如何煮牛肉肝臟，對不對？

在世界上所有的菜最流行的肉類是牛肉 - 因為它的有益微量元素和柔軟的味道，但為了牛肉軟，就必須好好準備。

牛肝 -肉類副產品，它是在它的組成是獨一無二的。 據鐵和維生素A的含量 - 是最富有的產品。 缺鐵的人，建議食用牛肝。 另外，它含有非常少的脂肪和碳水化合物。

煮牛肝可以非常迅速和容易。 但不幸的是，肝的 - 這是你不能吃太多的產物，它的膽固醇含量高，它是血管非常有害的。

不過，最好的辦法準備肝 - 這是烹飪：在熟食不含膽固醇，而且很多人炒一般禁忌。

仍然是主要的問題：“如何煮牛肉肝？” 她有一個溫和的，首先從薄plyonochku在一碗豆漿刪除它，只是在烹調前，地方，約一個半小時。 庫克整個肝臟是放入已開水切片40-50分鐘。 要將其加入洋蔥，香菜，重要的是不要去消化。 攪拌，去除產生的泡沫。

有跡象表明，用它煮牛肉肝，這裡是其中的一些許多食譜。

胡蘿蔔沙拉肝

這是最簡單的沙拉。 因為這將需要：中等紅蘿蔔，牛肝- 400克， 蔥 和洋蔥- 1頭小，蛋黃醬和醋-品嚐。 那麼，如何煮牛肝，我們已經知道，煮熟，切成條。 胡蘿蔔擦上擦菜板，最好的一個重大。 熟牛肉肝胡蘿蔔混合。 蔥也切成條並填充有醋，給它沖泡5分鐘，並添加到沙拉。 所有倒蛋黃醬，干擾 - 和沙拉已準備就緒。

肝“裘皮大衣下”

烹飪主料：

• 牛肝 - 0.5公斤;
• 土豆 - 2-3個。 中等大小;
• 奶酪 - 100-150克;
• 胡蘿蔔 - 3小塊。
• 雞蛋 - 一對夫婦的PC。
• 洋蔥 - 1介質片;。
• 鹽，大蒜，蛋黃醬和辣椒。

如何煮牛肉肝，見上面，不要忘記，首先在牛奶使其柔軟浸泡。 還煮蔬菜和雞蛋。 然後低頭在油鍋內炒熟，加入本已割肝，胡椒和鹽。 在罰款擦菜板爐排胡蘿蔔和土豆，以及大 - 奶酪和加入大蒜。 炒豬肝是通過絞肉機或攪拌機通過。 三個雞蛋。 白人和蛋黃 - 分開。 最後，收集沙拉層。 土豆，肝，奶酪，胡蘿蔔，蛋白，蛋黃。 每一層promazyvayut鹽和蛋黃醬。

沙拉“美味”

這裡是另一種美味的食譜，它被稱為 - “好吃。” 我們將需要：牛肝，胡蘿蔔和洋蔥 - 磅，銀行青豆，雞蛋5個，鹽和蛋黃醬。

首先，準備牛肝和煮熟雞蛋。 當然，分開。 豬肝切成立方體。 如何煮牛肉肝 - 我們知道，但現在它可以稍微Dowar和魚苗在煎鍋。 雖然肝臟和煮雞蛋，三磨碎的胡蘿蔔和洋蔥，在煎鍋中炒，但並不多，然後添加到肝臟，用中火煮5分鐘，炒，整個攪拌。 然後加入切碎的雞蛋，豌豆，鹽調味，倒入蛋黃醬，那是準備給我們的沙拉。