食品和飲料食譜

素食白菜卷飯和蘑菇:食譜

聖誕節前的晚上 - 無肉白菜卷在聖誕夜表傳統服務。 隨著節日菜單不允許準備肉,包在白菜葉無米和蘑菇餡的和灌裝。 原來,非常可口的素食菜餚。 要了解如何煮大米和香菇釀,涵蓋在這篇文章。 在這裡,我們將揭示烹飪這道菜的所有秘密。

素食烹飪釀白菜的秘密

當準備釀白菜應考慮以下建議,以幫助提高成品菜的味道:

  1. 對於具有緊密配合流暢葉白菜豆芽。
  2. 如果白菜葉甚至不能包住餡,你可以使用普通的棉線在表上餐盤前,需要拆除。
  3. 之前大米和建議,以植物油炒兩側蘑菇釀滅火,那麼他們將更好地保持形狀。
  4. 相反,大米餡料的準備可以使用,和其他穀物,如大麥,蕎麥,小米等。

如何準備白菜葉

白菜恐慌程序編寫許多家庭主婦取出白菜葉白菜的頭。 這是最困難的時刻,這需要比是必要的填充物的準備更多的時間之一。

白菜葉可通過以下方式白菜的頭被刪除:

  1. 圍繞玉米芯做切口用尖刀,在此之後,下封頭在沸水沖泡5分鐘。 一時間,從水中出來的白菜後,去除表層,而直到你收集的樹葉適量再次重複同樣的動作。
  2. 在最高功率準備白菜不能放入沸水,而在微波10分鐘。 片材可以從捲心菜的頭部被容易地分離。
  3. 凍結捲心菜,然後將它傳遞到板中並在室溫下放置數小時。

當白菜的葉子會分開,不要忘記削減他們用厚厚的靜脈,位於頭的基地。 голубцы с рисом и грибами. 然後,您可以繼續煮大米和香菇釀。 他們會變成非常嫩滑爽口。

飯和蘑菇無肉洋白菜輥

其中一個受力的主要菜餚聖誕夜準備任何女主人,時間也將採取與肉末工作時相比,甚至更少。 蘑菇可以任意選擇:和乾燥,冷凍保鮮。 非常適合蘑菇和牛肝菌帶餡出非常美味。

學習如何做飯用大米和香菇釀,你可以按照如下步驟:

  1. 通過上面提出的方法之一準備白菜葉。
  2. 圓粒稻米(200克)中煮沸直到一半,同時這種比平常(250毫升)洗滌兩次較少的水。
  3. 洋蔥(2個),和蘑菇(350克),直到準備棕色。
  4. 在一個單獨的油鍋內炒熟磨碎的胡蘿蔔。
  5. 切成環百克黑橄欖。
  6. 冷卻的大米,蘑菇,洋蔥,胡蘿蔔和橄欖:用於填充所有成分連接在一起。 加入鹽和胡椒根據自己的喜好。
  7. 準備白菜卷,餡包在白菜葉信封。
  8. 爆香白菜卷在鍋裡,放在鍋上切割好的洋蔥和胡蘿蔔的“緩衝”(1個)。
  9. 傾釀水預先添加番茄醬(2湯匙。勺)到它。
  10. 燜白菜餡用中火煮約20分鐘或直到招標。

釀白菜在multivarka大米和香菇

在幹蘑菇的基礎上編寫multivarka灌漿塞白菜。 圖6(a 50g的速率= 300克幹的新鮮):但如果需要,它們可以很好地用新鮮稀1取代。

步驟按以下順序烹調菜:

  1. 幹香菇(50克)加冷水1小時,然後使用刮刀研磨。
  2. 龍圖煮至一半(1杯米飯取冷水一杯)。
  3. 炒蘑菇植物油。
  4. 洋蔥和胡蘿蔔(2個)。為了在棕色植物油的量小。
  5. 冷配料在一個碗裡拌餡。
  6. 把準備餡白菜葉。
  7. 碗Multivarki的底部打下白菜葉,在頂部分解釀捲心菜,其再次關閉白菜葉。
  8. 倒在白菜卷與水和加入醋一大匙。
  9. 食譜蘑菇和大米釀白菜涉及其在multivarka在“滅火”40分鐘準備。

即食餐在表送達酸奶油和草藥。

素食白菜卷,在烤箱中烘焙

烤箱可以煮也很可口,健康的白菜卷。 其配方如下:

  1. 製備煮熟的米飯的餡直到烤洋蔥,胡蘿蔔,香菇(600克)的一半(200g)中。
  2. 準備餡鋪在葉子和包裹。
  3. 準備醬。 要做到這一點在一個煎鍋炒洋蔥,加入鹽(1小時。湯匙)和糖(2湯匙。勺),大蒜和擠出成鹽水(1L)的西紅柿,預切碎在攪拌機。 醬油是熟到約20分鐘厚的一致性。
  4. 在位於底部的深烤盤填充有位醬,對分佈式頂部白菜卷,並擴散,其餘醬。 該模具用箔覆蓋,並在預熱的烘箱中發送30分鐘,烘烤,在180℃。 剩下的20分鐘,大米和蘑菇無肉洋白菜輥的準備,而不箔。 其結果是一個非常美味和健康的菜在烤箱。

釀白菜由中國白菜香菇和大米

相反,白菜甘藍烹調時或開胃菜可以使用北京更多的嫩葉。 他們是很好的白菜的頭分離,所以它並沒有被降入沸水。 為了葉子可以更輕鬆地工作,他們只是發送到微波爐1分鐘。

填充捲心菜用於製備水稻(項目1.5)和蘑菇,洋蔥(300克)。 飛度和鮮香菇,冷凍野生蘑菇。 接著,在填充包裝在白菜的葉。 塞上大米和蘑菇在植物油油炸,充滿水和稀釋的番茄醬(1.5訴阿匙子在沸水中的玻璃化),並熄滅在介質熱約30分鐘。 趁熱用酸奶油和草藥。

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