食品和飲料烹飪技巧

如何在家裡做熱巧克力

當然,你最後一次是相當夠了 熱巧克力 快餐,這也是讓廣告各家廠商。 承認吧,畢竟,想必你一直想了解如何使熱巧克力。 事實上,其編制的食譜很簡單,但是,也有許多不同的變化。 因此,讓我們熟悉如何製作熱巧克力在家裡,這將需要一些其他亮點。

首先,我想用標準讀者熟悉食譜烹飪的熱巧克力。 為了它,你肯定會需要一個很肥的牛奶 - 這樣的情況下,最好是帶回家。 除了牛奶你,當然,需要巧克力本身 - 將滿足最簡單的,所賣的所有雜貨店,但請記住,它不應該包含各種填料,如葡萄乾,堅果等。 在這種情況下,如果你需要兩個巧克力棒,他們將需要約50毫升的牛奶。

一般來說,如果你正確地準備熱巧克力,它的配料,而不是巧克力中必須是真正的可可豆,其中,雖然他們可以在商店中找到,但是,唉,不是每個。 這就是為什麼我們建議您使用巧克力棒。 我想說明的一次,如果你想獲得一個真正美味的飲料,你應該買一個高品質的巧克力 - 不要後悔錢,但是這僅僅是價格證明了質量的產品。

現在讓我們回到如何製作熱巧克力在家裡。 首先,你需要採取的瓷磚和他們打破成碎片。 最好是做正確的包裝 - 所以你不要弄髒手,因為,你知道,巧克力有溫度的影響下融化的能力。

現在你的任務 - 加熱牛奶。 這是沒有必要熬它只是製造足夠的刁難。 他開始攪拌,加入巧克力片。 不要試圖一下子倒。

現在我想給讀者奉勸如何使熱巧克力另一個配方。 這是從以前的一個,不僅成分,而且配方技術非常不同。

如何使這個食譜熱巧克力? 這很簡單! 採取定期 馬鈴薯澱粉 (約2湯匙),糖(也約2湯匙), 脂肪牛奶 (1升),當然,井,巧克力(200克)。 飲料製備始於的澱粉的製備 - 它應該在牛奶稀釋(為此目的就足夠了1杯煮熟的總體積)。 現在,這個質量應該留在場邊。 現在是採取了奶的休息時間。 添加先前打破巧克力和糖灑。 現在把這些成分在平板上開始熱起來的地步,直到混合物是平穩的,也就是說,直到完全溶解的巧克力。 然後,加入牛奶,這是用澱粉稀釋,調勻,持續升溫。 只要你注意到飲料變得更加密集,可以從熱刪除和服務。

最後,另一個配方如何使熱巧克力。 他來自遙遠的法國。 像所有其他技術使這種飲料,這是很簡單的,不需要一個顯著的烹飪技巧。 對於準備,你需要巧克力(約100克(最好為黑色),它需要打破,並再放入溫水 - 。在它他有一點點融化一旦發生這種情況,是時候放碗內加水和火融化的巧克力但是,請記住,它不應該是強你的任務 - 等待時的瞬間成分轉化成均勻的質量可以現在添加兩到三杯的水攪拌,煮開沸騰後,休假慢慢喝..火煮7-10分鐘 - 讓 omitsya。只要你取出巧克力從板,拂拂塵,並為它服務。

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