食品和飲料烹飪技巧

冷凍蝦仁:怎麼煮? 烹飪技巧

蝦 - 喜愛的美味不僅為啤酒愛好者,同時也為那些誰是偏愛海鮮的美味佳餚。 它們是低熱量,美味,是在利用有益於人體健康的一個有價值的部分。 然而,即使是最有用的產品可能是危險的健康,如果它是錯誤的選擇。 他們也不例外和冷凍去皮 蝦。 如何煮 和如何購買美味不落為誘餌道奇隊,將在本文中進行討論。

棲息地

每個星座蝦肉的甜鹹味與大海的味道。 而這也正是該產品被放置在貨架上,很少有人知道。 一般來說,這 無脊椎動物 支隊甲殼類動物具有相當大的面積。 來自北方,波羅的海,黑海,地中海,未來海平面的美味佳餚抓愛 爾蘭海, 以及對摩洛哥和斯堪的納維亞半島的大西洋海岸。

這些個體的顏色對介質的類型不同而不同,作為一項規則,他們有著色沙底,這有助於他們偽裝自己。 但消費者看到貨架上凍紅蝦仁。 “如何煮的產品?” - 這個問題立即就出現了。 但是,沒有人認為,為什麼實現色彩的海洋美味的自然流動。 該生產商大大簡化了烹飪過程,並釋放已經熟蝦的事實。 因此,這個問題 怎麼煮蝦 ,冷凍去皮錯誤。 他們只需要解凍。

大,小

海洋甲殼類動物,所以也被稱為蝦,被分為兩組:溫水和冷水。 在溫暖的環境中開採大量的個人。 傑出的代表是和老虎蝦。 北極個人誰生活在寒冷水域,比嗜熱的同行小。 雖然他們沒有在口味特點不同,但皇家老虎的2-3倍以上的成本和美味佳餚。

大海洋甲殼類動物的長度達到30厘米,而冷的大小是4-5厘米的平均值。

這美味的日益普及,所以一些國家已開始人工種植的產品,以滿足需求。 中國水產養殖具有最低質量。 智利人工美味更適合使用。 但由於這樣的事實,貝類這樣的情況下,很少鍛煉,但沒有得到足夠的必需物質,它們不是從自然環境和冷凍蝦仁抓人一樣有用。 如何煮什麼煮美味這 - 能正確的產品選擇後可以解決情婦的問題。

大買

蝦在商店既可以在包裝形式或散裝看到。 它總是更有利可圖買拆包的產品,但他沒有提供給買方的信息:他有多少已經蒙了,其中任何一部分進口。 在價格上的差異是體面的,美味的重量比包裝的蝦便宜兩倍。

對於一個簡單的購買兩種商品銷售之間的差異將是微不足道的。 菜餚的唯一美觀也會因為包裝的產品更好。 寬鬆的美味更適合雞尾酒菜餚。 但是, 如何煮蝦 ,冷凍,去皮,這將在以後考慮,研究產品的組合物之後。

還有什麼可以含有半成品海洋美味,除了主要成分? 事實證明,不法廠商以改善口感,最有可能的陳舊的或合成的產品加入到他的增味劑,色素等不健康的成分。 蝦,鹽和水:重要的是要知道,高品質的精緻應該由三種成分是很重要的。

冰釉

回國後選擇合適的產品出現的問題後:如何煮冷凍蝦,去皮? 立即想到關於延長熱處理由於量大,對他們的冰。 通常有在該冰產品在釉的量必須不超過其重量的7%的速率。 否則,製造商打破了既定的標準。

它是可以進行在家的實驗。 衡量一個冷凍蝦,然後使冰完全融化後,控制措施。 很少包裝,其中觀察到的7%以上。 蝦,冷凍乾燥法,最賺錢的。 他們聲稱,體重沒有冰衣對應於現實。

烹飪技巧

我是否需要煮沸去皮凍蝦? 答案是否定的。 和可以理解的。 該產品已水煎後製造商,以方便在烹飪過程。

什麼樣的行動需要凍結,蝦仁。 如何煮呢? 這個問題被消除。 海洋美味足夠的室溫下加水,等待完全解凍。 所有的菜準備好了。 它仍然拿出他的醬油。 這,當然,最簡單的方法來準備蝦。 事實上,他們是油炸,烤,加入調味料,麵食,米飯。 如果沒有這種美味做不到假日雞尾酒小吃和沙拉。

順便說一句,從除霜海洋的美味佳餚所產生的水的顏色可以診斷蝦的質量。 如果水是彩色的,它是過時的產品,已經多次受到冷凍和解凍的跡象。

用於製備冷凍蝦的進一步及其製備的基本規則:

  • 沒有做飯。
  • 解凍產品必須慢慢地發生,而美味的味道會接近自然的甜,咸。
  • 當使用微波爐不要過分冰凍美味是很重要的,或蝦肉是橡膠。
  • 蝦應該像一個圓環的形狀,如果個人的一個是筆直的尾巴,最好不要添加到菜。
  • 它也建議不要用黑色的頭,鬍子和眼睛的顏色人為紅色消耗的無脊椎動物。 這種蝦味藥就好了。

如何煮蝦仁,凍沙拉?

解凍後,該產品必須將其丟棄到漏勺玻璃殘留的液體。 如果蝦小,即冷水中,除了削減他們在沙拉上是不值得的。 對於海洋美味需要櫻桃番茄(300克),羅勒綠色(30克),黑胡椒,橄欖油,鹽,糖,檸檬汁(1表。勺)和蝦仁(200克)這沙拉方便的準備膳食其製備的速度。 西紅柿應該被切成兩半,撕裂羅勒和蝦。 在一個單獨的碗混合橄欖油,鹽,糖(0.5份。勺),檸檬汁和黑胡椒。 所有攪拌均勻即可食用。

另一簡單的菜是油炸無脊椎動物。 公斤解凍的產品必須醃20分零4檸檬汁和蒜瓣。 然後派目前在植物油熱鍋直到完成烹飪的食材。

結論

你需要知道如何煮冷凍蝦的問題,去皮,無關緊要。 該產品不需要額外的熱處理,它已準備好,它應該只解凍。

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