在家裡如何醃姜正確和美味？

日本料理是充滿了原始的食譜和令人難忘的組合。 生薑的製備是它的傳統之一。 這菜可到土地的補充或者是其他原創菜餚的組成部分。 了解如何鹹菜姜價值，只是因為它是味道更好下推選項。 此外，它不包含任何化學物質或防腐劑，使產品的質量不能害怕。

如何在家裡醃生薑？ 第一步：獲取合適的產品

首先，我們應該明白，編制的麻辣小吃日本的需要。 首先，剛剛新鮮姜根。 它是在傳統的蔬菜部門出售，所以讓他們並不困難。 預計購買，從而獲得不低於200克純化根。 其次，你需要米醋。 他必然是紅色，或生薑將不會是傳統的粉紅色的色調不同。 鹽，水和糖 - 這總是出現在廚房裡的成分，所以你甚至不能提及。 所以，一切準備就緒，就可以開始談正事。

如何 在家裡醃生薑？ 第二步：準備美麗片

我們必須用生薑的精心準備開始。 它應該是由堅韌的外皮清晰，達到了明亮和多汁的果肉內。 對於這個過程，你應該使用手套，並從你的臉保持了 - 薑汁非常刺鼻的細膩皮膚的刺激可能響應。 200克根的清除。 所以，你得到同樣的整潔美觀片，就像在商店，不要用了幾個小時小刀仔細研讀板。 只需使用普通削皮。 現在你要砍的生薑和鹽灑，調勻，並開始做飯醃料。

如何在家裡醃生薑？ 第三步：準備醃料

如果你已經準備了大約兩百克根，我們必須採取醋半杯，白糖三大湯匙鹽少許。 混合，放在盤子裡一個小火，攪拌至完全溶解鹽和糖，而不使混合物煨。 然後用清水沖洗提前姜鹽過剩的切片準備，他們倒準備醃待冷。 這是隨後再次發送在火 - 煮沸約30分鐘。 由於生薑變得更嫩。 然後，它是必要的切片在一個罐子轉移，倒入滷汁，關閉嚴密，留下了五個小時。 為了讓陰影更加明亮，在一個罐子裡，你可以加甜菜和醬油的片為適合給菜比較辣的味道。 存儲在此點心大約三個月。

如何使用所產生的飯嗎？

所以，現在你知道如何在家裡醃姜。 但是，它是什麼？ 僅從土地？ 不盡然。 這是一個偉大的開胃任何餐，消炎，清潔口腔手段，以及肉類菜餚為那些誰喜歡食物的辛辣味良好的組成部分。