食品和飲料烹飪技巧

如何煮鴨子在烤箱:提示家庭主婦

鴨子可以完全不同的準備 - 像其他人。 她像其他肉類產品,可炒,煮,燉,烤。 順便說一句,鴨肉,多給比雞肉更偏愛。 從外部看,鴨子看起來比雞更暗,而且,它似乎是更令人滿意。 最常見的菜- 鴨與蘋果。 要做到這一點,需要的酸甜品種的水果。 此外,鴨肉供應結合土豆,燉白菜,蘑菇,蕎麥,櫻桃,越橘,和許多其他產品。

有許多方法如何烹飪與蘋果鴨子在烤箱,因為它是這個菜是最受歡迎的一個。 因為這是最適合的品種的蘋果Antonovka的。

所以,應該如何煮爐烤鴨尋找更多的細節。

需要啟動的第一件事 - 是選擇一個好的鴨子。 它必須是,首先,肉類,乾淨,當然,新鮮的。 第二個必要條件 - 光滑,緊,大蘋果。 他們需要花費約700克。 此外,這將需要融化的黃油,胡椒,鹽,蒔蘿光束和歐芹兩湯匙。

首先,你需要鹽和胡椒鴨。 蘋果切成片,同時刪除的核心。 然後,你需要 飽食一頓鴨 與蘋果。 在那之後,有必要縫合孔夾板強大的線程。 要了解如何煮鴨子在烤箱,或者說,如何把它,不知道的一切。 在烘烤緯必須返回並分別肚皮向上。 在的底部倒入少許水蒸發。 只要鴨子會紅潤,有必要定期開啟各方和水在自己的果汁和脂肪沉澱。 約一小時後的鴨子已準備就緒。 現在,我們需要拉線程,溫和去除蘋果和周圍安排鴨,在同一時間在片切割它。 做的最後一件事 - 是裝飾鴨果嶺。

如何在烤箱,甚至在箔煮鴨,許多人可能已經忘記了。 製備原理是很簡單的。 最初,傳統的混合黑胡椒粉和鹽灑在各方鴨的混合物。 蘋果也放在了裡面的鴨子。 然後,它應放在箔和緊緊所有各方避免脂肪和果汁洩漏。 很溫暖烤箱。 在高溫下保持鴨半小時,然後減少熱量以及烤兩個小時。

鴨意願可以通過用牙籤刺破它來決定。 透明液體的存在表明它已完全準備。

許多感興趣的,以及如何在炒爐和橘子鴨。 這是一個非常獨特的配方,並在同一時間有趣。

這將需要一個鴨子重達半公斤。 而且還需要有兩個多汁的橙子,一束無核葡萄,約七十克黃油和鹽。

鴨子必須充分洗淨,切成片點菜。 這兩塊然後以鹽調味,炒熟。 具有切割橘皮,果皮和切成細條和半熟。 橙片切成小塊。 治療後,您可以採取的橙色葡萄:它是很好清洗,然後從漿果分支分離。

鴨,或者更確切地說,塊,放入碗中,倒在油炸後剩下的果汁之上。 您還可以使用utyatnitsu。 橙色葡萄展開周圍的鴨子,然後將所有灑橙皮。 必要時用蓋和烘烤過程中,覆缽約半小時後。 服務於鴨到鍋,它是理想的,在其被製備。 所以它會看起來更開胃。

還有人擔心如何在炒爐鴨子炸至金黃色外殼的問題。 可能對於家禽烹飪調味品在此使用。 只需要在胎體鴨調料四面八方擦好,隨烘不斷倒入鴨脂肪。 在這種情況下,不應該使用任何額外的香料和鹽。 成品形式的屍體將是一個閃亮的外殼愉快的紅金色。

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