鷹嘴豆的陶罐。 鷹嘴豆泥食譜

在外來詞“豆沙”指的是最常見的鷹嘴豆醬的。

菜的發源地 - 中東地區，但它已在世界各地近年來推廣。 並非最不重要的原因在於鷹嘴豆含有大量植物蛋白和微量元素對人體的正常運轉的必要元素的事實。 他特別推崇那些被迫跟隨由於食物不耐受飲食素食，素食主義者和人民。

一般信息

一個美麗的，美味的食品 - 鷹嘴豆的陶罐。 他被稱為世界上自古就有。 科學家已經證明了第一次提到，以書面形式記錄，在荷馬的“伊利亞特”中找到。 用來創建這個菜鷹嘴豆，由古羅馬和希臘，甚至埃及法老耕地沒有迴避他們的早餐。 他被認為是男性力量的倉庫，有助於胃和大腦的標準化產品，減輕女性在分娩的痛苦和刺激下一泌乳期。

如今排名豆沙任何特定的國家是不行的，因為許多國家認為這是他們的國菜，這使它能夠在著名的地中海美食系統包括。 如果我們把全部組合物，鷹嘴豆（鷹嘴豆）的膏包括：

• 直接的鷹嘴豆，或者更確切地說，它原漿;
• 芝麻醬 - 芝麻糊;
• 橄欖油。

可選可以加入大蒜，柑橘類果汁和香料。

關於健康

價值豆沙食物極大。 它含有豐富的蛋白質，是人體最徹底同化以及成分非常接近他的同胞的動物。 此外，它還含有大量的鐵，維生素，鈣，硒和抗氧化劑，使之成為任何年齡組的人群中流行。

在飲食豆沙的介紹可以幫助恢復正常血糖水平，降低患癌症和心血管疾病的風險。 此外，由於與纖維鷹嘴豆含量高的結構標準化胃腸道。

味道，含蓄內斂，所以鷹嘴豆泥與範圍廣泛的產品組合。 這使得它可以在兩個需求主體吃飯時，吃零食和時。 它不是必要的，因為鷹嘴豆餡餅額外的東西做飯，你可以簡單地在麵包傳播使用。

鷹嘴豆泥配方

那麼如何使鷹嘴豆鷹嘴豆泥？ 沒有什麼更容易！ 您將需要以下產品：

• 罐頭鷹嘴豆（500克罐） - 1 PC;。
• 檸檬汁 - 4湯匙。 匙;
• 芝麻醬芝麻糊 - 2湯匙。 匙;
• 大蒜 - 2瓣;
• 。鹽 - 1小勺;
• 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
• 黑胡椒粉 - 適量。

折疊篩子罐裝鷹嘴豆，半熔融液商店。 把所有的產品在攪拌機裡，研磨成糊狀。 加入鷹嘴豆液體的你不滿意左只要一致性。

這一切，你可以享受。

如果你想煮鵝肝鷹嘴豆幹，有必要進行如下操作。 鷹嘴豆的玻璃，在大量的水浸泡過夜。 在上午瀝乾水，加入新煮至直到完全軟。 使用出發，按照上述配方罐頭鷹嘴豆。

芝麻醬

正如你可能有時間作出準備算法豆沙小學。 主要的問題可能是在芝麻醬 - 芝麻糊。 它給人的菜，特殊的，獨特的品味。 佩特鷹嘴豆不會沒有這個元素的工作。 怎麼會是這樣，如果店家不鼓勵你的多樣性，和鷹嘴豆泥想要什麼？

在實踐中，一切都非常簡單：獲得盡可能接近到正宗的味道，你只需要取100克芝麻，少許炒它，研磨成光滑的麵團在攪拌機中，加入1湯匙。 勺子任何精煉植物油。 當然，它不會完全等同於真正的味道，但是非常接近，而且對身體好也不會少。

如何煮鷹嘴豆鷹嘴豆，我們談到了，現在給你測試此膏配方：

• 準備鷹嘴豆泥 - 150克;
• 中型土豆 - 4件。
• 鮮蘑菇 - 3個。
• 櫻桃番茄 - 5件。
• 香菜 - 味;
• 橄欖油 - 適量;
• 蒔蘿 - 品嚐。

先煮土豆，直到招標，一點點刷黃油。

蘑菇粗斬和炒用中火加熱，直到招標。

放在盤子裡煮熟的食物，peremazyvaya豆沙。 用草藥配菜和服務。