如何煮茄子燉蔬菜

食譜 燉茄子 和蔬菜是相當簡單的。 這個菜可以用作裝飾冷熱等小吃。

如何煮 茄子燉 蔬菜

用於菜必要成分：

• 成熟新鮮番茄 - 3個。
• 茄子年輕的小尺寸 - 5件。
• 大新鮮胡蘿蔔 - 1件。
• 介質洋蔥 - 1-2個。
• 年輕新鮮的西葫蘆 - 2個。
• 甜椒 - 2個。
• 碘鹽 - 部分時間一小勺;
• 大鮮蒜 - 丁香1-2;
• 紅辣椒 - 1捏;
• 新鮮香菜 - 一個波束;
• 黑胡椒 - 1捏;
• 向日葵油是無味的 - 1/3玻璃杯;
• 香菜，蒔蘿 - 光束的一半（如果需要）。

過程茄子處理

茄子蔬菜燉原來非常可口，如果食物只購買年輕蔬菜。 畢竟，過熟的產品果皮太死板。 如果您仍然有很大的老茄子，熱處理前最好洗淨，無秸稈和清潔。 另外蔬菜需要切成塊，然後風味和鹽預留少量幾分鐘。

其它成分的處理

茄子蔬菜燉涉及使用新鮮和成熟的產品。 有必要採取紅色的西紅柿，西葫蘆青年，中等洋蔥， 辣椒 和胡蘿蔔大，再徹底清洗，並從穀殼，秸稈和剝離清洗。 之後洋蔥不應該厚砍半環，切成小方塊西葫蘆，胡蘿蔔，西紅柿和甜椒 - 上一根稻草。

產品熱處理

烹調前用茄子燉蔬菜，這些蔬菜應該輕易炒。 這就要求在火上加一個鍋裡，倒回植物油，然後把碎茄子，洋蔥和胡蘿蔔。 一旦產品被輕輕地覆蓋著金色的外殼，還應該加上年輕的西葫蘆，成熟的西紅柿和甜椒。 焙燒時間所有成分應不超過8-10分鐘。

蔬菜燉肉：

移動油炸產品從鍋小鍋內所需的時間後，其風味碘鹽 （適量），胡椒粉和香菜鮮。 把所有的配料，應填寫普通飲用水（1-1.5杯），再蓋上鍋蓋燜16-17分鐘。

在製備的最後階段

一旦菜熟，有必要從熱和風味與新鮮切碎的草藥和切碎的蒜刪除。 然後你練得十分可口又營養豐富的蒸菜。 茄子，西葫蘆等成分會給這樣的晚餐特殊的紋理類似於家用罐裝魚子醬。

正確即成

烤燉蔬菜可以供應給該表，並在溫暖和寒冷。 特別是美味的菜餚獲得被冷卻，在一張麥麵包的頂部佈置。 從這個簡單而豐盛的飯菜不能拒絕任何家庭成員。