食品和飲料食譜

鬆餅煉乳:食譜

鬆餅 - 鬆餅小,可以在家裡準備。 他們的食譜很簡單,他們可以學習任何女主人。 認為是優秀的甜點鬆餅煉乳。 這美味是不僅適合家喝茶,也為節日的餐桌。 主要的事情 - 觀察烹飪的所有規則。

鬆餅煉乳:配方

煉乳 ,不僅可以增加麵團,也可作為填充物使用。 甜品原來十分可口又嫩。 為了準備這些鬆餅需要:

  1. 小麥粉 - 400克
  2. 泡打粉的麵團 - 1湯匙。 勺子。
  3. 煮沸煉乳 - 300克
  4. 乳 - 200毫升
  5. 糖 - 50克
  6. 雞蛋 - 1件。
  7. 鹽 - 1捏。
  8. 植物為基礎的油 - 為50ml。

如何煮麵團

那麼,如何煮鬆餅 煉乳? 首先,讓我們做一個麵團。 這很容易。 在一個深容器應連接小麥麵粉,鹽,發酵粉和糖。 混合組分。 之後,你需要進入麵團植物油,牛奶,雞蛋打散。 所有這一切都必須重新拌勻。 麵團應該練得不是很厚。 最好是讓類似酸奶油的稠度。

填補了模具

這一步是非常重要的。 如果正確地填寫模具,煉乳鬆餅並沒有變成很漂亮。 烘焙最好使用小容器。 的形式可以是固體,用單個細胞。 之前填充應該塗油,最好是奶油。 在此之後,模具可以倒麵糊。 它應該是不超過四分之一油箱容積。 因此,你應該考慮模具的尺寸。

在麵團的頂部一定要放煉乳。 這將是足夠半茶匙。 頂部應倒入少許麵團。 其結果是,每個模具必須充滿超過半多一點。 值得一提的是,準備鬆餅煉乳期間將擴大規模。 如果你更多的錢倒,然後烘烤剛剛邊緣塑造出。

烘烤和裝飾

煉乳鬆餅在180℃下烘烤時 建議預加熱的烘箱。 在烘烤這道甜點概不超過25分鐘。 檢查您可以使用普通的牙籤好吃的東西的準備。 如果不堅持麵團,鬆餅已經準備就緒,他們可以從爐中取出。 為了糕點看起來更有吸引力,它可以被裝飾。 為了這個理想碎巧克力,糖粉或結冰。

添加煉乳成麵團

如果你想煮香甜可口鬆餅,你應該添加煉乳成麵團。 這道甜點的食譜很簡單。 煮它,你不僅需要銀行的煉乳。 這裡是所有成分的列表:

  1. 小麥粉 - 200克
  2. 煉乳,優選用奶糖味道 - 350克
  3. 酸奶油 - 100克
  4. 堅果 - 50克
  5. 烤粉 - 1茶匙。
  6. 雞蛋 - 2個。

揉成麵團

在深碗裡應該開車的雞蛋。 有沒有必要蛋黃從白人中分離出來。 雞蛋應充分拂。 這需要不超過5分鐘。 在此之後,坦克需要加入煉乳和酸奶油。 所有必需的組件,再次掀起。 在一個單獨的碗組合應是小麥麵粉和發酵粉。 將得到的混合物輕輕放入液體成分測試。 所有拌勻。 其結果是,它應該有不能過於單薄,但不是很硬面。 它的一致性應類似於酸奶油的稠度。

如何烤甜點

當麵團準備就緒後,就可以開始烘烤甜點。 要開始準備模具。 他們應該進行潤滑,然後填寫測試。 應以不超過半容器的總容積更多。 不要忘記,在烤鬆餅將擴大規模的過程。 在甜點的頂部應與磨碎的堅果撒。 您可以使用花生。

在200℃的溫度下放置在預熱的烤箱25分鐘烘烤鬆餅

如何使奶油

煉乳可以鬆餅配奶油如果需要進行裝飾。 快速,輕鬆地準備它。 你將需要:

  1. 黃油 - 200克
  2. 酸奶油 - 200克
  3. 銀行的煉乳。

要準備的奶油鬆餅,敬請從冰箱取出的黃油。 它應該軟化。 在一個深容器應該把黃油,倒入煉乳。 此後,混合物應用混合器鞭。 在出現的質量就要進入酸奶油,然後再混合。 建議準備奶油放在冷一小時。

在指定時間後,可以將混合物轉移到一個糕點袋和裝飾鬆餅。 值得注意的是,對於霜的製劑被允許使用,不僅正常的煉乳,但煮沸。 頂部可以與所有的彩色粉裝飾。 美味的鬆餅與煉乳準備。 這美味可以用茶,咖啡和果汁送達。 甜品享受成人和兒童。

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