烤牛肉

烤肉最好使用最新鮮的沒有以前凍結的限幅（腰或背部的一部分）。 在繼續之前，製備，有必要首先製備肉：切腱，膜，切成大小相等的片。 他們應該是什麼尺寸，你決定。 但是你應該知道，它需要的時間準備，按比例裁片的大小。 即，片越大，時間越長的時間。 而大塊是更好地在烤箱做飯。

確定願意簡單：皮爾斯一塊肉叉，看到了血是否不出來這一塊的。 雖然這是相當武斷的，因為有些只是喜歡與血液中的肉。 正如他們所說，口味的問題......

今天我要向你一些不同的選擇烹調 牛肉菜： 烤牛肉，牛排，夾板，牛排（牛肉洋蔥和蔬菜炒）。

烤牛肉。 選擇一個 - 牛排。

也許這只能編寫最簡單的菜。 肉切成一公斤成相同大小的塊，排斥，炒250℃。 酥油。 鹽和胡椒，直到烹調結束。 一旦焦黃四面切片，離火。 牛排準備。

烤牛肉。 方案二 - 烤牛肉。

主料。 公斤草屑，植物油（100克），辣椒（更好取白色接地）和鹽。 最近的成分 - 自行決定。 “嚴重”的球迷，你也可以使用紅辣椒。

準備肉，因為它是在引言中所述，一個堅實的一塊未切成片，只有做了幾個缺口，撒上鹽和胡椒，鋪在烤盤和澆水黃油，在烤箱發送。 每十分鐘，倒入形成的肉汁。

請注意：肉整個糧食供應印章，而不是沿著前。

烤牛肉。 方案三 - 夾板。

主料。 裡脊肉一公斤融化的黃油（130-150克），西紅柿（不亞於肉），綠（你喜歡什麼，洋蔥可選），鹽。

擊退切割，剁，撒上鹽和胡椒和油炸作為第一實施例相同。 清除西紅柿，切（可環，半環，塊），蓋上蓋子，並在炒用小火約五分鐘（肉應該炒，而不是衰弱）。 用切碎的蔬菜灑，給肉幾分鐘就站起來，使其吸收藥草的香氣。

烤牛肉。 第四個選項 - 牛排（牛肉烤蔬菜）。

為了準備這個菜需要更多的時間。 但這樣的結果，相信我，值得！

主料。 牛肉（300克），西葫蘆（40-50克），鱷梨（50-50℃），芹菜（莖，40-50克）， 紅洋蔥 （洋蔥40-50克），櫻桃（70-80克）油：奶油，番茄醬的橄欖油（2湯匙），迷迭香（捏）（2湯匙）。

準備醃2湯匙甜椒，2湯匙肉。 匙紅糖2小時。紅辣椒，茶匙幹芥末，2湯匙的匙。 粗鹽的匙。

下一步 - 醃蔬菜。 從1湯匙烹飪。 匙辣椒2小時。匙甜椒，茶匙小茴香，香菜茶匙，茶匙乾燥洋蔥，大蒜茶匙幹地，芥菜，黑胡椒，咖哩（服用0.5小時。匙）茶匙滿鹽勺。

準備。 把肉切成部分。 醃料肉的成分混合，仔細揉搓它們分開，我們維持30-40分鐘，然後鋪在烤架上。

我的蔬菜，切碎，用醃蔬菜和炒拌（你可以在一個煎鍋，但最好是使用燒烤）。

把肉放在盤子裡，一塊肉放在蔬菜的一面，另一方面 - 倒醬。 洋蔥，迷迭香和香菜裝飾。 排行榜熱門塊肉把一塊冷凍黃油前的。