食品和飲料, 食譜
魚放在烤架 - 非常美味可口的菜
在烤架上的任何魚類提供了非常豐盛和美味。 該產品的神奇口味由於它是預先浸泡特別是醃料,然後再快速炒炭。 值得注意的是,對於這個菜的製備中,理想的是使用 脂肪的魚。 畢竟,只有這樣你致富和高熱量的食物。
在烤架上的魚好吃,快速烹飪
必要因素:
- 新鮮或冷凍鯖魚(你也可以採取鮭魚或鱒魚) - 4-5個。
- 番茄泡菜 - 1杯;
- 高脂肪蛋黃醬 - 2大湯匙;
- 細海鹽 - 1小勺;
- 月桂葉 - 1-2 PC。
- 新鮮草藥 - 2光束;
- 黑胡椒粉 - 一對捏;
- 韭菜 - 1束;
- 任何香料和調味品 - 調味。
主要成分的處理
在烤架上的魚原來美味多汁只有當使用油脂品種本產品。 你可以,例如,買新鮮的鯖魚,這是理想的對煤做飯了幾件。 魚需要沖洗,清潔所有的內臟,尾,鰭和頭部,然後切成2-3枚。
魚在格柵變成了香,但一定要在一個自製的滷汁浸泡。 為此,必須在搪瓷鍋混合2蛋黃醬的大湯匙,1杯番茄鹽水洗滌, 海鹽,黑胡椒粉,切碎的新鮮草藥和韭菜。 此外,還建議在醬油中添加碎月桂葉和任何調味料和香料的味道。
醃製魚的過程
加工和鯖魚切成薄片,必須放進鍋裡,然後製作泡菜之前完全倒。 在此之後,需要的成分混合的手,覆蓋,擱置3-4小時。 在此期間,將魚吸收醬汁的味道會更加多汁爽口。
如何煮 的魚生火 烤架上
作為一項規則,在烤架上的魚煮20-26分鐘。 但是,如果煤炭是不是太熱,那麼它應該是一個小時甚至四分之一延長。
正確即成
成品油炸鯖魚應該從格柵烹調鉗的手段小心取出,然後放在一個大板,其表面的建議打下了新鮮的蔬菜沙拉的葉子。 供職於煤做這個菜好吃,這是必要的,以新鮮的蔬菜和草藥容易配菜一起。 但是,魚可以用土豆泥,米飯,麵食等到場嘉賓一起。
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