如何快速煮甜菜沙拉？ 如何快速，妥善煮甜菜？

甜菜是許多菜餚，沒有這一點是很難的日常和節日的餐桌想像的一部分。 什麼晚餐沒有湯和新的一年沒有沙拉？ 甜菜根是一個毛皮大衣下沙拉和鯡魚是有用的。 這似乎做飯，以及其他蔬菜 - 任務很簡單。 但是，只有經驗豐富的廚師知道如何烹製美味的甜菜。 在這種情況下，並沒有失去一個有吸引力的外觀和營養價值塊根植物。 後甜菜含有大量的維生素，礦物質和微量元素，其中維生素C.

如何正確煮紅甜菜：提示

1.最好的結果將是一個小的塊根作物 - 不超過10厘米的直徑，經常大松內部無味。 蔬菜應不受損壞，霉變和腐爛的痕跡徹底清洗免費。 要小心，不要損傷皮膚，使營養成分不烹調過程中被破壞。 2.不要切斷尾巴和不乾淨的甜菜，以免失去汁。 不加鹽的水，即K.一個蔬菜含有大量的鈉本身，過多的鹽會破壞它的甜味。 如果有必要，甜菜可以在烹飪後podsolit。

3.要保持鮮紅的顏色，甜的水或加少許醋或檸檬汁倒入鍋內。

4.嘗試煮根類蔬菜，讓他們都同時達到戰備大小相同。

如何和多少煮甜菜？

要選擇甜菜烹飪鍋，稍微更蔬菜 - 他們之間的牆面應保持1厘米左右的根莖蔬菜，冷水傳統熟，所以更保守的維生素，不過煮的時間增加.. 該過程可以通過將蔬菜在沸水中被加速。 水位必須高於約手指甜菜水平。 覆蓋了高熱量的蓋板，將鍋。 在鍋裡的水沸騰後，繼續做飯甜菜安靜火，加水是必要的。 烹飪時間的範圍可以從一至三小時，這取決於蔬菜的尺寸。

根莖類蔬菜準備當叉子，牙籤或薄刀容易刺破它們。

準備甜菜multivarka

Multivarka提供了製造甜菜充足的機會。 內置程序允許煮蔬菜沒有品味和審美素質，並讓女主人做其他事情。 有不同的方法來烹調甜菜multivarka。

最常見和最有用的 - 它是熱氣騰騰。 一切都很簡單：小根徹底清洗，並換上了塑料網格蒸籠。 或者把甜菜的很大一部分。 倒入水Multivarki碗的底部標誌，把蔬菜。 關閉單元，並選擇“蒸汽”模式40分鐘。 一般來說，蔬菜計時器結束完全煮熟。

有一個小竅門，如何煮multivarka色拉甜菜。 切菜是最好的，它設法冷靜下來，臥床休息10-12個小時。 因此，我們可以把multivarku在夜間和早晨精美切好的蔬菜煮甜菜。

食品中的“湯/烹調”模式不是從傳統太大的不同。 在一個碗裡加了蔬菜洗淨，裝滿水，然後選擇該模式60分鐘。 然後我們檢查準備20分鐘煮久一點，如果必要的。

在“淬火”模式？如何煮multivarka甜菜 傾杯鋪設水沖洗蔬菜。 其中甜菜是更好地採取多一點，因為蔬菜越大，越少就會失去烹飪時維生素。 水應該覆蓋2-3厘米的根。定時器設置為3小時。 烹調時間很長一段時間，但甜菜的味道原來非常鮮嫩多汁。

烤甜菜

另一種有趣的方式 如何煮甜菜multivarka， 當他們多汁細嫩，其最適合年輕的蔬菜在本賽季的開始。 為了製備蔬菜清洗，用紙巾乾燥，每個包裹在箔，先前滴入植物油。 他們還潤滑Multivarki碗，並把它甜菜。 將程序“烘烤”一小時。

如何煮壓力鍋甜菜？

壓力鍋3-5倍減少烹飪時間。 在此之後奇蹟平底鍋不通過蒸發失去熱量，食物是有準備的蒸氣壓力。 如果你的廚房就是這樣的幫手，你並不需要長時間思考如何快速煮甜菜沙拉。

在你開始做飯，確保洩壓閥沒有堵塞，O型環正確插入和鍋蓋緊。 傾至少250毫升的水，在盤上的大小被引導 - 它應該不超過2/3被填充。 放置蔬菜洗淨，並開始做他們。 在烹飪結束一定要發洩，否則根是強烈沸騰。

因此， 如何煮甜菜 高壓鍋？ 答案取決於本賽季，年輕的蔬菜烹製10-15分鐘，視老的大小 - 25-30分鐘。

許多現代Multivarki也有一個壓力鍋的功能。 在碗中烹調，倒入水multivarochny 1-2根中的一個杯子中，如果集包括用於蔬菜的鋼板 - 最好是用它來進行著色設備的蔬菜。 放在一個獨立的甜菜，並蓋上蓋子。 如果你想快速達到所需的壓力，倒熱水。 半小時曝光模式“湯/烹調”。 當計時器火災，輕輕地吐氣，小心不要燙傷。 為了不破壞壁紙和天花板在廚房裡，做發動機罩下或在打開的窗口的前面。

在微波甜菜

快速煮甜菜沙拉另一種新的方式，需要使用的 微波爐。 當然，這個選擇是從氣體通常盤很大的不同，但它是顯著領先率。

流行的看法相反，甜菜不需要用微波爐烹調前劃破，它並沒有在這個過程中爆裂。 廚師或需要在有蓋，或用於微波的常規蓋的玻璃容器中。 與閥用於蒸汽逸出的塑料容器，太合身了。 水是沒有必要的。

烹飪時間取決於許多因素：蔬菜，其濕度，功率器件，玻璃器皿材料體積的產品的尺寸。 粗略地說，在1000瓦的微波的功率甜菜少量熟10-15分鐘。 需要注意的是甜菜根是那些煮久一點為自己的蔬菜之一，所以他們並不需要過分。 這是更好地讓他們時，他們似乎稍微煮熟的。

如果兩個釀造大量的蔬菜，再放入最小的根，T要的中心，它會影響到微波更糟。

請注意，如果在玻璃表面製備甜菜，你不能用冷水填充，玻璃可能會破裂。

一個不尋常的方式來煮甜菜在微波

但現代家庭主婦和一些這些創新。 他們知道如何快速煮甜菜沙拉，甚至染色菜餚。 在微波爐甜菜可以在塑料袋中來製備。 要做到這一點，把洗淨的蔬菜相當大袋紮緊，以確保包裝的密封性。 該方法不適合膽小者，但它的作品，並沒有經過蒸煮洗。

如何烹飪沙拉時節省時間？

很多菜，沙拉，例如，包含需要在烹調前熬不同的蔬菜。 當然，許多家庭主婦想節省時間，並決定煮在一起。 如何煮甜菜 和胡蘿蔔，這兩個有蔬菜呈現？ 最主要的 - 不要忘了烹飪時間，他們是不同的。 雖然甜菜仍然是堅實的，胡蘿蔔早已沸騰，不適合在色拉切割。 有兩種方法來解決這個問題：

1.啟動煮胡蘿蔔，你打算得到它之前已經甜菜熟時，T。E.最多半個小時。 兩個蔬菜同時焊接。

2.啟動在一次做飯的一切，但不要忘了用叉子和牙籤檢查胡蘿蔔，以免過度。 甜菜更好地把對鍋的底部和頂部的胡蘿蔔。

快煮甜菜

在新年前夕，亂七八糟的，不只是如何迅速煮甜菜香醋的問題。 最快的方式菜準備好，如果他們去皮，切碎。

烹飪時間 - 在一個正常的鍋裡是multivarka（和烹飪，和一對夫婦） - 減半。 但是，隨著甜菜失去幾乎所有的維生素和營養物質，顏色和味道會很差，所以這種方法只在極端情況下，最好使用。 切片甜菜會污染鍋或蒸籠燒烤。

如果您需要加快傳統特大型例如蔬菜的準備，那麼這樣做：煮一小時，然後取出，倒在冷水。 這再煮20分鐘，再次“洗澡”之後。 甜菜將準備切割。

一般情況下，根越小，速度越快，他們做飯。