由於黃瓜罐頭：食譜和技巧

我們中的大多數只是喜歡冬天的收穫。其中其中最常見的有保留黃瓜。有他們的食譜，其中一些人是為窮人和良好的質量較大。有時也有很好，很不錯的，熟的蔬菜在冬季一大福音。因此，讓我們在如何保存黃瓜一探究竟。

首先，我想提請讀者注意的一些是在主要產品的選擇不可侵犯的規則。

為了黃瓜被保存美味和帽下站著長，最好是選擇這樣的水果，這將是大致相同的尺寸。另外，同樣重要的是它們的顏色 - 深綠色是最好的選擇。在任何情況下不使用的鬆弛和軟黃瓜 - 他們不站了很長一段時間 - 你只花你的時間和金錢。

現在，需要理解的最簡單的水果選擇規則，現在是時候來介紹一些關於如何保持黃瓜的方式。我想開始，也許，最不尋常的。

配方1

對於準備你將需要：

將上述所有成分都計算在三升罐子。

如何保存黃瓜？第一步是使他們的初始處理。她是徹底的清洗。請注意，如果黃瓜不在家，在水中一段時間，他們最好保持 - 五個小時左右。而在從事其他準備同時：你需要消毒的罐子和烹飪綠色漿果。

當黃瓜都準備好了，包裝消毒，開始堆疊水果。在底部開始的銀行需要把豌豆胡椒，蒔蘿，切碎的大蒜。只有這樣，奠定了黃瓜。請記住，他們只應垂直地說：這樣，那麼你會更容易得到他們，和適合更多。此後，在每個罐子要添加一些漿果和葡萄乾，醃製艙蓋。在此之後，銀行需要進行消毒10分鐘，然後捲起。

醃料的製備。他準備很簡單。要做到這一點需要鹽，糖和水。將混合物煮沸和熱灌裝入罐在正確的時刻。

配方2

現在我想提請對讀者的注意如何保持黃瓜，使他們最終轉向香脆不是比以前少食譜美味。這個配方中的所有成分的設計也適合三升罐子。而這並不一定能使黃瓜罐頭芥末，這是非常有用的並不適合每一個人！

對於準備你將需要：

然後，走罐，其金額取決於素食主義者水果的數量。之後，你需要填寫和黃瓜，裹著毯子或毛巾，待冷，直到，直到水只是溫暖。

在此期間，採取罐頭殺菌，當拉出一根黃瓜，把它們放進準備好的容器中。再向其中放入蒜，辣椒，月桂葉。

現在倒所有的滷汁，它以同樣的方式與以前的配方製成。同時，你可以把在其他銀行的準備香料你。添加醋。集裝箱領域需要非常迅速堵塞，並鋪有毯子或毛巾，靜置一段時間。

很重要的一點是，在此期間將氣氛下準備黃瓜期間 - 盡量將其降低到最低限度，否則果實會變成糊狀。