美味食譜：如何煮lobio

格魯吉亞菜 是著名的兩個特點：清晰度和使用烹調大量的蔬菜。 這種組合使食物同化完美，使其成為一個非常有用和實用的飲食。 也許這就是百歲老人中，為什麼有這麼多的格魯吉亞？

當然，在現代都市最煮 的菜格魯吉亞 菜是有問題的足夠了，但他們中的一個-著名的格魯吉亞lobio -這件事情本身是比較合理的，因為它的所有組件可以在一年中的任何時候都可以找到。 因此，知道如何烹製lobio自己，你可以充分享受品味和使用這個優秀的菜。 在這種情況下，最大的優點是足夠卡路里低，且在這一傑作的格魯吉亞菜餚固有的營養價值很高。

如何煮lobio：懶惰的選項

經典配方lobio需要大量的時間來準備，並且在現代主婦並不總是在商店為2-3小時站在火爐。 因此，我們採取：

• 2罐現成罐頭的 紅豆 ;
• 1大或兩個小燈泡;
• 5蒜瓣（lobio應該是急性的，所以大蒜的量可以增加到）;
• 一束新鮮的香菜;
• 2湯匙厚濃縮番茄醬;
• 紅 辣椒 和鹽-適量;
• 上的刀的尖端小蘇打（這種成分是只需要以去除施加在豆類的主體傳說的效果，所以將其添加或不 - 每個煮的私事）;
• 調味品啤酒花suneli - 味，但不超過一湯匙少。

從豆罐提取所有內容，並將其發送到油鍋，站在小火 - 讓這一切開始沸騰。 這時，清潔，清洗和精細shinkuem燈泡，這是在一個小黃油炒。 當洋蔥開始略顯“固定”倒入油鍋啤酒花suneli - 它會使風味調味料強。 當洋蔥是準備好了，馬上倒在豆瓣醬沸騰鍋。 我們給煮沸5-7分鐘，加入番茄醬。 一個如何準備lobio主秘密 正確的一致性 - 這是正確的在添加麵食的時間來評估它。 如果醬煮沸掉和足夠幾乎完全流體 - 番茄濃縮稀釋的150ml水中，然後倒入盤中。

由於豆，我們有一個現成的，不需要久煮，蒸煮後lobio所有必需的組件是在鍋裡，應該不會超過10分鐘。 此時間之後，tolkushkoy的幫助下輕輕搗碎豆其中一些變成了泥，再加入鹽和切碎的大蒜和香菜。

如何煮lobio：經典版

當然，沒有人使用罐裝豆類格魯吉亞，家庭主婦更喜歡從傳統的豆煮。 在這種情況下，配方的實質仍然燜至當它開始變成糊狀混合物的那一刻一樣，只有豆類。 然後添加洋蔥它（不一定是炒 - 格魯吉亞人經常把生蔥切碎），香料，西紅柿和大蒜。 Lobio熬一點，它增加了新鮮的香草 - 香菜，香菜，給一點釀造並擔任表。

誰知道怎麼做lobio不僅美味和健康的，但格魯吉亞家庭主婦也是最強烈地傾向於增加它向烹調切碎的新鮮紅椒，更大蒜和紅辣椒粉豆結束時，如果新鮮不是在眼前。 在任何情況下，嚴重程度完全取決於廚師和家庭的口味偏好的意願，所以你挑lobio，將會對你家的淋浴。