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什麼是麵包機酵母更好:回顧,特點,製造商和評論

日益普及一直有自製的蛋糕,尤其是 麵包。 食譜美味的 麵包開發非常多。 女性在家裡烤出來,並為此使用麵包機。 他們是非常精確地執行任務,最重要的是,使用高品質的麵粉和酵母。 很多感興趣的問題:“哪個是更好地利用酵母的麵包製造商?”

對於誰是合適的

在意見中可以看出,很多人買一個麵包機。 沒有什麼更美味新鮮出爐buhanochki芳香鬆脆。 您可以烤小麥,黑麥,玉米,蕎麥產品。 麵粉和其他成分的豐度能夠在麵包機創造奇蹟。 因此,附著了很多食譜。 你還需要知道哪些是適合麵包機酵母粉產品已經轉向鬱鬱蔥蔥,通風,柔軟。 事實上,在這個奇蹟烤箱可以做飯不僅麵包而且蛋糕,鬆餅。 使用該助手可以讓您保存,以及獲得一種環保產品。 這是更好地採取麵包機酵母以維持你的健康,將在本文後面討論。

積極方面麵包

今天麵包車型非常多。 在其中一些產品可烤了一個小時。 研究他的新助手的菜單,找出最適合酵母饅頭機後,你可以放心地繼續烘烤。 這將讓你得到下列積極方面:

  • 烘焙,這是不與添加劑和致癌物擠滿;
  • 永遠新鮮的產品;
  • 經濟的方法;
  • 許多食譜為每一種口味,在手冊的應用程序上市。

酵母的類型饅頭機

無酵母麵包店情況下無法做到的。 今天,有死面的食譜,但它需要大量的時間。 因此,主機需要知道什麼是最適合麵包酵母機。 為了獲得良好的烘烤它是非常重要的是使用新鮮,優質的原料。 我們的祖母只用酵母煤球(按下)。 今天,你可以使用乾燥,速溶(即時),啤酒(活動),顆粒酵母。

那麼,什麼是饅頭機最好的酵母? 為了回答這個問題,讓我們考慮幾個選擇。 讓我們先從普通麵包真菌。 它們形成在富含氧的環境,這是本甜菜,氮和礦物質的混合物。 首先,有vozdushnopenny在離心機中被過濾的水的斑塊。 將所得的混合物脫水,壓實和成為所需的形狀,最經常的立方體。 對於麵包的生產基本上把它麵包酵母。 他們是在溫度低於10度,在冰箱中保存了六個星期。

較不常見的製粒酵母。 首先,一個共同的真菌脫水到66%,然後做一個小的粒料。 在烘焙食品盡可能多的和常規使用這種粒料,但他們的動作是有點弱。 這些酵母的亮點是,他們可以直接放入麵粉,他們在麵團溶解均勻。 它們存儲在相同的方式壓縮酵母。

最新一代的奇蹟真菌是瞬或即食酵母粉。 它們看起來像小vermishelinok。 這些菌類含有用於測試的增長的強大收費。 它發源於兩次比傳統的批量更快。 用於酵母的反應並不需要與水,糖,或脂肪相接觸。 他們立即添加到麵團與麵粉一起。

啤酒酵母具有暗色和苦味,因為存在跳。 這種類型的真菌不喜歡熱,當它一旦被擴大。 如果回答這個問題:“什麼是麵包機酵母更好嗎?”,於是馬上不得不說,啤酒真菌不適合這個過程。 這麵包在烤箱不適合完全捏碎變得又粗又大的孔。 一些麵包成功地與壓制啤酒酵母混合。

質量酵母的跡象

所以,你需要選擇酵母麵包的機器。 哪個更好? 評論建議廣大家庭主婦的使用乾鮮(壓縮)。 質量 酵母擁有清新和愉快的氣味,略有酸味。 他們還通過乾淨柔軟的味道來區分。 如果麵團開始,得到調味用鋒利的酸,這意味著感染乙酸菌酵母。 如果麵團出現不潔,霉味,這表明一個開始腐爛。

對酵母的質量,通過他們的著色證明。 它應該是均勻,柔和,白色,黃色或暗黃色。 關於nesvezhesti酵母還表示,黴菌在它們的外觀。 如果酵母具有暗色,這意味著它們包括啤酒和真菌。 新鮮的精髓一個非常堅實的一致性。

幹酵母的優勢

麵包機器幹酵母的適用性? 我應該怎麼使用? 應當指出的是,這是一個美妙的家庭助理的理想選擇。 這些真菌被稱為幹,因為他們只有8%的水分含量和脫水的過程中產生的。 他們是小顆粒的形式,完全不做作可用。 在包中的正常室溫下,他們可以保持其性質長達2年。 15克幹酵母的可取代傳統的擠出50克。

應當指出的是,幹酵母不應與瞬,這是一次添加到麵團用麵粉混淆。 對於乾燥物質特性的表現是必要的,以填補溫水10分鐘。 在饅頭機的情況下-幹酵母放入它,與其他成分。

白麵包食譜饅頭機“松下”

是不是很難做麵包的麵包機? 這是很容易的,因為這台機器會為你做的一切。 許多家庭主婦麵包機“松下”公司。 這是一個非常可靠的幫手。 主要的事情 - 尋找合適的配方奠定了必要的測試組件和安裝模式。 同樣重要的是要知道哪些酵母最好使用 松下麵包機。 與其他爐具,最好是採取幹酵母。

我們為您提供成熟的配方白麵包。 最好是打好產品在其列出的順序:

  • 幹酵母的半茶匙;
  • 1茶匙 ;
  • 2.5杯麵粉;
  • 一杯水;
  • 2湯匙奶粉;
  • 1個雞蛋;
  • 1.5小時。鹽。

如果我們談論什麼是最適合麵包酵母的機器“松下”,不如買幹酵母小袋。 這可能是“SAF-時刻”,Dr.Oetker。 一旦你在一個碗裡奠定所有成分,“基本”的模式來選擇菜單。 接下來,你需要指定麵包的尺寸,最好是安裝L(低)。 然後選擇度保持香脆。

酵母Dr.Oetker

Dr.Oetker公司產生非常高品質的產品,包括幹酵母。 許多熟悉的明亮,品牌的多彩包裝。 酵母Dr.Oetker的點評真是太好了。 他們做了出色的工作,他們的任務。 在包裝的相反的側非常準確地繪信息和產品的基本結構。 他們出售的小包裝-這酵母7剛好足以烤麵包的麵包機。

該產品是在淺棕色顏色的長,細顆粒的形式。 在這些真菌麵包機麵團上升非常迅速,並取得該產品是非常通風,味道鮮美。 這些酵母菌的一大優勢是,他們不給烘烤的味道。

酵母烘焙“SAF-時刻”

許多麵包烘烤依靠酵母“SAF-時刻”。 這也許是最好的品牌幹群之一。 它們允許你烤麵包和比薩麵團無蒸煮液。 由於這樣的事實,這些酵母保持良好的活性。 此真空包裝優良的本發明後成為可能。 什麼是產品比其他的優勢? “SAF-時刻”如下的優點:

  • 對於只使用高品質的歐洲原料生產。
  • 使用不同的真空包裝,使真菌脫水後維持生計。
  • 本產品不含有任何有害物質,只有環保真菌。
  • 酵母“SAF-時刻”可以用麵粉和水不堅持直接混合。
  • 可在11克包裝的形式,這使得它可以烤兩個麵包。

酵母麵包機:這是更好的,消費者的評論

這已經不是什麼秘密,烘焙效果是由酵母質量引起的。 大多數家庭主婦喜歡用麵包機酵母“SAF-時刻”。 幾乎所有的東西,他們不承認,“SAF-Levyur”。 有些產品,如“吃豆子”的土耳其公司。 非常流行的也是公司的“生態”,“SIKO瞬”,“利沃夫drіzhdzhі”等。

委員指出,上述酵母的烘烤質量始終處於最高水平。 即使是專業的麵包師看好高速幹酵母。 有了他們的幫助,將麵團迅速做好準備,烘烤有一個愉快的味道和氣味。 在存儲方面沒有麻煩,他們不交,只要他們不被淋濕。 打開袋子不能儲存,酵母會失去活性。 當使用本產品時,你需要清楚地粘在說明,這是在包裝上註明,以糕點沒有不愉快的回味。

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