食品和飲料食譜

Rapan - 是什麼呢? 拉帕:食譜

殼牌rapana是最常見的紀念品,遊客帶到黑海沿岸。 它可以應用到你的耳朵,聽“海的聲音”。 殼牌rapana,順便說一句,是休閒娛樂的黑海的標誌。 它出現在半個世紀前。 通過內部稱為Rapan一個奇怪的生物居住的外殼。 它有什麼創作? 誰,我們將調查此問題。 在這個海洋生物細看。 此外,我們解釋說,你可以用它煮的菜。 因此,讓我們開始吧......

Rapan:什麼是“野獸”?

這種掠奪性 腹。 有在遠東相當長的時間。 隨著時間的推移鹽水,照片,其中可以在本文中看到出現在黑海。 有一個假說。 據認為,一些rapaniha粘產卵到船的那駛入黑海底部。 在遠東這種軟體動物不超過四厘米長。 黑海是rapana你可以看到杯子的大小。 你知道,為什麼會出現這種情況? 由於太平洋rapanov吃星星。 這就是為什麼貝類不長。 在黑海,除了人,沒人吃rapanov。 這蛤成為黑海災難。 這是因為這種食肉動物的飼料 雙殼類。 鹽水鑽孔在它們的殼被塗覆牙齒舌頭(齒舌)。 通過這些孔噴射該麻痺蛤翻蓋毒藥,並倒在殼體內酶(消化)。 之後,所有它吃吸捕食本身。

在黑海鹽水棲息地幾乎完全被銷毀扇貝和牡蠣的數量。

如何獲得貝類的殼?

有幾種方法。 您可以用小刀或特殊自己動手做。 首先,你需要採取的左手和右手食指(或同一把刀)rapana應大幅拉蛤蜊,水槽和“腳”手指之間放置。 這樣一來,你立刻分開消化rapana的非食用部分。 這項工作是非常耗時。 所有你需要快速,輕鬆地做,因為拖延Rapan可以隱藏水槽足夠深。

此過程後,你可以得到你的手指紫色。 這種方法適用於清洗僅rapanov大(大於6厘米)。

另一種方式 - “熱”

Rapana可以以另一種方式獲得。 此方法需要從藝術家極大的耐心。 首先rapanov需要燒開。 在此之後,蛤蜊提取物是很簡單的。 但烹調時將站在一個非常不愉快的氣味,與肉rapana將準備和消化一部分。

第三條道路 - “冷”

如果第一個選項,你不知何故不喜歡,我們為您提供的三分之一。 這時應凍結活著rapanov。 在冰箱,他們應該花約3小時。 冷凍後,他們應該從冰箱中刪除,並留下解凍。 然後,你將需要一個叉。 借助於它,我們就會從翻蓋分開。 Rapana體必須通過去除多餘的,只留下可食用的“腿”(胎體的前部)進行清洗。 你可以吃貝類和肝臟,但如果你沒有經驗使得這家海鮮停止,而在前面。 現在很清楚誰是Rapan。 這是什麼,因為我們已經詳細描述了海鮮,還探討了如何正確地走出貝殼。 現在,我們將討論如何準備。

拉帕:烹飪食譜

從這個軟體動物可以做很多好吃的菜,從湯,沙拉和結束開胃菜。 這美味,你可以創建一個使用鹽水? 對於不同的菜食譜讓情婦認為因為他們是非常不同的,在他們自己的利益他們每個人。

印章rapanov草率

為了讓這個菜你需要:

  • 雞蛋 - 4件;
  • 拉帕 - 400克;
  • 一個檸檬的汁;
  • 生菜 - 適量;
  • “荷蘭”奶酪(固體) - 150克;
  • 香料 - 品嚐。

烹調排骨

  1. 就拿rapana肉,切成條狀。
  2. 然後,它需要奶酪。 它必須在粗刨絲器擦。
  3. 接下來,我們取檸檬汁和雞蛋,徹底拂成分。 添加香料。 然後再拌勻。
  4. 現在所有的成分混合在一起。
  5. 臭蔥放在盤子裡,倒入葵花籽油。 做一個小火。
  6. 你可以把在鍋裡用勺子otbivnushki。
  7. 由於雙方需要炒它們。
  8. 然後取一盤,把她美麗的生菜和頂部印章。 所有的菜準備好了。

咸鹽水中的原稿

這道菜將吸引那些誰愛不尋常的菜餚。 如何煮這樣的鹽水? 誰才能告訴我們。 但首先,我們列出的成分。 因此,我們需要:

  • rapanov肉 - 400克;
  • 洋蔥 - 200克;
  • 酸果蔓 - 100克;
  • 奶油(15%脂肪) - 100克;
  • 調料 - 味。

準備美味的海鮮

  1. 首先,我們需要洋蔥。 它必須從稻殼進行清洗。 此外,應削減melenko。
  2. 然後把鍋放在爐子上,倒入植物油(可使用葵花籽油),撒上切碎的洋蔥。
  3. 之後,我們需要自己的海鮮(鹽水)。 他們需要被切成條狀。 在那之後,他們必須向倒在鍋裡的蔥。
  4. 現在採取的奶油和香料,添加到相同。
  5. 煨低三分鐘熱度。
  6. 在此之後,採取小紅莓,將其添加到鍋。 燜三分鐘。 這是所有的菜可以送達。 順便說一下,應該在炎熱的形式被消耗掉。 為了使鹹味食品更有吸引力,加上果嶺。

海鮮番茄醬

他是怎麼準備美味鹽水? 食譜是不同的。 你可以,例如,使番茄醬海鮮。 因此,對於需要的準備:

  • 胡蘿蔔 - 一台;
  • 向日葵或橄欖油 - 30克;
  • 大蒜丁香 - 三塊;
  • 鹽水 - 250克;
  • 番茄醬 - 第5克;
  • 調料 - 味。

烹調海鮮醬

  1. 你必須先熬鹵水一分鐘。 然後,你需要將它們切成丁狀。
  2. 胡蘿蔔和洋蔥清洗,然後切melenko或擦上擦菜板。
  3. 接下來,我們需要一個鍋。 有必要倒油。 此外,還發送洋蔥,炒至金黃色。
  4. 然後添加胡蘿蔔。 文火煮8分鐘。
  5. 現在採取的番茄醬。 將它添加到油鍋,發送相同的鹽水。 鹽和胡椒的菜餚。
  6. 煨低熱量六分鐘。
  7. 關閉之前,加蒜(切碎)。 然後蓋上蓋子的鍋,關掉火。 這就是所有的準備工作完成rapana醬。 可以投放。

蔬菜燉Rapanu

如何煮鹽水? 你可以讓他們燉。 要做到這一點,我們需要:

  • 辣椒 - 400克;
  • 調料 - 味;
  • 鹽水 - 200克;
  • 洋蔥 - 1片;
  • 蛋黃醬 - 適量;
  • 綠色 - 適量;
  • 西紅柿 - 200克。

烹調燉

  1. 從稻殼大家鞠躬,清洗乾淨,切成melenko。
  2. 把鍋放在爐子上,倒油,它撒上切碎的蔬菜。 煮至呈金黃色。
  3. 將番茄洗淨,切成小塊。 拋開現在。
  4. 然後取辣椒,砍它,並添加到洋蔥。 熬了大約四分鐘。
  5. 然後,我們需要鹽水。 他們必須被切成條狀。 之後,你需要添加到鍋裡,煮約五分鐘。
  6. 接下來,請從火的菜。 添加先前切碎的西紅柿和蛋黃醬。
  7. 現在,所有的配料拌勻。 在此之後就可以上桌。 這是最好吃Rapanu熱燉。 所以,最好的,你可以體驗到菜的味道。

土豆炒蛤

這是一個很簡單的菜。 它將能夠做飯,即使孩子(當然,父母的監督下)。 因此很容易和時間來創建的菜餚,你將花費不是很多。 因此,我們需要哪些準備:

  • 馬鈴薯 - 400克;
  • 鹽 - 適量;
  • Rapana - 100克;
  • 烹調油(煎炸);
  • 洋蔥 - 1片;
  • 調料 - 味。

烹調土豆

  1. 就拿土豆,洗淨並進行清潔。 切成小塊。
  2. 洋蔥從殼乾淨,切碎。
  3. 油鍋,倒入植物油。 攪拌至土豆和洋蔥。
  4. 五分鐘至熟加入切碎的鹽水。
  5. 鹽和胡椒。

為了進一步做出這樣的美味,有用鹽水。 沙拉食譜 - 這就是我們現在要注意。

沙拉“新大陸” - 異域風情家居

這道菜通常是吃誰前來度假黑海人。 但是,它也可以在家裡煮。 這就要求:

  • 鹽水 - 200克;
  • 奶酪 - 200克;
  • 植物油(煎炸);
  • 洋蔥 - 2件;
  • 貽貝 - 200克;
  • 紅葡萄酒(甜) - 100毫升

烹飪沙拉

  1. 首先,採取一低頭,從稻殼清潔,melenko切割。
  2. 把鍋放在爐子上,然後油(向日葵),倒水,倒切碎的洋蔥相同的洋蔥。
  3. 然後,我們需要鹽水和貽貝。 砍他們,並加入到洋蔥。 燉,直到招標。
  4. 奶酪切成小塊,並擦上擦菜板。
  5. 結合在一個碗裡的所有成分。 前菜灑紅葡萄酒。

沙拉“夢”

繼續沙拉上叫菜的主題,並觸摸“的夢想。” 這是一個相當美味的菜餚。 在它的心臟都是一樣的鹽水。 因此,要準備一個菜,你將需要:

  • rapana肉 - 600克;
  • 玉米 - 200克;
  • 綠色 - 適量;
  • 雞蛋 - 4件;
  • 黃瓜 - 兩件;
  • 蛋黃醬 - 150克(或你的口味)。

用相同的標題準備沙拉“紅樓夢”的過程

  1. 首先,你需要煮的海鮮。 約一分鐘。 然後,你需要將它們切成條狀。
  2. 雞蛋也熬了五到十分鐘。 切碎。
  3. 然後混合鹽水和雞蛋。 添加玉米罐頭後。 將各成分充分混合。
  4. 黃瓜一定要洗淨切melenko。 然後將它們添加到其他成分。
  5. 紛至沓來的蛋黃醬拌勻所有。
  6. 鹽和胡椒菜。
  7. 提交一個名為“夢”奇妙沙拉之前,您可以用綠色植物裝點。

在這裡,我們列出了有趣的菜餚Rapanu。 我們希望大家喜歡。 現在我們接觸的一個重要課題。

成本

有多少是Rapan? 海鮮的價格從200至400盧布變化。 這種每公斤。 雖然這一切都取決於在什麼地方你將獲得。 請注意,大部分將,當然,買便宜的鹽水。 你在文章中看到的軟體動物的照片。 請記住他們的出現,所以,當你來收購海鮮,不要把它們混淆,例如貽貝。

結論

現在很清楚誰是Rapan。 這是什麼怪物,我們詳細討論。 也給了家庭主婦烹飪貝類很好的建議。 我們希望你會縱容自己的親人如此美味和健康的食物,只是因為準備鹽水,這樣的食譜菜品是非常多樣的。 每個女人都可以找到的東西,會取悅她。 個飽!

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