在辣酸甜醬烹飪牛排醃製

牛排辣醃原來非常可口和滿足。 應當指出的是，為了製備此菜可與各種香料和調味料的任何級別的肉，以及。 今天，我們將告訴你如何做到這一點的午餐是簡單又好吃。

牛排醃製用草藥

之前在平底鍋煎肉，就必須預先浸泡在滷汁辣。 為此，我們需要：

• 牛肉冷凍大理石 - 1公斤;
• 醬油 - 2湯匙大;
• 幹羅勒和百里香 - 幾捏;
• 雪利酒（西班牙葡萄酒） - 2湯匙大;
• 橄欖油 - 2湯匙大;
• 蒜瓣 - 4件。
• 黑椒 粉，鹽-適用於味道。

肉製品加工

辣醃牛排應分階段進行製備。 首先，你需要沖洗大理石牛肉 ，並將其切成寬芯片2厘米厚。 另外需要一盤混合 醬油， 幹羅勒和百里香，西班牙葡萄酒，橄欖油，磨碎的韭菜，食鹽和胡椒。 由此產生的質量應徹底潤滑肉的所有作品（兩側），並維持他們在房間裡40分鐘。

製備方法

的說，時間過去之後，牛排辣醃，紙巾輕輕幹開始在煎炸。 這是更好地使用精煉橄欖油或葵花子油。

雙方建議，直到他們徹底褐變炒牛肉塊。 肉的內部部分可以保持與血液（如果需要）。

在麻辣醃料表即成牛排與任何裝飾一起推薦。 至於肉汁，它不能被用來作為肉類等事實證明非常多汁，清香可口。

使豬肉醃sweet'n'sour

糖醋滷汁豬排準備一樣方便，簡單，因為前面的菜。 然而，對於這頓飯的成分也有很大差別。

因此，我們需要：

• 沒有豬肉脂肪和骨頭 - 約1公斤;
• 天然橙汁 - 從水果之一;
• 任何液體蜂蜜 - 2湯匙大;
• 醬油 - 2湯匙大;
• 濕芥菜 - 2小匙;
• 洋蔥汁 - 從1頭大;
• 新鮮大蒜 - 3瓣;
• 精煉橄欖油 - 2湯匙大;
• 鹽，黑胡椒和香料的任何 - 使用自由裁量權。

肉類加工和烹飪滷汁

更美味，更柔軟，更柔和的所有牛排是從豬的肉獲得。 它必須徹底洗滌，然後切成2厘米寬厚度的片。 進一步需要分別混合 橙汁， 液體蜜，醬油，芥末濕，洋蔥汁，磨碎蒜瓣，橄欖油，胡椒，鹽和任何其他調味品。 因此，你應該得到一個糖醋滷汁。

製備的過程

混合他們需要潤滑豬排，把它們放在一個容器中，並在其中浸泡1-2小時的所有成分。 在此之後，你可以放心地進行熱處理課程。 這樣做是與除了成品油的平底鍋建議。

牛排兩面焦黃後，他們應該拿出，並放置在盤子旁邊的裝飾。 即成肉表應趁熱用蔬菜和麵包片。

總結

現在你知道什麼煮的豬肉或牛肉牛排在煎鍋並不太難。 但是，應該指出的是，通過選擇某些成分，可以顯著改變最終的菜的味道品質。 因此，很容易給一個特殊的辣味肉類或甜食，再配以紅柿子椒醃料片和液體蜂蜜幾勺。