食品和飲料, 食譜
Rapan - 是什麼呢? 拉帕:食譜
殼牌rapana是最常見的紀念品,遊客帶到黑海沿岸。 它可以應用到你的耳朵,聽“海的聲音”。 殼牌rapana,順便說一句,是休閒娛樂的黑海的標誌。 它出現在半個世紀前。 通過內部稱為Rapan一個奇怪的生物居住的外殼。 它有什麼創作? 誰,我們將調查此問題。 在這個海洋生物細看。 此外,我們解釋說,你可以用它煮的菜。 因此,讓我們開始吧......
Rapan:什麼是“野獸”?
這種掠奪性 腹。 有在遠東相當長的時間。 隨著時間的推移鹽水,照片,其中可以在本文中看到出現在黑海。 有一個假說。 據認為,一些rapaniha粘產卵到船的那駛入黑海底部。 在遠東這種軟體動物不超過四厘米長。 黑海是rapana你可以看到杯子的大小。 你知道,為什麼會出現這種情況? 由於太平洋rapanov吃星星。 這就是為什麼貝類不長。 在黑海,除了人,沒人吃rapanov。 這蛤成為黑海災難。 這是因為這種食肉動物的飼料 雙殼類。 鹽水鑽孔在它們的殼被塗覆牙齒舌頭(齒舌)。 通過這些孔噴射該麻痺蛤翻蓋毒藥,並倒在殼體內酶(消化)。 之後,所有它吃吸捕食本身。
在黑海鹽水棲息地幾乎完全被銷毀扇貝和牡蠣的數量。
如何獲得貝類的殼?
有幾種方法。 您可以用小刀或特殊自己動手做。 首先,你需要採取的左手和右手食指(或同一把刀)rapana應大幅拉蛤蜊,水槽和“腳”手指之間放置。 這樣一來,你立刻分開消化rapana的非食用部分。 這項工作是非常耗時。 所有你需要快速,輕鬆地做,因為拖延Rapan可以隱藏水槽足夠深。
此過程後,你可以得到你的手指紫色。 這種方法適用於清洗僅rapanov大(大於6厘米)。
另一種方式 - “熱”
Rapana可以以另一種方式獲得。 此方法需要從藝術家極大的耐心。 首先rapanov需要燒開。 在此之後,蛤蜊提取物是很簡單的。 但烹調時將站在一個非常不愉快的氣味,與肉rapana將準備和消化一部分。
第三條道路 - “冷”
如果第一個選項,你不知何故不喜歡,我們為您提供的三分之一。 這時應凍結活著rapanov。 在冰箱,他們應該花約3小時。 冷凍後,他們應該從冰箱中刪除,並留下解凍。 然後,你將需要一個叉。 借助於它,我們就會從翻蓋分開。 Rapana體必須通過去除多餘的,只留下可食用的“腿”(胎體的前部)進行清洗。 你可以吃貝類和肝臟,但如果你沒有經驗使得這家海鮮停止,而在前面。 現在很清楚誰是Rapan。 這是什麼,因為我們已經詳細描述了海鮮,還探討了如何正確地走出貝殼。 現在,我們將討論如何準備。
拉帕:烹飪食譜
從這個軟體動物可以做很多好吃的菜,從湯,沙拉和結束開胃菜。 這美味,你可以創建一個使用鹽水? 對於不同的菜食譜讓情婦認為因為他們是非常不同的,在他們自己的利益他們每個人。
印章rapanov草率
為了讓這個菜你需要:
- 雞蛋 - 4件;
- 拉帕 - 400克;
- 一個檸檬的汁;
- 生菜 - 適量;
- “荷蘭”奶酪(固體) - 150克;
- 香料 - 品嚐。
烹調排骨
- 就拿rapana肉,切成條狀。
- 然後,它需要奶酪。 它必須在粗刨絲器擦。
- 接下來,我們取檸檬汁和雞蛋,徹底拂成分。 添加香料。 然後再拌勻。
- 現在所有的成分混合在一起。
- 臭蔥放在盤子裡,倒入葵花籽油。 做一個小火。
- 你可以把在鍋裡用勺子otbivnushki。
- 由於雙方需要炒它們。
- 然後取一盤,把她美麗的生菜和頂部印章。 所有的菜準備好了。
咸鹽水中的原稿
這道菜將吸引那些誰愛不尋常的菜餚。 如何煮這樣的鹽水? 誰才能告訴我們。 但首先,我們列出的成分。 因此,我們需要:
- rapanov肉 - 400克;
- 洋蔥 - 200克;
- 酸果蔓 - 100克;
- 奶油(15%脂肪) - 100克;
- 調料 - 味。
準備美味的海鮮
- 首先,我們需要洋蔥。 它必須從稻殼進行清洗。 此外,應削減melenko。
- 然後把鍋放在爐子上,倒入植物油(可使用葵花籽油),撒上切碎的洋蔥。
- 之後,我們需要自己的海鮮(鹽水)。 他們需要被切成條狀。 在那之後,他們必須向倒在鍋裡的蔥。
- 現在採取的奶油和香料,添加到相同。
- 煨低三分鐘熱度。
- 在此之後,採取小紅莓,將其添加到鍋。 燜三分鐘。 這是所有的菜可以送達。 順便說一下,應該在炎熱的形式被消耗掉。 為了使鹹味食品更有吸引力,加上果嶺。
海鮮番茄醬
他是怎麼準備美味鹽水? 食譜是不同的。 你可以,例如,使番茄醬海鮮。 因此,對於需要的準備:
- 胡蘿蔔 - 一台;
- 向日葵或橄欖油 - 30克;
- 大蒜丁香 - 三塊;
- 鹽水 - 250克;
- 番茄醬 - 第5克;
- 調料 - 味。
烹調海鮮醬
- 你必須先熬鹵水一分鐘。 然後,你需要將它們切成丁狀。
- 胡蘿蔔和洋蔥清洗,然後切melenko或擦上擦菜板。
- 接下來,我們需要一個鍋。 有必要倒油。 此外,還發送洋蔥,炒至金黃色。
- 然後添加胡蘿蔔。 文火煮8分鐘。
- 現在採取的番茄醬。 將它添加到油鍋,發送相同的鹽水。 鹽和胡椒的菜餚。
- 煨低熱量六分鐘。
- 關閉之前,加蒜(切碎)。 然後蓋上蓋子的鍋,關掉火。 這就是所有的準備工作完成rapana醬。 可以投放。
蔬菜燉Rapanu
如何煮鹽水? 你可以讓他們燉。 要做到這一點,我們需要:
- 辣椒 - 400克;
- 調料 - 味;
- 鹽水 - 200克;
- 洋蔥 - 1片;
- 蛋黃醬 - 適量;
- 綠色 - 適量;
- 西紅柿 - 200克。
烹調燉
- 從稻殼大家鞠躬,清洗乾淨,切成melenko。
- 把鍋放在爐子上,倒油,它撒上切碎的蔬菜。 煮至呈金黃色。
- 將番茄洗淨,切成小塊。 拋開現在。
- 然後取辣椒,砍它,並添加到洋蔥。 熬了大約四分鐘。
- 然後,我們需要鹽水。 他們必須被切成條狀。 之後,你需要添加到鍋裡,煮約五分鐘。
- 接下來,請從火的菜。 添加先前切碎的西紅柿和蛋黃醬。
- 現在,所有的配料拌勻。 在此之後就可以上桌。 這是最好吃Rapanu熱燉。 所以,最好的,你可以體驗到菜的味道。
土豆炒蛤
這是一個很簡單的菜。 它將能夠做飯,即使孩子(當然,父母的監督下)。 因此很容易和時間來創建的菜餚,你將花費不是很多。 因此,我們需要哪些準備:
- 馬鈴薯 - 400克;
- 鹽 - 適量;
- Rapana - 100克;
- 烹調油(煎炸);
- 洋蔥 - 1片;
- 調料 - 味。
烹調土豆
- 就拿土豆,洗淨並進行清潔。 切成小塊。
- 洋蔥從殼乾淨,切碎。
- 油鍋,倒入植物油。 攪拌至土豆和洋蔥。
- 五分鐘至熟加入切碎的鹽水。
- 鹽和胡椒。
為了進一步做出這樣的美味,有用鹽水。 沙拉食譜 - 這就是我們現在要注意。
沙拉“新大陸” - 異域風情家居
這道菜通常是吃誰前來度假黑海人。 但是,它也可以在家裡煮。 這就要求:
- 鹽水 - 200克;
- 奶酪 - 200克;
- 植物油(煎炸);
- 洋蔥 - 2件;
- 貽貝 - 200克;
- 紅葡萄酒(甜) - 100毫升
烹飪沙拉
- 首先,採取一低頭,從稻殼清潔,melenko切割。
- 把鍋放在爐子上,然後油(向日葵),倒水,倒切碎的洋蔥相同的洋蔥。
- 然後,我們需要鹽水和貽貝。 砍他們,並加入到洋蔥。 燉,直到招標。
- 奶酪切成小塊,並擦上擦菜板。
- 結合在一個碗裡的所有成分。 前菜灑紅葡萄酒。
沙拉“夢”
繼續沙拉上叫菜的主題,並觸摸“的夢想。” 這是一個相當美味的菜餚。 在它的心臟都是一樣的鹽水。 因此,要準備一個菜,你將需要:
- rapana肉 - 600克;
- 玉米 - 200克;
- 綠色 - 適量;
- 雞蛋 - 4件;
- 黃瓜 - 兩件;
- 蛋黃醬 - 150克(或你的口味)。
用相同的標題準備沙拉“紅樓夢”的過程
- 首先,你需要煮的海鮮。 約一分鐘。 然後,你需要將它們切成條狀。
- 雞蛋也熬了五到十分鐘。 切碎。
- 然後混合鹽水和雞蛋。 添加玉米罐頭後。 將各成分充分混合。
- 黃瓜一定要洗淨切melenko。 然後將它們添加到其他成分。
- 紛至沓來的蛋黃醬拌勻所有。
- 鹽和胡椒菜。
- 提交一個名為“夢”奇妙沙拉之前,您可以用綠色植物裝點。
在這裡,我們列出了有趣的菜餚Rapanu。 我們希望大家喜歡。 現在我們接觸的一個重要課題。
成本
有多少是Rapan? 海鮮的價格從200至400盧布變化。 這種每公斤。 雖然這一切都取決於在什麼地方你將獲得。 請注意,大部分將,當然,買便宜的鹽水。 你在文章中看到的軟體動物的照片。 請記住他們的出現,所以,當你來收購海鮮,不要把它們混淆,例如貽貝。
結論
現在很清楚誰是Rapan。 這是什麼怪物,我們詳細討論。 也給了家庭主婦烹飪貝類很好的建議。 我們希望你會縱容自己的親人如此美味和健康的食物,只是因為準備鹽水,這樣的食譜菜品是非常多樣的。 每個女人都可以找到的東西,會取悅她。 個飽!
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