如何煮雞蛋，茄子obzharivaya在烤架上

茄子 一直被認為是最美味的小吃和一個完美的補充肉。 有製作這道菜的方法很多，但最重要的區別是產品的熱處理工藝。 因此，如何的問題 炒茄子， 是在這個配方非常重要。 這樣的牛犢使用需要其熱處理某些蔬菜的事實。 在這種情況下，茄子可用於幾乎任何烹飪技術。 他們烤有些廚師，炒鍋，甚至煮。 不過，最好是把茄子放在烤架。 他們浸漬煙味，這給菜額外的風味和口感。

成分

為了準備您需要：

• 茄子 - 1公斤;
• 西紅柿 - 1公斤;
• 洋蔥 - 2個;
• 辣椒沙拉 - 2個;
• 植物油 - 2-3湯匙。
• 鹽;
• 花椒;
• 大蒜 - 2瓣。

蔬菜的選擇

大多數人認為，這個食譜可以採取陳腐的蔬菜。 這種觀點是完全錯誤的。 事實是，不像番茄汁和其他保護類型的魚子醬產品實際上不進行熱處理，因此，它們的質量必須是無可指責的。

訓練

首先，我們把串辣椒，番茄和茄子。 配方涉及火，這使得不做飯，清洗後方可食品烘烤。 同時，它是不是在同一個扦串起來，不同的產品，因為他們準備的速度會很不同。 能點燃火後，準備煤。

餅

烹調蔬菜是必要分開。 茄子幾乎熟果皮變黑的燒烤。 他們應該是味道測試結果大大propechsya。 願意通過串動的蔬菜來確定。 如果他們很容易滑動，並在同一時間滾動，那麼他們可以考慮準備。 此後， 烤茄子放在烤架關火從皮膚清潔。 同樣，應準備和胡椒沙拉，儘管一些行家喜歡只是一個小熱身吧，能去除果皮。 西紅柿只需輕輕烤，然後從皮膚純化。

混合

一旦所有的蔬菜都口乾舌燥，有必要清理洋蔥和大蒜。 然後，所有的產品都通過絞肉機過去了。 有些人喜歡使用攪拌機，但在烤架上烤茄子變成一個棘手的爛攤子，他們有沒有特別的味道。 將得到的混合物加入到植物油，鹽，胡椒，大蒜被擠出。 然後，所有的充分混合，放入冰箱或半小時陰涼的地方。

飼料

到一個表到一個單獨的板冷卻，例如雞蛋被饋送。 通常它是在一個特殊的勺子板單獨施加。 但是，如果魚子醬供應的烤羊肉串，也應適用於常見的大鍋。 他們需要蘸肉片給他們額外的味道。 尤其在火災或炸排骨魚子醬土豆泥相結合。