美味健康的菜餚：茄子食譜

茄子是由許多美食蔬菜富含維生素，而且，有一個特定的風味和豐富的口味的喜愛。 它被添加到各種菜餚：湯，醬，烤肉。 這種蔬菜餡，從它砂鍋熟 原小吃。 通常情況下，品嚐它類似於一個蘑菇，因而在各種菜餚的特定人氣。

配方 茄子燉 可以是大約如下。 3大水果清洗乾淨它們與皮膚，將其切中型立方體。 4擊碎新鮮的西紅柿。 洋蔥切絲。 鍋，它加熱植物油，植物纖維鋪設。 幾分鐘到烹飪盤傾水，鹽和香料的幾個茶匙放置，它覆蓋有一個蓋子和淬滅15分鐘。 此後，將盤置於200克奶油的，質量混合，並靜置10分鐘。 這個配方茄子很簡單，其結果是令人滿意的，美味的第二道菜或全套晚餐。

使用這種蔬菜湯和調味汁。 因此，茄子燉可以通過以下方式進行。 中等大小的洋蔥，洗淨並切碎，在油鍋裡炸。 這也加入切碎的胡蘿蔔和胡椒。 一會兒蔬菜留給了火。 茄子去皮，切成塊，把配料的其餘部分。 此外，在燉添加新鮮番茄，醃辣椒菜切片。 混合蔬菜 燉，直到招標。 這個菜可以被饋送或單獨或 配菜肉。

食譜準備茄子 ，蘑菇，如下所示。 3-4蔬菜切塊大1.5-2厘米2生雞蛋在攪拌機攪打，倒入茄子，然後將所得混合物放置在塑料袋中在冰箱幾個小時。 純化洋蔥切絲炒熟在平底鍋。 蘑菇的切斷片（比茄子少一點），放置在熱煎鍋（300-350克）。 之後，蘑菇會得到一個色澤金黃，它們被佈置到洋蔥。 茄子和炒。 所有的蔬菜混合，澆在這裡酸奶（100克）用開水幾勺。 這道菜是咸，用檸檬汁灑。 因為這種蔬菜吸收的味道和其他成分的味道，所以確定它是由一盤的這幾招茄子有趣的是，它是很困難的。

下一餐可以像熱的食物被消耗掉，並且冷卻時形成。 茄子的砂鍋是很滋潤，並把各種日常菜單。

要做到這一點，切碎的洋蔥炒茄子去皮切片炸至金黃色。 在深形式奠定了蔬菜，潤滑的番茄醬和酸奶油。 接下來是蔬菜的下一層。

在菜上面撒上麵包屑和磨碎的奶酪。 的形式被放置在預熱的烘箱。 在20-30分鐘就可以得到一個砂鍋。 在桌子上，菜供應沙拉。