在烤箱和multivarka準備酥雞胸脯

今天，我們將告訴你如何使雞胸脯的雜音。 煮在烤箱裡，我們會在multivarka。

我們做multivarka酥雞胸脯

對於嫩，營養豐富雜音在一個現代化的廚房電器類multivarka的準備，我們需要：

• 脂肪奶油 - 約100ml;
• 煮沸雞柳 - 約700克;
• 大洋蔥 - 2個。
• 雞蛋介質 - 2個。
• 鹽，胡椒等調料 - 添加調味。

烹飪基礎知識

使雞胸脯的蛋奶酥之前，你必須準備的基礎。 洋蔥鱗莖從殼純化，然後切成最大煮沸圓角立方體。 雞蛋分為白人和蛋黃。 在攪拌機把家禽，脂肪的奶油，香料，洋蔥和蛋黃的碗裡。 所有成分混合，直到順利。 單獨冷卻鞭打白人，直到持久的峰值。 總之，所有的產品進行組合，並充分混合。

熱處理產品

獲得均勻鬆軟的肉質量及其杯Multivarki其提前潤滑烹飪或傳開後 植物性脂肪。 在“淬火”模式煮40分鐘酥雞胸脯。 在此期間，該產品是很好掌握。

即成菜的餐桌

烹調蛋奶酥後立即從裝置中取出，該容器被輸送到表中。 如果一段時間內維持在他的臉上，它會解決並不會美如淬火後。 甜熱茶一杯即成成品。

我們做酥雞胸脯在烤箱

此外Multivarki，這菜在烤箱通常製備。 在這種情況下，你需要多一點時間。

所以，對美味和嫩雞雜音的準備，我們需要：

• 高乳脂 - 約30克;
• 雞胸肉，預煮後在鹽水 - 2個。 400克;
• 白麵粉，小麥 - schepotochka;
• 大生雞蛋 - 1件。
• 奶油10％第 - 150毫升;
• 奶油脂肪 - 約50ml。

製作基礎

之前在烤箱煮雞肉的雜音，有必要做一個宏偉的通風肉基礎。 對於這種圓角冰鮮家禽去皮，煮，直到招標，從得到的發酵液的泡沫消除。 沸水貝茨大火低後煮肉製品40分鐘。

另外，炒麵粉 黃油。 將得到的團塊以細流稀奶油熱輕輕倒出。 所有產品均充分混合，即沒有一個單一腫塊。 水煮魚片以非常高的速度剁成在攪拌機小塊地。

雞茸 加入到 奶油醬 麵粉做的，徹底拂。 此後分離 蛋清 和他們拂成固體泡沫。 它轉移到肉的質量，並充分攪拌。

烘烤過程

專為雜音模具，抹上黃油，倒入肉它們為基礎的。 酸奶油與蛋黃混合，潤滑半成品的上部。 將烘箱加熱至180度，然後放置在一個他填充的模具。 酥烤25分鐘。

成品投放到表熱。

有用的提示

在家裡可以準備雞肉蛋奶酥和用水浴或輪船。 要做到這一點，你必須使用高的模具。 它們的肉充滿底座，放在沸水鍋裡。 液體形式應涵蓋在2/3部分。 烹飪雜音必須用小火用蓋子封閉。 抓起菜撒了石榴籽和服務。