食品和飲料食譜

Gabadzhou - 食譜與照片

gabadzhou肉 - 這是一個原始的中國菜,這往往可以在餐廳中找到。 然而,許多家庭主婦喜歡在家gabadzhou做飯。 配方很簡單,但菜很可口,營養豐富。

即使孩子很少拒絕嘗試。 這道菜絕對酸甜還是咸醬。 這一切都取決於喜好和廚師的可能性。

需要什麼成分

配方肉gabadzhou提供給每一個家庭。 這是沒有必要花很多錢,但事實證明,十分可口又健康的菜餚。

首先,準備那些需要的菜的食物:

  1. 瘦豬肉圓角 - 0.5公斤。
  2. 水不冷,並且冰 - ½ST。
  3. 澱粉 - 3湯匙。 湖
  4. 麵粉 - 2或3湯匙。 湖 (通過密度)。
  5. 雞蛋(蛋白質只) - 1件。
  6. 植物油 - 約1升。
  7. 溶膠 - 約1茶匙.. (經常適量)。

烹調肉類gabadzhou:食譜與照片

首先,我們需要混合澱粉,蛋白質,麵粉倒入冰水質量。 你應該得到厚奶油一樣的一致性。 然後豬里脊切成片約2×2厘米。略排斥它們(因此它們將炒)。

把肉片在麵糊拌勻以獲得均勻的包絡。 弗萊質量必須在植物油煎炸或utyatnitsu(應該是充足的)。

當有一個金色的地殼 - 烤結束。 作為一項規則,不超過10分鐘。 排在紙巾多餘的脂肪左邊的肉。 將準備好的菜放入碗中,倒入醬油。 它可以是咸或甜,酸。 配方gabadzhou中國需求。 這道菜是在餐廳供應,但它可以很容易地取得主場以較低的成本。

醬油肉 gabadzhou酸甜

準備200-300克菠蘿(新鮮或罐裝),胡蘿蔔,洋蔥,甜椒1片(可凍結),大蒜(適量),姜(捏),1蜂蜜和澱粉,檸檬汁湯匙(啟動用半個檸檬,如果不夠,需要更多)。

菠蘿,洋蔥,辣椒和胡蘿蔔切成條狀。 大蒜要切成薄片。 良好的熱煎鍋油。 立即將大蒜與生薑地面灑。 然後,在同一個煎鍋,放入胡蘿蔔。 洋蔥,辣椒和菠蘿。 炒,直到透明。 加入檸檬汁和蜂蜜的澱粉。

總之,嘗試味道。 如果缺少了什麼,補充。 每個女人都應該能夠口味玩。 醬是加熱到沸騰和期望的厚度。 現在此混合物可水盤。 在配方gabadzhou 糖醋汁 是非常簡單和原始的,但獲得無與倫比的味道。

咸醬

為了它,採取200克蘑菇。 蘑菇是完美的。 洋蔥,胡蘿蔔和在一張介質尺寸切條的甜椒。 其他信息則需要1湯匙澱粉,3湯匙。 湖 醬油,4瓣大蒜,切成薄片切片和紅辣椒或其他調料的味道。

首先,在熱烹飪油捻大蒜,然後切碎的蔬菜(洋蔥,胡蘿蔔,辣椒)。 在一個單獨的平底鍋炒蘑菇。 他們需要準備把蔬菜,並繼續用大蒜,洋蔥,胡蘿蔔和辣椒來炒。

當蔬菜,蘑菇火,倒入醬油。 澱粉,倒入少許水攪拌。 它需要被倒入油鍋,其中含情脈脈的蔬菜和醬油。 使混合物達到所需的密度,季節用香料。 醬就可以使用了。

技巧經驗豐富的廚師

每個女人都不同的準備同樣的菜。 然而,很多廚師都願意分享他們的秘密 烹調肉類 gabadzhou。 食譜,當然,需要知道,但仍然沒有有些秘密不能做:

  1. 麵糊應加入不僅冷水和冰。 然後事實證明脆,這留下了愉快的回味。
  2. 肉類是可取切成塊。 從切片的菜味道依賴。
  3. gabadzhou肉味道更好,如果它會與醬送達,不單獨。
  4. 嘗試炒的菜長,所以它不涸。 如果你不想讓五香肉的味道,再加入香料必要的。 即使是黑色或紅辣椒。
  5. 所有的肉放在一個罐子,因為它會粘到對方和破壞,不僅外形美觀,而且菜的味道。
  6. 對於醬油之美,加番茄醬和少許白糖,以固定顏色的2-3湯匙。
  7. 醬汁必須不斷攪拌,以免燙傷。
  8. 要的菜看起來更美觀,你可以傳播肉醬和層。
  9. 即成gabadzhou實際上可以是任何配菜,但許多像大米和土豆泥的方式。

嘗試,實驗 - 你會被客人和他的家庭新的,原來,非常可口的肉gabadzhou感到驚喜。 配方很簡單,讓每個女人都能煮的菜。

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