傳統的配方懶惰捲心菜，實驗可能的製劑和成分的方法

烹飪懶洋洋地 - 並不意味著壞的或無味。 簡化的平常，但比較複雜或耗時的菜餚變化，如白菜餡配方懶惰 - 這種多樣性，並節省一些時間給自己，只是一個不尋常的間距，有時需要。 通過越冬白菜的結束，甚至妥善保存，變硬，和風典型塞進困難：葉子被撕裂，它變成一個很大的浪費 - 靜脈，頭不開鍋。 懶容易獲得 - 可口，非常快，以相同的配方對於懶人白菜卷不僅包含至少三個選項有：砂鍋，肉丸，烤寬麵條卷或白菜，甚至更多。

那麼，如何讓懶惰白菜卷 - 傳統，最常見而聞名。 有必要準備往常一樣，完全一樣的配料和平常釀白菜，牛肉，醬。 比例為典型：在磅剁碎盤片（優選豬 - 牛肉在相等的部分），200克大米，白菜公斤。 在餡中，除了大米poluotvarennogo（容許和粗品）可以如期望的和大蒜，香菜，洋蔥，胡蘿蔔spasserovat的味道，必然在投標黃油油或與成分，添加鹽，可以是黑胡椒，蛋。 白菜是不是在葉精通，並在小方塊或中等新光切割。 現在它是Kazankov，或用厚底盤。 層堆疊的第一子甘藍，然後牛肉，一對夫婦層可以由為多汁磨碎胡蘿蔔。 頂 - 白菜。 一對在高度厘米的層。 也填補傳統：番茄醬稀釋，酸奶油，鹽，拉夫魯什卡不好幹蒔蘿或其它藥草選擇半杯，辣椒豌豆，洋蔥可 - 胡蘿蔔zazharku（特別是如果你沒有它的餡）。 傾層 懶惰白菜， 其給上層煨超過半小時，更protomai只能是多汁的。 這些都是簡單的，但令人難以置信的美味懶白菜卷肉末 - 在Golubtsova的優良傳統。

現在一些補充 - 變化：代替米飯可以用小米，絞肉，使蘑菇，雞肉，甚至魚。 蔬菜和美味 - 素食主義者（例如，土豆，蔬菜，芹菜）。 白菜再次，你可以採取不但新鮮，有趣和混合醃製或捲心菜/葉的新鮮醃製的頭。 相反懶白菜配方大白菜，你可以採取酸洗或新鮮（年輕時候的春白菜還不適合白菜）葡萄葉 - 添加，可以這麼說，東方語言字符。 甲肉末壓痛用於替換部分或捲心菜令人驚訝的合適西葫蘆。

除了與成分實驗並能起到直接的烹飪。 例如，在填充添加一點奶油和稍差的水，並在釜發酵，並烘烤以常規/微波爐。 或白菜切成小方塊，並直接添加到餡。 這個配方懶白菜卷顯示這一數字肯定會需要一個半，白菜 - 已切碎的 - 你剛燒開（在五分鐘），倒過沸水，如果不是很堅硬或protomai在微波爐。 以形成從優選的形式製備切碎的肉餡餅，麵包屑的預成型件的脆魚苗折疊成筒/烘焙，傾流延和zazharki燉。 或者還有炒餅，配上新鮮的酸奶油或奶油汁，也相當Golubtsova味道。 有相當懶惰：所有組件，包括白菜，洋蔥，胡蘿蔔，肉，研磨在絞肉機，加少許米飯，做的餡餅/ oladki /肉丸和魚苗。 這裡是一個很好的番茄醬，辛辣刺激性。