如何在多店“雷德蒙德”烤麵包。 白麵包或黑麥 - 這取決於你

多品牌“雷德蒙德”的麵包總是變得非常美味和香味。 此外，在現代廚房用具中準備這樣的麵粉產品是相當容易的。 今天我們提請您注意兩種不同的製作白麥麵包的方法。 其中一個是您的親人和本地人的爐灶 - 這取決於你。

雷蒙德多變量的分步麵包食譜

從最高級麵粉中製備這樣的產品。 畢竟，只有這樣，你會得到白色和郁鬱蔥蔥的麵包，你不僅可以吃第二和第一道菜，還可以從它滋養三明治。

產品所需組件

要在Redmond multivark中烘烤白麵包，您需要準備以下組件：

• 低脂牛奶或普通水（50/50） - 500毫升;
• 即食酵母 - 甜點勺子
• 鹽淺 - 一小勺;
• 砂糖 - 一大匙;
• 小麥白麵粉篩選 - 從800克（直到麵團變稠）;
• 精製葵花油 - 20毫升（用於潤滑碗）。

準備基礎

在多麵條“Redmond”烤麵包之前，您應該將酵母麵團揉好。 要做到這一點，你需要將牛奶或水倒入一個小鍋裡，倒入糖中，然後加熱一點。 甜味散裝產品熔化後，必須在液體混合物中加入速溶酵母並等待17分鐘。 然後將基地倒入精細的 鹽 和白麵粉中。 逐漸添加最後的成分，仔細地將整個組合物與您的雙手混合。 由於這樣的行為，你應該得到一個只有輕微粘在手掌上的麵團。

保持基材加熱

在多元化的“雷德蒙德”中製作麵包原來是鬱鬱蔥蔥的，酵母麵團一定要保持在一個小時之內。 為此，我們使用現代廚房單元。 因此，多瓦the的碗必須用精煉油進行良好的潤滑，然後將基底放入其中，關閉蓋子並打開加熱模式四分之一小時。 之後，最好暫停程序，讓麵團再放置45分鐘。 在這段時間裡，酵母鹼應該很好地上升。

熱處理

完成上述所有操作後，多瓦標記應進入烘焙模式正好60分鐘。 經過一段時間之後，麵包已經煮熟了，會變紅。 然後推薦將其輕輕轉動，使其均勻烘烤並獲得美麗規則的形狀。 另一方面，麵包應該在同一程序中烹製半小時。 結果，你會得到一個酥脆和紅潤的麵粉產品，這是特別好吃，當熱。

美味的黑麥麵包在雷德蒙德多變量

所提供的 麵粉產品 幾乎與以前的麵包相同。 然而，混合和保持這些選項的測試方法稍有不同。

所以，為了在“雷德蒙德”多功能一體機上做黑麵包，你需要：

• 小麥粉 - 2杯;
• 麵粉粗磨 - 從700克（直到麵團增稠）;
• 砂糖 - 一大匙（一個半）;
• 葡萄乾棕色或黑色凹坑 - ½杯;
• 酵母粒 - 充分的 甜點匙 ;
• 鹽，小勺子
• 精製植物油 - 一點點（潤滑碗）;
• 溫開水 - 600毫升。

混合麵團的過程

在使用多功能烤餅烘烤黑麥產品之前，應仔細混合底座。 為此，需要將煮沸的開水倒入鍋中，然後溶解成顆粒狀糖和顆粒狀酵母。 最後一個組件是很好的吸收，最好將容器放在電池附近四分之一小時。 接下來，在平底鍋裡倒入鹽中，然後逐漸加入白色和黑麥麵粉，用手輕輕捏捏麵團。

如果你想要一個更甜美和可口的黑麵包，那麼建議的基礎是另外倒入沒有凹坑的棕色或黑色葡萄乾。 然而，在此之前，乾果需要分類，清除枝條，然後洗淨，用沸水燙傷，並留在其中20分鐘。 之後，葡萄乾應在篩子上再次沖洗，搖勻，盡可能地剝奪其液體，並加入到基料中。 在這種情況下，應將麵團混合，使乾果均勻分佈。 此外，基部應放置在溫暖的地方，希望將其保持約1小時。 在這種情況下，應該不時地攪拌生麵團，使其不會通過餐具的邊緣“跑”。

熱處理

在“雷德蒙德”多標記中烘烤麵包是相當容易和簡單的，特別是如果揉骨幹的過程結束了。 但是對於這樣的黑麵粉產品來說，最大限度的壯觀，建議在直接熱處理之前，另外保暖。 要做到這一點，廚房單位的碗應該用植物油完全潤滑，然後將一個小球滾出基座並將其放入容器中。 值得注意的是，多標記應該被填寫不超過1/2的測試。 畢竟，未來基地將會上漲更多。 之後，廚房單元需要關閉並打開加熱10分鐘。 然後程序應該暫停，並在這個位置承受半成品約半小時。 之後，多功能一體機應放在烘焙模式下，將定時器設置一小時。 如果需要，烹飪黑麵包的時間可以再增加15-30分鐘。

熱處理完成後，小心地從容器中取出帶有葡萄乾的黑麵包，然後以熱的形式直接送到桌子上。

對家庭主婦有用的建議

一種黑麥麵粉產品，在多價格的幫助下獨立製作，如果不僅是葡萄乾，而且還是芳香香料，將會變得美味和芳香。 這同樣適用於白麥麵包。 然而，它不是香料，建議事先倒入切碎的堅果，檸檬味或蜜餞水果。 Bon appet！