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小吃蘑菇:快速和美味
小吃蘑菇 - 這是自助餐桌上一個很好的選擇,並為假期表,只是當客人突然下降,煮你迫切需要的東西。 這是一個快速和美味,這是在當今繁忙的生活方式非常重要。
蘑菇的起動器是不同的:蘑菇可以用蔬菜和肉釀,用切碎的蔬菜搭配,可 與蘑菇釀 等系列產品。 該品種,當然,不能不慶幸。
蘑菇釀雞
這開胃的蘑菇經常使用的家庭主婦,因為它不僅容易煮的,但看起來也不錯。 對於這個菜需要200克大蘑菇100克魚片,100克奶酪,蒜,植物油,醬油和蛋黃醬的丁香。
在真菌中取出腿,用香料和灑油和醬油灑帽子。 雞肉剁成極細,用磨碎的奶酪和切碎的大蒜混合。 蛋黃醬的混合物。 餡是在蘑菇帽佈置,它們在烤板在烘箱中進行15分鐘佈置。
這個時間是足夠切碎的生雞肉結塊和蘑菇吸收了醬汁和肉的汁液。
與雞肝蘑菇
小吃肝 - 有趣又美味的佳餚。 我們需要以下產品:200克蘑菇300克肝臟,洋蔥,西葫蘆,西紅柿介質2,一半的茄子,胡蘿蔔,橄欖油,白葡萄酒杯,4瓣大蒜,香菜和牛至。
準備蘑菇:去除腿部和勺子刮帽的底部。 腿粉碎。 切成小方塊和大蒜。 胡蘿蔔,並在細刨絲器擦tsekini洋蔥。 茄子和西紅柿切成小方塊。 碎石草藥。 肝臟切成塊相同,以及蔬菜。
在煎鍋中炒半熟大蒜。 然後添加大蒜和炒洋蔥和大蒜2分鐘。 添加洋蔥和大蒜蔬菜,除了西紅柿,經過2-3分鐘就全部倒四分之一杯白葡萄酒和假燉5分鐘,然後只添加番茄和綠色。 幾分鐘的烤蔬菜後添加肝臟和葡萄酒的休息休假燉。
在另一個油鍋內炒熟剩下的大蒜,再加入香菇它和一點綠色植物。 炒約5分鐘,然後加入蘑菇炒肝臟,蔬菜和燉一起幾分鐘。
製備填充從熱源移開並讓其冷卻,並在帽傳播。 它們被放置在一個鍋,把爐子上。 釀香菇 閉合在低加熱15分鐘來將蓋下熄滅,然後另外的10分鐘將它們推在一個封閉的盤中。 蘑菇準備的開胃菜。
蘑菇和奶酪 中的串麵團
開胃菜烤串蘑菇 - 它是簡單的和令人驚訝的,所以使用它很容易你的客人驚喜。
為此,你需要拿起零食小蘑菇,約500的他們有香料炒。 切的150g乾酪成小方塊。 解凍並鋪開成薄層磅酥皮和切成細條。
蘑菇和奶酪交替推入木串。 準備串包裹測試條。 在塗上蛋液麵團的頂部。 烤羊肉串放在烤盤上,並放入熱爐。 烤約15分鐘。
香菇的香辣開胃
兩個小辣椒色的籽取出,切碎成小塊。 在約2分鐘熱鍋炒辣椒。 在與胡椒加入鹽和一茶匙蜂蜜煎鍋,撒上胡椒粉拌勻。
然後,250克胡椒中加入塑料切片蘑菇。 辣椒炒蘑菇和攪拌只是半分鐘。 然後鍋離火,加入它蘿和蒜。 當蘑菇涼爽,點心可以送達。
釀香菇雞蛋
另外 原來的開胃 蘑菇。 首先,把煮雞蛋。 在此期間,切香菇切碎,用洋蔥和香料燉。 成品雞蛋切用鈍端。 蛋黃被刪除,他的位置堵塞燉蘑菇。 蛋黃英鎊和蛋黃醬拌勻。 那麼它應該是放在盤子裡,並設置釀蛋在它的上面。
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