食品和飲料飲料

如何以及何時收集白樺樹汁

樺木 - 一個不尋常的樹,這是不可能與其他任何混淆。 從遠古時代到俄羅斯已經組成歌謠,諺語和白樺的言語的人,羨慕她的美貌和感激地接受了她的拉拉:木材,焦油,樹皮,以及天然樺樹汁 - 一個偉大的健康清涼的飲料。 白樺樹汁是透明的,只是略有甜味,儘管約2%的含糖量。 這家生態友好的飲料中含有豐富的蛋白質,維生素,有機酸,微量元素和帶來了許多健康益處。 白樺樹汁 可以摧毀腎結石,有助於膽囊和肝臟疾病。 此外,它是消化是非常有用的,可以幫助 淨化身體 的各種有害物質,是一個很好的補品工具。 春天的一天,沒有什麼比一個細玻璃純天然和清涼飲料,這給我們帶來了自然本身的禮物更好。 這是非常不幸的是,在這個時候,你可以收集白樺樹汁,大多數城鎮居民卻沒有這樣的機會。 即使在商店裡,你可以在購買罐頭這種飲料就失去其大部分有益特性。 新鮮的白樺樹液存放在冰箱不超過兩三天,然後開始發酵。

當你可以收集白樺樹汁? 怎麼辦呢? 讓我們詳細考慮這些問題的答案。 通常情況下,本賽季之初,收集白樺樹汁時,可以考慮三月中旬,但這次是高度依賴於天氣和該地區的氣候條件,在某一年。 開始收集果汁盡可能當雪融化。 然後樹的根部開始水流,並且所有的根和股票澱粉的後備箱可被轉化成糖,易溶於水。 該解決方案爬上樹幹給生活新鮮蔬菜。 收集期間,不幸的是,很短 - 只有大約兩個星期 - 直到樹的第一個離開。 最好是果汁向下移動在當天上半年桶,當太陽高照高。 為了準確地確定期待已久的時刻是否已經到來集汁,你需要對銀行小穿刺用薄穗。 如果損傷部位矗立汁下降 - 那麼你就可以採集。 這是更好的選擇樹木,站在制高點和開放邊 - 那裡有很多的陽光。 樺樹汁營養物質的含量更高。

這是在收集果汁不會造成危害非常樺樹的過程非常重要。 它應該是非常關注木材的選擇用於這個目的。 存在這樣的情況是不可能的收集白樺樹汁是不以任何方式 - 它會殺死樺樹。 基本規則:樹不應該太年輕或太老。 據了解,一棵樹的年齡是其主幹的厚度,所以最好選擇布達樺木,直徑20-30厘米的決定。 此外,樹不應該是生病了。 如前所述,最好是找樺木,看到陽光充足。 一個人不應該貪婪,盡量走樹多它能給:為期2-3天升果汁就夠了。 通過選擇合適的樹需要他用鑿子或刀樹皮孔來完成。 孔絕不能過深。 它放在管或槽是鋁或塑料,通過這些果汁和將逸出到外部。 現在仍然只是一個替代合適的容器收集果汁並定期檢查其豐滿。 在某些情況下,簡單地掛在一個破碎的分支瓶,而不會造成樺樹額外傷害。

現在,知道如何和何時收集白樺樹汁,我們可以使用知識,並從運用之妙天然飲料,這與我們樺木共享了一個令人難以置信的樂趣和好處-一個美妙的和親愛的每個人在 俄羅斯的木材。

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