食品和飲料烹飪技巧

如何凍結綠豆保留好處?

青豆相對最近獲得了人們的關注。 該產品的基礎上,飯前被認為是一種稀有性和需求。 但營養學家證明,綠豆有用,因為它擁有大量的維生素,微量元素的纖維元素和豐富。 烹飪很容易,但保質期是小,所以主機將是有趣的學習如何凍結綠豆。

綠豆廣泛應用於飲食菜單是低熱量,容易消化。 收穫的夏天,讓冬季疼惜自己和家人健康的膳食,必須事先考慮。

生綠豆凍結

要在秋冬季產品的供應,你可以在它的原始形式凍結它。 這個過程很簡單。 綠豆必須放入水中,這是以前在蘇打少量加入並留在罐中10分鐘,然後在純水中漂洗,優選在流動。 干豆必須在棉花毛巾。

吊艙的上端和下端應削減。 這方便地用鋒利的刀或廚房剪完成。 預包裝應凍結準備,他們必須保持乾燥。 一旦他們將被解僱的產品包裝需要配合,放在冰箱裡。 一段時間後,你可以在冰箱中移動它們。

女主人不應該忘記的是, 綠豆 必須完全乾燥,否則冰晶不影響產品質量的最佳途徑。

如何凍結煮熟的食物?

有關如何凍結煮綠豆思考,就必須遵守的基本規則。 煮只需要在鹽水中的產品,然後 - 在漏勺放倒。 當多餘的液體排出,綠豆,應放入容器中,並蓋上蓋子。 以確保在當時與促進氧化的項目沒有接觸是很重要的。

當產品冷卻下來,就必須擴大它在冷凍袋和地點。 這是更好地豆分裂成碎片,那麼這將是解凍更方便。

冷凍的秘密

許多家庭主婦希望在秋季和冬季綠豆煮。 如何凍結它來保持所有的維生素? 該產品不失去其特性,就必須凍結所有的規則。 蘆筍被公認為是人體所需的在寒冷的季節有用成分的重要來源。 但要獲得一個新的 四季豆 在這個時候是不可能的,所以股票應注意提前。

豆類是不需要努力的,有必要了解不僅是如何凍結綠豆,而且何時以及如何收集。 這應該是一個有點稚嫩,但使得指甲穿破整個吊艙。 在此期間,五穀豆漿,剝離柔軟的觸感。 如果你錯過了這個時間,凍結綠豆爛熟,這將是一個艱難和令人不快的味道。

主要微妙

您可以凍結幾乎任何產品,與綠豆也不例外。 但它應該做的事,觀察有一定的要求,否則再有處置大量變質的產品的。 好吧,如果冷凍室較大,具有快速凝固的功能。 然後冷凍青豆過冬將於無並發症。 該產品將以更優質,節約,不僅維生素,但味道和顏色。

豆組裝後,有必要除去柄和沖洗的產品在流水下。 製作它應該是幾次非常謹慎。

水洗豆應該是不好幹。 它可以被分解成的組織或紗布。 冷凍後差乾燥產物變成冰的一個實心件。

如果豆莢很長,它們可以被切成所需長度的片段。 對於蔬菜燉需要3厘米使工件。 那麼你就需要花費大量的時間在保鮮袋準備餐點,不會佔用太多的空間。 包裝豆類,應注意不要留在坦克和空氣他們捆緊。 越快通過產品製備,越將保持有用的元素和維生素。

混合蔬菜

琢磨如何凍結綠豆,你可以準備的蔬菜的混合物。 然後,在冬天它會更容易做準備。 要做到這一點,你必須考慮什麼菜將準備,並形成混合物。

蔬菜應在鹽水或淡水煮沸,切成所需尺寸的片並混合。 在塑料包裝袋包裝產品之前必須徹底乾燥,使冰的形成。

女主人,其中有大量霜凍豆蘆筍 - 存儲它的最佳方式。 從菜食譜 這款產品有這麼多,他們每個人都將美味和健康。

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