什麼是冰酒？ 尤其是流行製造商評論

你什麼時候聽到“冰酒”你有什麼聯想？ 也許，這將是從葡萄榨汁精心冷凍飲料。 然而，事實卻並非如此。 酷可以是任何酒，雖然其口感和風味，可適當rasprobovat只有當飲料在室溫下，廣泛玻璃提供服務。 所以，在這個短語中嵌入了不同的含義。 那麼，什麼是冰葡萄酒？ 這份禮物，這給我們提出了寒冷的天氣。 今天，我們將著眼於細節及其製備工藝，讓你知道會發生什麼，如果你願意嘗試這種美味。 它確實值得關注。

冬天的氣息 - 冰酒

試想葡萄園。 當然，在我眼前一旦有陽光普照的草坪，蔥鬱芬芳束。 但也有另一張照片：黑在白色的雪和深褐色漿果是非常相似的葡萄乾藤。 它們是原材料從中冰酒。 它不適合用於生產異國情調的飲料的任何葡萄。 釀酒師在整個生長期內，決定哪些漿果留在藤上。 從葡萄冰酒昂然稱為“液體黃金”。 事實上，這是不容易的準備。 釀酒師必須離開果在樹枝上，直到他們會殺了冰霜。 而溫度過低，過毀滅性的他。 當溫度計下降到-8度最佳收穫。

特點從冰凍的葡萄果汁

我想再次強調，規範僅適用於漿果，已在藤上的凍結的事實。 一個更經濟的選擇 - 在工作中凍結他們 - 失去很多它的質量，所以這種方式可以只準備一個廉價的仿製品。 冰葡萄汁是非常甜蜜。 糖不凍結，它可以讓你擠壓較為集中和強烈的葡萄汁。 結果是非常甜點酒，其通過美食家理解的一個小數目。 在本月初，嚴重的霜凍和其他因素可能導致這樣的事實，漿果，適合生產的數量，將是足夠小。 其結果是，冰葡萄酒的價格比其他類型的高出好幾倍 的甜酒。 它通常是在小瓶子，這進一步燃料消費者的興趣和需求刺激銷售。

此話怎講美食家，誰正好試試冰酒（評論）

事實上，球迷誰感興趣的精英品牌的葡萄酒，嘗試收集他們，沒有這麼多。 正是由於這種反饋網絡相當金額。 但是，這些誰已經嘗試過了說寒冷的新鮮的冰葡萄酒的氣味。 但味道有點困難來形容。 這是細膩的果香和新鮮的酸度，這是慷慨五香豐富甜味的大平衡。

在飲料的產地已經是一個傳奇，但更準確的說法是，釀酒師根本就沒有及時清除的葡萄，因為秋天很熱情，然後急劇打霜凍。 為了節省收穫，晚上收集，並立即允許漿果投入生產。 在這種情況下，發酵過程後，他們意識到，他們已經收到了一個全新的，獨特的葡萄酒。 到現在為止，生產技術已經沒有太大的改變。 它仍然是困難的，但給出了一個偉大的結果。

匈牙利品種

這是優質葡萄酒的歷史家園。 只有在葡萄酒產區，如埃格爾，維拉諾，東海，索普朗生產。 當這種冰酒（匈牙利）高度這神聖的飲料愛好者的重視。 這是驚人的關懷有多著急留住其生產的傳統，情況絕不是最容易的。 釀酒師每一次冒險的漿果將在陰雨天氣惡化。 如果天氣晴朗，寒冷可以停留，然後鳥兒會吃的葡萄。 而當霜凍先出手，漿果需要收集它以冷凍形式，由專人負責，避免損壞冰蛋殼。 馬上採摘而來的壓力下，和冰晶留在新聞界，並暗示只有一個厚厚的果汁。 他的數量較小時，只有2噸酒可以從50噸葡萄獲得。 正如你所看到的，在匈牙利生產的傑作。 最流行的品牌 - 這VylyanPincészetVylyanJégbor，瓦爾加PincészetJégbor，亞當PincészetSILENOSJégbor。 匈牙利葡萄酒專家稱為特殊。 經審查來看，這些品種有最濃郁的香味和水果的味道明顯。 躍然花束感到桃子，芒果筆記。

德國獨家

事實上，不僅是匈牙利生產冰酒。 德國也不甘落後，從它，並且還顯示變化多端的市場。 更是因為它是在這裡第一次是，雖然隨意，開設了製造技術。 在弗蘭肯在1794年創下意想不到的霜凍，這是生產的甜酒模式的發現。 早在他的鄰居配方迅速接手，也開始生產冰酒奧地利。

美味

事實上，所有的品種，儘管過程的統一，彼此不同的。 因此，要找到的東西，你真的要適量，將不得不嘗試超過其中之一。 德國冰酒 - 一個真正的經典，它的特點是誘人的和風細雨複雜。 味道是慢慢地顯露出來，一個接一個，使蜂蜜，杏，桃，芒果，甜瓜的前注意事項。 回味揭示了一個循環果仁飽滿的色調和花香的。 同時，酒是越密，更像是酒，不是沒有，它被稱為“液體黃金”。 迄今為止，最有名的是由維達爾葡萄釀造的，它被稱為冰酒。 德國葡萄酒大多數那些誰曾試圖艾薩的首選。 經審查來看，這些飲料非常驚人的，密集的，強烈的，令人難忘的味道。

Aysvanov葡萄酒來自奧地利

是中率先通過生產冰葡萄酒奧地利人的技術。 這並不奇怪，因為這兩個鄰國之間的貿易被安排得非常好。 在這家酒廠Kracher自成立以來它是著名的驚人的甜葡萄酒。 正是得益於全世界的甜酒知道這個小葡萄種植區。 從Kracher收集冰酒服務在最昂貴的餐廳和取悅其驚人的味道。 事實上，這個牌子的酒的評論是非常小的，因為葡萄酒的成本是非常高的，而不是每個人都能承受。 經審查來看，葡萄酒從這個集合味道非常甜，而是因為他們喜歡甜酒的大部分風扇以及主餐後使用。

“Fanagoria”

其中俄羅斯最大的葡萄酒公司。 它的葡萄園覆蓋約3000公頃。 在企業的全部生產週期，倒了巨大的酒量，這是讚賞，不僅在國內而且在國外。 該公司的優先級 - 最高的質量。 正是由於這種態度他們的工作全部結束知這樣的品牌名稱為“Saperavi”和世界 “解百納”，“赤霞珠”， 以及許多其他問題。 然而，在列表中的一個單獨的項目是一個宏偉的生產冰酒。 俄羅斯是不是很適合釀酒，和早期和嚴重的霜凍能輕易摧毀所有的工作，不留美味飲品。 但專家不舉起雙手，每年請我們與它的“液體黃金”。 經審查判斷，從這個集合的冰酒更細膩的味道，這意味著，這將吸引更多的買家。

冰酒雷司令

這是著名的酒廠“Fanagoria”的又一力作。 生產三個品種的冰酒是在2010年推出。 這給了新一輪的成功。 冰 葡萄酒“雷司令” 是俄羅斯釀酒的傳說。 冰閃閃發光的金色讓人想起冬陽和溫柔的花香讓人想起炎熱的夏天，當集群中注入甜汁的。 該品種已經獲得了眾多獎項，包括在保加利亞的國際競爭和16個國際展“Vinorus，Vinoteh”一金。 深受消費者的評論來看，“雷司令”，是流派的一個真正的經典：葡萄酒鮮豔，美味，美味，而不是最貴的，如在俄羅斯進行。

我們堅持統籌國內生產商

冰酒“Myskhako” - 另一個偉大品牌的俄羅斯釀酒。 如果一開始這個品種是完全西方發明，但今天沒少美味品種在俄羅斯生產，這給喜悅的美食家。 然而，製造商已經提出，都年級其他注意事項小幅調整。 此表甜葡萄酒，這是在橡木桶中陳釀至少12個月。 事實上，這種“雷司令”晚收。 香氣非常細膩與桃罐頭，菠蘿和柑橘的色調。 和味道 - 一個真正的大匯演。 宜人爽口的酸度與時並進的果香甜味。 同時揭示梨，杏和菠蘿的味道。 非常好吃，但相當昂貴。 經審查來看，這是最美味和芳香的葡萄酒之一。

如何使用這種飲料

它可作為用餐之前或之後，或者甚至作為甜點。 推薦至室溫12-14度。 桌子上的最好的東西放在小酒杯或酒杯。 但是，如果你在吃飯時喝的酒，那麼就必須確保菜並不比喝甜。 完美結合冰酒堅果和水果，巧克力和奶酪。 應該記住的是，瓶口沒有存儲時間長，這意味著飲酒後，有必要重新軟木放入冰箱。 由於葡萄酒將站起來，兩個星期。 由於這 類型的酒 倒入0.3升小瓶子，就不難在此期間使用的飲料。 的瓶子應被保護不受陽光和高溫（超過20度）。 因此，最好倒入酒杯，立即取出瓶子放回冰箱。

總結

我們告訴你關於冰酒並非偶然。 他們精湛的花束是如此的迷人，越來越多的人成為飲料的球迷。 如果你喜歡甜酒，你可能已經熟悉這裡介紹的材料，也決定嘗試。 與大多數目前市場上提供的葡萄酒相比，費用他們更多。 因此，一個小瓶子會花費您$ 100，然後將，如果不是談得最多的促進品牌。

“Fanagoria”（冰酒“雷司令”） - 一個美味和精緻的甜點，而且對任何慶祝活動一個完美的禮物。 因此，如果你去參觀，尤其是在聖誕假期前，一定要照顧，在禮品籃是這樣一個瓶子。 試想：一個冷若冰霜的夜晚，外面暴風雪，和你有冰一杯酒......現在是時候想像自己是在對雪之女王童話！