土耳其美食 - 投身到烹飪魔力

新鮮捕獲的魚類和驚人的烤烤肉，茄子，奶酪，橄欖，奶酪與蜂蜜和更將填補你烹飪世界，如果你的名字“土耳其美食”觸摸下一個熱點和鹹味的世界。

開胃菜和沙拉魔法土耳其

如果你想舉辦一個晚宴在土耳其風格，那麼首先支付的小吃和您的關注沙拉。 烤茄子，沙拉油炸胡蘿蔔球， 與白豆沙拉 ，多能取悅你的家人的美食味道。 我們為您提供煮一道菜“ezme”。

庫克土耳其廚師建議需要六西紅柿，黃瓜，甜辣椒，橄欖油和幹薄荷之一茶匙，兩者是醋一樣湯匙，辣番茄醬一大匙和辣辣椒（紅，黑）混合鹽。

要建立ezme，西紅柿和黃瓜應該擺脫撕開的 辣椒 從種子和分區清潔。 然後切蔬菜切丁混合。 接下來，添加香料和醋，再次攪拌並倒入一個盤子。 小吃準備。

土耳其美食-湯

Ishkembe chorbasy，merdzhimbek chorbasy，亞伊拉 - 這一切神奇的魔術字奧斯曼美食。 土耳其美食有著廣泛的首發，並為我們的菜單中選擇在土耳其雞湯。

這是對我們有用？ 兩雞肉片三個西紅柿，蒜平均值，家庭麵條在幾百克，檸檬，香菜梁和香料（胡椒和鹽），半升的水和植物油的量。

烹飪雞湯如下：圓角煮沸四十分鐘，然後取出它，使其冷卻，並分成纖維。 肉湯待冷。 番茄使用混合器來製備馬鈴薯泥，大蒜和切碎。

在盤中，直接熟烹調湯，油和倒炒大蒜直至軟化，再倒入番茄醬。 將該混合物放入了用中火約十分鐘。 接下來，倒入清湯，把煮沸並添加麵食。 一旦準備就緒，加上推遲圓角和香料煮兩分鐘。 湯已準備就緒。 但創造的審美意象 的土耳其菜， 報價與檸檬裝飾它，切成薄片，和香菜。

適用於熱嗎？

主要土耳其菜餚以驚人的多樣性 - 肉，魚，家禽，異想天開地和蔬菜，水果，漿果，蜂蜜組合。 盡量讓卓瑪的 青椒。

因此，信手拈來胡蘿蔔，大米，洋蔥，碎牛肉的杯三百克，植物油，新鮮薄荷量（這將是足夠的polpuchka），大甜青椒（6個）和香料。

首先，準備餡。 要做到這一點，你需要推出一個泛五分鐘，切碎的洋蔥和胡蘿蔔磨碎。 然後將其發送到餡，再拿出五分鐘。 在得到的混合物，不除熱，送大米，加少量水，煮，直到準備（它會採取另一種10分鐘）。 在此之後，鹽，加胡椒粉，薄荷，攪拌和略有降溫。

胡椒過程如下：小心頂部切斷，使其形成一種帽。 辣椒去籽和分區。 然後用它的東西。

鍋（和優選地在小壺）垂直放置胡椒，覆蓋“帽”，加水到中間高度和蔬菜燉肉半小時。 通過用從熱熱供應台。

甜最後要注意的

土耳其美食，提供她的名氣湯和著名的甜點。 堅果果仁糖，果仁蜜餅，salep覆盆子類似於東方童話。 但是，對於我們的晚宴，我們將提供這個烹飪傳統的冠 - 土耳其咖啡。

我們需要的精細研磨的咖啡，鹽少許，糖5茶匙味和半杯水。

製作咖啡應該只Cezve。 應該混合幹料，並添加冷水。 在此之後，把容器上的微弱，幾乎看不到火。 等待厚的泡沫，從火中取出鍋，等待一個 - 兩分鐘，再穿上火。 與土耳其人操作花費四倍。 在最後小心地取出泡沫，倒咖啡到杯子和頂部的泡沫。 這種咖啡的土耳其美食推薦服務非常甜點。 果仁和牛軋糖成為他的理想伴侶。 我們的晚宴準備。

請記住，整個土耳其美食是基於一個事實，即食物供應，除了開胃菜和 沙拉，熱。 按照此規則，滿足您的親人不會成為限制。 個飽！