如何煮無酵餅比薩餅麵團？

比薩 - 古老的意大利美食之一。 著作權歸屬於羅馬將軍龍島，這是著名的宏偉節日。 但是，有證據表明，這個菜的準備從事埃及人，古希臘，美索不達米亞的居民。 在我們這個時代，比薩成為了第二次世界大戰，它匯集了公共和標誌著現代全球化開始後普遍。

麵團 - 是一個比薩餅的基礎。 有許多方法來烹調，但對於其填充甚至更多的選擇。 不要害怕嘗試！ 你會為自己找到最好的比薩餅麵團的唯一途徑。 例如，水可以替換 一個良好的啤酒 或添加一些核桃（的水的總量的四分之一），這給蓬鬆。 此外，可以加入幹酒 （最多的水的總量的一半）或白蘭地少量。 無酵的比薩麵團添加一些切碎的香草，香草普羅旺斯和地面香料的混合物是幹的。

從口味特點和質量這取決於如何好，是我們 的比薩餅。 這 菜沒有嚴格的公式。 灌裝在其自由裁量權，完成取決於想像力。 事實上，它是一樣的 熱三明治。 即使在意大利每pizzaiolo準備在他們自己的方式。 然而，所需的比薩餅的主要質量 - 薄地殼與可口脆保險槓和適合於他摘心（填充）。 在這篇文章中，我們將介紹 如何使比薩麵團 無酵。

這個配方是很簡單，不會花費太多的時間，但最終事實證明非常好吃！ 在意大利，比薩餅這個被稱為“香格里拉黃花”，意思是“鄉村風格”。 麵團，用酸奶混合，壓平成在預先塗油盤薄薄的一層，並把頂部餡的味道，這取決於可用的產品。 適合作為蔬菜和肉類。 然後放入預熱烘箱（180℃）為20〜25分鐘。 餡可以提前炒鍋的組分來製備。 它還可以做飯，比薩餅本身。 所以，沒有酸奶酵母準備比薩麵團，我們需要：

- 酸奶（400毫升）;

- 雞蛋（2個）;

- 麵粉（2.5杯）;

- 鹽和蘇打（由半茶匙）;

- 糖（1茶匙）;

- 醋，小蘇打熄滅。

打好雞蛋用叉子，他們加入糖和鹽，再仔細介紹酸牛奶。 熟石灰鈉 加入其中，攪拌，睡麵粉。 揉成麵團，讓休息15分鐘。 完成！

你可以嘗試做比薩餅麵團無酵以下配方。 我們將需要2個雞蛋，牛奶兩個半杯（脂肪含量2.5％），麵粉半兩杯，鹽和橄欖油一茶匙。 首先，打蛋，它們增加了溫暖的牛奶（但不熱！）和橄欖油。 另外傾逐漸麵粉，揉，給予15分鐘的休息。 滾出來，把餡料。

與融化的奶酪和辣味番茄醬和原填充香新鮮出爐的比薩可以成為表的一個真正的女王！ 實驗和製作自己的原創比薩餅的版本。 它允許成分的無限組合，以製備各種形式的其，示出烹飪創造力。 這使得比薩世界上最心愛的和流行的菜。