如何烹飪燒烤

印度夏季和初秋 - 在國內和烤羊肉串的精神聚會的時間。 調整了作物萬物收穫 - 是時候放鬆一下，享受最後一場熱身天。 美味的燒烤 - 其餘的在國內恆定屬性。 從豬肉或雞肉串或燒烤爐做出來。

如何煮燒烤？ 首先，有必要在烹調前醃了幾個小時，甚至在一夜之間醃料離開。

蛋黃醬餡雞烤肉串

之前你做飯燒烤，您需要將劃分 雞腿 成2-3部分，徹底洗淨，放入鍋中。 分享到蛋黃醬，少許鹽，少許胡椒粉的罐子肉拌勻。 另外，剁洋蔥圈，加入雞肉，並再次攪拌。 羊肉串，醃 這麼好發車準備。

蛋黃醬灌裝不僅可以醃雞肉，豬肉卻。

對於這種肉切成片，在流水下沖洗，並放入盆內。 切片的洋蔥環或半環（優選環，這樣就可以與肉類燒烤炒）。 肉的貨架 - 一個中等大小的洋蔥。 之前你做飯燒烤，豬肉與寬鬆撒上胡椒粉，加少許鹽和蛋黃醬一湯匙。 所有成分混合的雙手，使每塊肉抹翻醬，離開浸漬。

在乙酸澆注用途豬串不那麼受歡迎。

肉類必然是日爾科夫小鮮，寬容。 之前你做飯燒烤，一塊豬肉需要切小塊的3-4厘米，乾淨蔥。 肉每公斤1塊 - 關於服用率洋蔥。 削減其厚環約為0.5厘米，因為細很迅速燃燒在烤架上。 肉，洋蔥混合並撒上寬鬆胡椒 - 約2/3茶匙的3公斤，鹽和醋倒入湯匙。 要均勻地浸泡豬肉，醋能在1/2杯的水稀釋。

醃料白葡萄酒

在放一盆基洛肉丁並在一杯白葡萄酒浸泡。 片2洋蔥圈。 草藥的混合物 - 切細蘿，香菜和羅勒的枝葉。 豬肉切碎香草，洋蔥，胡椒粉和鹽灑鍋。 配上半個檸檬的汁，用手調勻。 給它釀造。 當烤炭火上潑酒肉質

然而，正確醃肉 - 這只是成功的一半。 最主要的 - 適當地烹飪它在烤架上。 為了縮短的焦急等待的時候，許多園丁準備好煤 - 他們入睡，通過使用兩個或三個乾柴煽動。 烹調前 烤肉醃製 的肉串串肉扦，交替豬肉片與洋蔥圈，並在燒烤佈局。 隨著肉可以並處於番茄，茄子等蔬菜的片的邊緣。 在角落烤蔬菜變成非常好吃，他們是一個很好的配菜肉香。

如何煮在烤架上燒烤？ 你一定要嚐嚐肉是最大熱的區域，但同時保護它免受明火。 為此，煤撒了水時間爆炸時間。 水和烹飪過程中其表面不乾燥噴串。 烤串不斷旋轉，從不同的側面代煤肉。 如果一個良好的耐熱，在30分鐘之後將準備燒烤。 只會從串中取出，倒入番茄醬，安排上烤蔬菜板，挑選新鮮的香草，倒入一杯啤酒，享受美味的晚餐和地暖公司。