食品和飲料食譜

什麼是蜜餞,他們吃什麼

如果你不是在烹飪頗具專業,這樣的問題:“什麼是糖葫蘆?”是很常見的你。 畢竟,這些糖塊是不是經常在各種各樣的菜準備使用,因此可以說是相當陌生的初學者家庭主婦。 乾燥的原來的方式水果和蔬菜是一些使用的功能。 例如,之前將其添加到麵團更好的預浸泡。 作為一種解決方案可以用來不僅有水,也酒精 - 朗姆酒,白蘭地,葡萄酒。 然後,在烘烤過程中,酒精蒸氣蒸發,和特定的味道依然存在。 要了解更多關於什麼糖葫蘆,盡量讓他們一些糕點。 豐富的各種添加劑麵團最適合烘烤逾越節。 在本文中,我們提出了與蜜餞食譜蛋糕,由意大利的方式進行。 做飯的細節是在發酵試驗加入的多級產品。

意大利復活節蛋糕蜜餞

烘烤就建議配方需要特殊的十字形紙質形式。 您也可以使用普通的圓形。 在這個食物的味道特徵並沒有改變。

必要成分

以下產品所需的測試:

- 麵粉 - 350克;

- 糖 - 半杯;

- 黃油 - 100克;

- 兩個雞蛋和蛋黃;

- 鮮酵母 - 20克;

- 水 - 20毫升;

- 乳 - 50毫升;

- 脯 - 65克;

- 葡萄乾 - 80克;

- 一個檸檬的滋味;

- 一撮鹽;

- 香草包。

裝飾:

- 杏仁去皮 - 80克;

- 糖 - 50克;

- 蛋清 ;

- 米香 - 80克

準備

  1. 崩潰酵母放入碗中,倒入溫熱的牛奶。 攪拌在一些麵粉重量(50克)。 混合,放在溫暖的地方了半個多小時。
  2. 添加兩個雞蛋,麵粉,溫開水半杯,離開了另一個45分鐘。
  3. 麵團是合適的之後,你需要重新添加產品的一部分。 加入麵粉(75克),蔗糖的一半,並添加黃油軟化。 攪拌勺後,離開發酵半小時。
  4. 浸泡在水中,蜜餞葡萄乾10分鐘。 在漏勺排水後,他們倒成麵團。 在其中加入其餘產品:糖,蛋黃,麵粉,黃油,鹽, 檸檬皮, 香草醛。
  5. 充分混合光滑的麵團,分成兩部分,以使其更容易在一個十字形狀疊加。 整齊地堆放質量,覆蓋空白蛋糕毛巾。 麵團應該一半的體積增加。 時間可能需要長達一個半小時。
  6. 雖然蛋糕上升,準備釉。 要做到這一點在食品加工,擊敗杏仁,糖和蛋清。
  7. 烘焙頂質量和準備螺母裝飾面前展開連擊 彈出大米 和粗糧。
  8. 在180-200度的溫度烘烤45分鐘。
  9. 準備蛋糕無法從特殊紙張的形式免除。 當使用其他容器小心翼翼地把糕點上一個木製dostochku冷卻。

甜美的糕點

準備復活節蛋糕,你知道不練什麼蜜餞,如何在烘焙甜蜜烘焙使用它們。 他們也可能在陣容和其他產品 - 餅乾,蛋糕或餡餅。 烹調多種不同的菜餚後,你會不會問什麼蜜餞,並能夠自己去分享提示。

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