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填充問題:玻璃中有多少麵粉?

當閱讀食譜時,特別是如果這個食譜是從食譜中取得的,但是並沒有提出措施和量表的申請,這個問題經常出現在玻璃,勺子等中,以克為單位的物質的含量,問題不斷困惑,玻璃杯或糖中多少麵粉?

當然,如果您在家裡有一個足夠精確的台式廚房秤,那麼玻璃杯或其他東西的麵粉數量不算多。 但不是全部,唉,有這樣的規模,而我們稱之為蔬菜和水果為醬菜和果醬的bezmen給了太多的錯誤,當然他不是我們的助手。

我們曾經說過,每個人都知道 一面 200克的 小玻璃 。 但是它應該包含什麼200克,以便我們可以稱之為? 不是強度為40度的液體嗎?

首先,眼鏡通常被分為已經提到的薄壁(薄茶)(茶),它們都是寬容性和電容性不同的 - 薄壁更多 - 其體積僅為250立方厘米(含有250毫升水),但是隨著刻面,出現重新計算的“厚壁”細微差別 - 眾所周知,傳統的小平面玻璃在頂部具有邊緣(沒有凹槽),因此如果玻璃僅沿著邊緣填充,則可以認為是二百張,如果填充到非常的邊緣 - 然後二百 yatidesyatigrammovym。 再一次,問題 - 200或250克什麼?

用水很清楚。 而且這裡還有一杯玻璃中的麵粉和其他情況 - 這裡的數據不同。

根據一個數據,小麥麵粉中含有160克的薄壁玻璃杯,而在小平面130中。另一種情況下,表明在一個全面的玻璃上將有150克的麵粉,如果不是傾斜到邊緣,而是“邊緣下方”然後120克(我強調,這只是關於小麥麵粉,黑麥麵粉和其他穀物製成的麵粉,其他給出的)。

在這裡我有一天很懶,要找出玻璃裡面多少克麵粉,把一整面的麵粉倒入一個 塑料袋裡, 到最近的那個有電子秤的商店裡,叫賣家稱重。 事實證明,在我最普通的小圓面玻璃上,邊緣滿滿,但沒有頂部,最高等級的小麥麵粉是140克(當然,我不能保證店內秤的準確度,沒有理由,我認為相當準確地說,薄包裝的重量可以忽略不計),再次,麵粉可能有不同的水分,因此一些誤差仍然是允許的。

就個人而言,我決定在這種情況下自己堅持黃金的意思,當你需要自己重新計數時,我會考慮到150克麵粉在一個裝滿小(高約半厘米的高度)的小面玻璃上的數字。 也就是說,如果你需要用半公斤的麵粉來測量眼鏡,那麼我拿3個全方位的眼鏡,再添加三分之一。

要了解玻璃中有多少麵粉是可能的,例如,通過特殊的量杯,或者相信表格數據,請考慮在 桌面勺子中 含有25-30克麵粉(同樣,表格數據不同)。 例如,在我的小面玻璃上,有7湯匙麵粉,頂部,從中可以看出,我的勺子不是標準的,因為事實證明,在我的勺子裡只有約20克的麵粉。 只能在處方部門的藥房去檢查。

一般來說,我已經決定了自己 - 你必須購買桌面廚房秤 - “毫米級”克,計算一個面玻璃中多少麵粉,或多少糖,當然我不太可能,但是當你需要知道一些數據更稀有的產品,寶貴的時間搜索和重新計算保存準確!

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