如何煮的母雞，配方和提示chakhokhbili

許多菜餚的白人美食是美麗的，響亮的名字，他們甚至味道，往往辛辣，令人難忘。 也可以這樣說，大約 雞chakhokhbili， 配方，其中需要特別注意。 應該說這菜的原始版本從野雞的肉類烹製。 但現在來的食譜肉幾乎所有的鳥，但更多的是走地雞，因為它是最容易和普遍。

讓我們試著煮 的雞chakhokhbili。 食譜 這道菜是一個也沒有。 你可以找到大量的選項，許多家庭主婦認為他們是正確的準備。 事實上，變化應該受到歡迎，因為它們允許你這樣做chakhokhbili味道更豐富。 只有兩個條件必須無誤地觀察到：煮不使用水（用於清潔產品）和脂肪時。

所以chakhokhbili開始準備與雞的準備。 胎體進行洗滌，清洗和切碎從點菜件內臟。 有時在貨架上，你可以找到chakhokhbili只能解凍並開始烹飪現成的套件。 雞肉在鍋裡炒無油至金黃色。 它沒有粘鍋，這是更好地照顧這個事先並採取與聚四氟乙烯塗層鍋。 西紅柿是蒸穀米，剝離它們，將它們切成塊，並把肉。 他們汁雞煎熬了大約半小時。 然後是洋蔥之交，切片，與環添加到培養皿。 因此，蔬菜含情脈脈幾分鐘雞肉，再加入鹽， 香草或準備調料。 其結果是相當尖銳，但風味菜。 在冬天，不是每個人都有機會得到新鮮的西紅柿，以及它們的味道沒有那麼豐富，所以當做雞食譜chakhokhbili可以包含番茄醬來代替新鮮蔬菜。

你可以準備這個菜和下面的配方，胎體被替換 雞腿。 將肉在鍋裡炒。 這是更好，如果這是在沒有油脂進行，在極端情況下，它增加了不少。 洋蔥洗淨並切碎，放雞，瀰漫著濃濃的番茄醬菜，加酒桌上，鹽和調料的幾勺。 過厚醬建議溶解液的量小。 所有用小火約一個小時合上蓋子淬火狀態下。 不久這裡搶新鮮或幹香草（香菜，九層塔，香菜等）年底前。 所有內容輕輕地混合，在餐桌上提供。

如果你想使格魯吉亞 chakhokhbili，配方 製劑，可以採取下一步。 雞屍被切成片點菜（你可以讓他們更多或更少 - 適量）。 烹飪是更好地使用鑄鐵鍋，燉鍋或煎鍋厚厚的底部。 這奠定了肉和炒四面八方，直到用中火金黃色。 黃油Passero切洋蔥圈的柔軟性，少量的是在雞佈局。 保加利亞辣椒切圈，而炒，也轉移到了鍋。 蔬菜雞加入去皮，切片西紅柿，倒白或紅葡萄酒。 所有燉過介質加熱，直到酒精蒸發，然後蓋上蓋子並放置的最低溫度為半小時。 此後，將培養皿中加入切碎的藥材，鹽，香料，它猝滅約五分鐘，然後從板上移開。 Chakhokhbili可以從雞提供。

食譜這道菜，你可以任意選擇，但總能得到多汁，鮮嫩香辣菜，這將有助於多樣化的菜單。