如何煮美味的醬汁，蘑菇

蘑菇 - 是一種多用途的蘑菇，這是適用於許多產品。 它可以被添加到肉類，家禽，麵食，米飯。 它也與其他蔬菜順利。 並賦予其營養價值，可以說，這是最有價值的和實惠的產品之一。 您還可以煮蘑菇的美味醬汁，這將是一個美好的，除了任何烹飪傑作。

選項準備醬很多。 任何新的成分或香料，使其不同於其他任何，並在原。 每個家庭都留下了他的食譜 蘑菇醬。 這裡有幾個品種。

我們提供從新鮮蘑菇食譜。 為了使這個醬將需要200克鮮蘑菇。 購買這些蘑菇是沒有問題的。 他們是可供選擇，幾乎每家超市均有銷售。 切成薄片蘑菇。 如果你願意，你可以擦他們擦菜板或使用攪拌器研磨。 深吸煎鍋，煎約約兩湯匙麵粉炸至金黃色。 起油鍋中取出並放在一邊，直到側。 接下來，炒煎鍋蘑菇。 最好是用黃油，然後將醬油有一個獨特的奶油味。 加入烹調半檸檬榨汁過程中。 所有文火煮4-5分鐘。 加入泛一杯水。 黃油拍拍是必要的融化和溶解麵粉，直到順利。 確保有沒有腫塊。 然後在沸水蘑菇混合物中加入麵粉，與油混合。 徹底混合直到均勻。 鹽醬季節的味道。 煮約五分鐘。 如果你想獲得均勻的質量，然後通過篩香菇醬抹。 這種醬可以提交 麵食料理。

另一種 配方蘑菇醬。 要做到這一點，取300克鮮蘑菇，清理它們，切碎非常精細。 一個洋蔥青蔥，乾淨，切細。 所有這一切都在黃油（3湯匙）是炒。 為了使這個醬是更好地使用平底鍋。 在其中炒麵粉黃油一茶匙逐步引進200毫升雞湯。 有必要不斷地攪拌混合物，以避免形成團塊。 把蘑菇，洋蔥，鮮奶油一湯匙油炸煎鍋。 加入鹽調味，辣椒等。 醬油應提請煮沸並關閉。 服務與蘑菇醬應該是熱的。

很多時候，對於使用膏菜的準備。 下面是一個例子 如何烹調醬油 ，蘑菇和酸奶油。 以洋蔥和精細切割。 蘑菇切成薄片，用黃油炒洋蔥一起。 加入肉湯混合物。 如果沒有股票，你可以用蘑菇立方體。 肉湯大約需要兩副眼鏡。 麵粉在酸奶油徹底溶解。 要做到這一點，需要麵粉兩湯匙和酸乳酪半杯。 麵粉混合物小心地加入到與蘑菇煮肉湯。 將混合物連續攪拌，使之均勻。 加入調味料的味道，煮一分鐘。 在結束時，你可以加入切碎的青菜。

當準備香菇醬，黃油經常被使用。 它與蘑菇醬順利，並賦予獨特的奶油味。 但是，在準備的過程中，應確保油不燒，否則醬會變成苦。 蘑菇醬通常送入從雞肉菜餚。 它被用作 用於麵食肉汁 等小菜。 他給了他們原來的味道。 在醬油中藥應在烹飪結束時加入，或灑他們一個現成的飯。