食品和飲料飲料

一瓶酒。 能力的歷史和它的形式特點

酒在我們這個時代的瓶子不會引起特別的驚喜。 這種飲料是學會了製作時間長,即使是在遠古時代。 但是,這有點像其所今天投了瓶狀容器,最近出現。 根據 酒的類型 和製造地點,它可能有不同的形狀和體積。 其現代化的外觀 - 這是一個很長的路要走完美。 酒瓶有它自己的,很有趣的故事。

玻璃容器已被廣泛使用的最近洪水醉人的飲料。 當人們學會了如何使酒,他們用它的存儲容量很大的不同。 例如,在埃及使用雙耳罐(粘土血管)。 然後,人類已經研究了玻璃製造技術。 人們已經意識到,它完美地保留了所有的味道。 但酒的標準尺寸瓶僅出現於19世紀初。 對於這樣的液體容器最好體積被認為是從700〜800毫升。 但也有更令人印象深刻瓶中容積為2.3升。 漸漸的釀酒師許多國家都採用了750毫升容積,在這個商品促進了貿易的標準。

一瓶葡萄酒,並具有一定的顏色。 通常它是綠色,棕色或透明玻璃。 顏色可以表示在特定區域的成員。 例如,在德國,摩澤爾葡萄酒的綠色瓶裝桶裝,萊茵 - 棕色等。

瓶的配置也很重要。 多年以來,人們發現一個圓柱形狀 - 最優化。 首先,在這種形式下,方便運輸。 其次,這種能力可以改善條件 的儲酒。 它被存儲在在地窖,在那裡它的成熟水平位置。 圓柱形形狀,並且用於存儲天然軟木的方法允許保持總是濕潤,防止空氣進入瓶中。 此外,與軟木塞接觸賦予它一定的味道。

有時,有一瓶酒形式,說明其內容的來源和質量。 包括經典的勃艮第瓶。 這種擴展容量斜側面。 這種形式是由歐洲的許多葡萄酒生產商使用。 在勃艮第瓶倒“霞多麗”,“博若萊”,“夏布利”和其他飲料。

經典的波爾多葡萄酒瓶狹窄,高容量。 通常 紅酒 用綠色玻璃,以及白色-光。 在這樣的容器中倒入 酒“波爾多” 和某些飲料從赤霞珠葡萄。

一些製造商已經採取了這種形式溢出法國,意大利和西班牙的幹葡萄酒。

在德國和阿爾薩斯,用奶瓶萊茵拉長。 普羅旺斯的形狀像一個雙耳罐,法蘭克 - 罐子。

有些德國葡萄酒在一個三角形的形狀裝瓶。 為了從一個非常厚的玻璃用香檳的能力。

酒瓶(更準確地說,它的形狀)是面向內容的質量評估非常重要。 許多專家可以給飲料僅僅是在外觀上的能力。

酒瓶的形狀,玻璃顏色 - 它不是酒只是信息。 這些指標具有審美價值。 它是一個特定的品牌,這是許多行家重要 的好酒。

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