食品和飲料食譜

如何煮小龍蝦罐頭

癌症可以與所有的水庫中找到 淡水 全球。 他們 的近親 蝦和龍蝦,以及他們的親屬,甜美多汁的肉不同。 儘管一些標本可以達到巨大的規模,一般池塘的小居民。

最有名的和最常見的方式使用 - 煮沸,吃真新鮮。 然而,也有可能準備和冷凍,罐裝或癌症。 這將有助於保持肉質細嫩很長一段時間。

需要對罐頭什麼

  • 大鍋裡。
  • 鹽。
  • 醋。

食譜 回家癌症

洗小龍蝦在冷水中生活得很好。 把水的大鍋裡,直到沸騰。 加入醋和鹽在接下來的主要部分 - 一個玻璃鹽和醋4.5升的水。 把螃蟹在沸水中,待水再次沸騰。 它通常需要不到10分鐘,這取決於你的鍋的大小和癌症的人數。

一旦水沸騰取下熱油鍋,排幹。 一旦足夠的冷靜螃蟹,這樣他們就可以被吸收,分離頭部和尾部。 拆下尾部皮膚和碗或漏勺加肉。

使用2至3杯粗鹽每4.5升的水在一個單獨的盤鹽水製備。 把洗淨的肉癌症在 消毒罐 ,並用沸騰的鹽水填充。 在每個罐的頂部留1厘米空間。 蓋上金屬蓋的罐子。 罐頭小龍蝦差不多準備好了,但它仍然它們進行消毒。

消毒

倒入一大罐或消化10厘米水和放置在底部格柵。 放在與肉罐頭癌症格柵和平移本身 - 在燃燒器板包括在內。 蓋。 繼續大力熬,而出來的鍋開始,以排出大量的水蒸氣,然後降低熱量。 癌症罐頭必須進行熱處理60-90分鐘。

然後取出從熱油鍋。 冷卻,然後卸下罐,螺絲帽,給銀行降溫選秀,直到他們達到 室溫。

如何存儲

檢查如何密封罐,按用手指每個蓋子的中心。 如果蓋岩石或洞穴 - 銀行沒有正確關閉。 罐頭蟹應存放在冰箱裡,並開了三天罐後吃,店裡開罐不能多。 反過來,適當地密封罐可以儲存在陰涼避光處一年。

這不是烹飪小龍蝦的唯一途徑。 此外,你可以準備和醃製肉類,使用專為浸泡蝦任何處方。 然而,人們應該考慮到海鮮的不同大小及其製備方法的特異性。 特別地,用於癌症的食譜蝦烹飪時間時,必須在每個階段中通過50%增加。

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