重。 享受你的飯!

最後,小

現在你知道如何準備香辣調料,大蒜,西紅柿,烹調方法,不用我們,您所提供。 我們也看了一些好的方法來烹調。 應當指出的是,香辣調料番茄和大蒜配方我們已經告訴過你,對身體大有好處。 能量的劇烈產生,活血和刷新的力量。 維生素成分有助於增強免疫系統。 但要注意禁忌症。 不要得意忘形與醬油,如果你被診斷潰瘍病或胃炎,以免傷害自己的身體。

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