您可以在冬季不要以新鮮（生）形式儲存蔬菜和水果，還可以罐裝。 糖果和果汁，果醬和沙拉，魚子醬和泡菜 - 你可以無休止地列舉。 但是，我們現在要注意胡蘿蔔這樣的根莖。
胡蘿蔔醃料
這種美味的蔬菜，字面上是維生素的倉庫，經常被包括在沙拉，各種各樣的沙拉和湯中。 下面我們來談談他們。 現在我們將討論如何製作醃胡蘿蔔。 對於冬天來說，用於烹飪韓國是非常方便的，第一道菜是很好的，就像一個美味的零食立即。 它是這樣準備的。 年輕的小根作物乾淨，他們完全去銀行。 更大的將去破碎機 - 將它們切成杯子或切片，相當大。 為了得到一個芬芳和鋒利的胡蘿蔔，冬天醃製，作為香料你將需要大蒜。 而且，當然是甜椒。 你可以採取 辣根葉， 芥末，丁香花序。 以隨機順序拿走，但不要過度。 還有什麼“招標”的胡蘿蔔，冬天醃製，所以是辣椒（莢果）。 但也要小心他。 小吃可以吃得太辣了。 準備的胡蘿蔔包裝在罐頭上，放在底部的蔬菜，大蒜（每個容器2-3個牙齒），調味料。 現在填寫 該配方中的比例是基於胡蘿蔔以2 kg的體積計算的。 在這種情況下，水應為半升，糖--200-220克，醋（如果9％，然後足夠的玻璃200克，如果6％，然後250克）。 鹽 - 3湯匙，食堂。 愛的味道豐富 - 成熟與幻燈片，經典 - 然後沒有。 倒入植物油100克，所以：水煮沸，鹽倒入糖中，再次煮沸。 去除泡沫。 2-3分鐘後，將醃料倒入火中，倒入銀行。 在他們中，預先倒入醋和油。 現在讓你的胡蘿蔔在冬天醃製，然後進行滅菌（半升罐 - 20分鐘，半小時），然後捲起。 作為一個選擇 - 開胃菜，當冷卻時，可以儲存在冰箱裡。 在這種情況下，您可以簡單地用capron蓋子關閉它，而不是捲起來。
太陽在銀行
非常好吃，結果是這樣的胡蘿蔔 - 提供食譜。 根蔬菜沖洗5〜6分鐘即可煮沸，預鹽。 然後在水龍頭下冷卻並切成圓圈。 包裝罐頭 添加香料：一點肉桂和蒔蘿種子的味道，黑胡椒和辣根葉 - 更強烈，明顯的味道。 塔拉比較小，不超過1升。 順便說一句，你可以用稻草揉蔬菜，冬天打開胡蘿蔔時，不會讓韓國人吃飽。 為了傾吐一升液體，食用2湯匙（60克）的鹽，4個糖是相同的（100g），乙酸精（70％濃度） - 1-1.5湯匙。 準備醃料並將熱水倒在罐子上。 將其滅菌（半升-20分鐘，升半小時）。如果胡蘿蔔乾燥，則可能會減少5分鐘）並滾動。
現在你知道如何準備胡蘿蔔，冬天醃製。 小吃發生 - 你舔你的手指！