食品和飲料甜點

奶油鬆餅:食譜

現在,它正在獲得越來越受歡迎的甜點叫鬆餅。 他們是小蛋糕各種餡料。 有些家庭主婦供應在桌子上,只從爐和冷卻略有去除,但最喜歡裝飾的甜點。 最常見的用於此目的的面霜使用。 鬆餅,你可以使用不同種類的它。 要了解如何煮最美味的,簡單的,我們將展開深入交談。

油霜的 鬆餅:食譜 與照片

此選項是最流行的。 做出這樣的膏後並不難,但它的味道喜歡的任何。 順便說一句,它被認為是傳統的裝修不僅為鬆餅和蛋糕,同時也為全尺寸的蛋糕等甜品。 至於味道,那可謂是非常甜美富有。 奶油 鬆餅煮熟很容易和完美地保持其形狀。

為了它,你需要以下原料:奶油(250克)的篩分預糖粉,約四半杯,牛奶四分之一杯和香草一茶匙。 此外,如果需要的話,可以使用食用色素。 在產品的數量已經得到了奶油鬆餅12。

指令

關於烹調前半小時必須從冰箱使油稍微軟化去除。 在這之後,用攪拌機打它,逐漸加入砂糖。 進入牛奶和香草。 繼續跳動,直到你沒有得到一盞燈,通風的質量。 一路上,如果你願意,你可以添加染料。 準備霜將被放置在一個 糕點袋 和裝飾他們鬆餅。

奶油鬆餅:配方奶油奶酪

因為它的味道像傳統的美式甜點,此選項將滿足乳酪蛋糕的球迷。 的奶油 奶酪 也保持出色的外形,並使其輕而易舉。 這需要以下產品(基於12鬆餅)奶油奶酪 - 160克黃油 - 80克,半茶匙香草,兩個半杯糖粉。

製備的過程

奶油和乾酪,以及第一實施例中,有必要從冰箱預先除去。 早在其軟化形式,這些產品應該用攪拌機攪打至均勻的物質。 然後加入香草,並逐步開始進入粉末。 準備霜應該冷靜,那麼你就可以移動到澆頭。

奶油酥皮

此選項是不容易準備作為以前的。 然而,這樣的奶油鬆餅可以被稱為通用,因為多種成分可以添加到它 - ..巧克力,堅果,調味品各等。此外,它保持形狀就好了。

為了製備我們需要成分的蛋白甜餅如蛋清3(必須是室溫下),糖玻璃,水四分之一杯,檸檬酸的捏,黃油- 160克,0.5茶匙香草或幾滴 的香草香精。

我們繼續奶油的準備。 蛋白倒入盆內。 在一個小鍋裡,倒入糖,加水並用小火煮直至糖完全溶解。 同時,你就可以開始攪打蛋白。 加入檸檬酸和毆打,直到穩定峰。 準備倒入糖漿蛋白質,而不關閉調音台。 繼續攪拌,直至混合物冷卻下來(這可能需要長達一個小時)。 然後,輸入黃油,香草醛,並且如果需要,著色劑或任何添加劑。 準備霜將被放置在一個糕點袋和裝飾他們鬆餅。

伽納徹

如果你喜歡巧克力,這款面霜鬆餅肯定你的口味。 它可以製備以下產品:巧克力(70%可可含量) - 225克,30%的奶油 - 270克,蜂蜜 - 40也任選地可使用多種調味劑,酒類或堅果。 第一步是將奶油和蜂蜜連接在一個小鍋裡裝上小火。 將混合物加熱到沸騰。 巧克力切碎,鋪在盤中,蜂蜜和奶油的熱灌裝重量。 熔化的巧克力,然後鏟混合均勻。 所得到的甘納許應放入冰箱冷藏很短的時間後,它可以用來裝飾蛋糕。

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