食品和飲料食譜

什麼煮餡以及如何最好地將其應用到表?

許多人認為,餡 - 這是通常的半成品,從中你不能做什麼有趣的事。 這是不正確的。 這一切都依賴於技巧和想像力。 一個好的女主人,具有鮮牛肉,能煮各種可覆蓋著節日的喜慶表菜餚。 唯一的問題是,怎樣煮餡? 在這裡有沒有邊界。 如你所知,餡是完全符合幾乎所有的產品相結合。 蔬菜,穀物,糕點,蘑菇,麵食 - 一切都可以是一個值得除了這個獨特的創造人類的手。 在任何國家的美食,有幾十個,你可以採取的食譜。

釀三寶

如果選擇比牛肉煮,最好是開始嘗試用蔬菜做 餡的辣椒。 為此,台式機必須提供以下產品:8個辣椒,韭菜1,0.5公斤任何肉,胡蘿蔔1根,粳米50克300克蘑菇,奶油杯和綠色。

烹飪過程如下:

  1. 沖洗辣椒和刪除與種子稈他們。
  2. 肉末米飯混合,充斥著這種大規模的準備“蔬菜的形式。”
  3. 洋蔥,香菇,胡蘿蔔任意砍,並在一個大鍋植物油炒。
  4. 充滿了米飯和肉緻密床辣椒的頂層。
  5. 酸奶油與普通的水或肉湯稀釋,並倒入釜。 燉這個菜40分鐘。

要所有在場的人不斷下降與煮餡,帶來的表的問題 釀三寶 好熱。 細膩的風味和獨特的外觀不會留下任何人無動於衷。 女主人將肯定知道在未來,如何以及什麼煮碎牛肉,讓客人高興。

值得一提的是, 肉末菜 是很容易做準備。 反過來,他們有脂肪,碳水化合物和蛋白質的儲備,所有的疑慮消失了評選。 如果你不知道 什麼煮肉末, 食譜可以在任何地方:最好的閨蜜從食譜或提示領先掌握了經驗,信息。 解決方法有很多。 但不要完全照搬別人的經驗。 這是更好地把它作為基礎,並嘗試進行試驗。

zrazy

每個主婦都知道如何烹飪漢堡。 如果你將它們添加填充物,然後我們得到美味的“zrazy”。 菜吧早就知道,但填充可以拿出你的口味。 其結果將是一個單獨的處方。 舉個例子來說,zrazy稱為“鳥的奶”。 其製備方法,你將需要:300克肉末(牛肉)的,雞蛋2個,麵粉半杯,黃油湯匙,50克奶酪,牛奶的三分之一杯,鹽和白麵包和辣椒片。

製備通過一步進行步驟:

  1. 首先,你需要做餡。 要做到這一點在研磨器研磨雞蛋和奶酪。 然後加入鹽,胡椒粉拌勻。
  2. 形成zrazy。 取一塊肉和蛋糕的形式搗碎。 現在,擺在填充一茶匙的中心,形成丸子橢圓形。
  3. 準備麵糊。 它是由麵粉打蛋,奶,蛋,鹽和胡椒製成。 它應該得到一個奶油質量。
  4. 油炸zrazy。 釀工件在麵糊中浸漬並在熱油油炸。
  5. 最後階段。 Zrazy折疊成一碗深的金殼,倒入醬油,並在爐煨約15分鐘,直到完全煮熟。 作為醬,你可以用剩下的麵糊。

肉土豆

許多人習慣於吃肉必然與土豆食用。 事實上,它是好吃。 但並不是每個人都知道怎麼煮 土豆肉末。 不要生氣,因為這道菜是很容易的。 此外,你可以做一個非常原始 釀土豆。 這很容易。 有用的,只有0.4公斤肉末20 kartoshinu,1個洋蔥,辣椒,1個雞蛋70克黃油的,0.2升奶油,植物油(煎炸),鹽,香料和任何一個小的水。

製備由在幾個階段步驟菜步驟:

  1. 土豆一定要清洗乾淨,切成兩半,小心在盲孔盡可能大的中間進行。
  2. 拌餡切碎的洋蔥。 它可以輕易炒或保持濕潤。 添加香料,鹽,雞蛋和填充準備糊狀。
  3. 使肉汁。 要在鍋中煮沸奶油和黃油做到這一點。
  4. 填充材料的土豆,放在一個深厚壁容器。 倒入醬油釀預製棒沸騰。
  5. 然後把容器在烘箱中40分鐘。 烹飪時間取決於大小和馬鈴薯菜餚的體積。

正確地成就了一切,你可以肯定,一個良好的心情和愉快的食慾,保證所有存在於表的。

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